Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Российский рынок кондитерских изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.) (артикул: 16363 00922)

Дата выхода отчета: 15 Октября 2012
География исследования: Россия
Период исследования: октябрь 2012г.
Количество страниц: 117
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка кондитерских изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
    В рамках анализа российского рынка кондитерских изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.
    Выдержки из исследования
    Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий составляет около ****%. Импорт кондитерских изделий в РФ в 2011 г. вырос на **% и составил … тыс. тонн, экспорт сократился на**% и составил … тыс. тонн. В экспорте преобладали шоколадосодержащие и мучнистые продукты.

    На сегодняшний день в России насчитывается более … сетей по продаже продуктов питания. Доля сетевой розницы в совокупном обороте продаж продуктов питания составила **%.

    Изменившаяся потребительская модель диктует изменения в ассортиментной и маркетинговой политике сетей. С каждым годом увеличивается оборот интернет-магазинов. В 2011 году суммарный оборот интернет-магазинов в России составил … млрд. рублей и возрос по сравнению с 2010 годом на**%.

    Рынок кондитерских изделий ориентируются только на потребителей сегмента B2C  – сегмента физических лиц. Он ориентировочно представлен всем населением России, которое по данным Госкомстата численность населения России по состоянию на 1 января 2010 года составила … млн. человек, из которых ****%, а именно …  млн.,  проживает в городе, а … млн. в сельской местности.

    По данным «EuromonitorInternational», в России шоколадную продукцию потребляет около **% населения или приблизительно … млн. человек. Что касается мучных кондитерских изделий, то по данным «Объединенные кондитеры» их потребляет практически все население страны – **% (регулярно, не реже … раза в неделю).

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    ВВЕДЕНИЕ
    ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    Понятие услуги
    Показатели социально-экономического развития
    Описание отрасли
    Влияющие рынки
    Резюме по разделу
    СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    Сегментация Рынка по ассортименту
    Сегментация Рынка по технологии производства
    Ценовая сегментация Рынка
    Сезонность на Рынке
    Резюме по разделу
    ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    Объем производства кондитерских изделий
    Объем импорта кондитерских изделий
    Объем и емкость рынка кондитерских изделий
    Тенденции Рынка
    Резюме по разделу
    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    Сегментация игроков рынка
    Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    ГК Объединенные кондитеры
    Nestle
    Mondelez International
    ROSHEN
    Оркла
    Славянка
    Резюме по разделу
    КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    Особенности сбытовой политики на Рынке
    Ценообразование на рынке
    Основные каналы продвижения на рынке
    Резюме по разделу
    АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    Описание потребителей на Рынке
    Потребительские предпочтения на Рынке
    Резюме по разделу
    ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    Основные тенденции Рынка
    STEEPLE-анализ рынка
    Риски и барьеры при выходе на рынок
    РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    Приложение 1. Объем производства отдельных видов кондитерских изделий

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Основные показатели прогноза социально-экономического развития Российской Федерации на 2011-2015 годы
    Таблица 2. Число действующих сахарных заводов на территории РФ в 2010 г.
    Таблица 3. Средние цены на кондитерские изделия  в сентябре 2012г., руб./кг
    Таблица 4. Сегментация рынка
    Таблица 5. Сравнительная характеристика крупнейших игроков (производителей) российского рынка кондитерских изделий
    Таблица 6. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов
    Таблица 7. PESTEL-анализ Рынка
    Таблица 8. Пошлины на импорт кондитерских изделий после вступления в ВТО

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005- июнь 2012 гг. в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Индексы потребительской уверенности за период 2007-2011 гг. (%)
    Диаграмма 3. Уровень инфляции за период 2010 – июль 2012 гг. (к декабрю прошлого года), %
    Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы в 2010 – март 2012 гг., тыс. руб.
    Диаграмма 5.  Динамика численности безработных за 2011- июль 2012 гг., тыс. чел.
    Диаграмма 6. Динамика оборота розничной торговли за период 2011- июль 2012 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 7. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия в  2008-2011 гг., в % к соответствующему периоду прошлого года.
    Диаграмма 8. Структура рынка сахара России в 2010г., %\
    Диаграмма 9. Потребление сахара в России 2009-2011 гг., млн. тонн и среднегодовая цена на сахар руб./ кг.
    Диаграмма 10. Объем импорта какао-бобов в РФ в 2007-2010г.г.,тыс. тонн
    Диаграмма 11. Структура производителей муки по регионам 2011 г., %
    Диаграмма 12. Объем импорта и экспорта муки в 2009-2011 гг. в тонн.
    Диаграмма 13. Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении, %
    Диаграмма 14. Динамика доли импорта мучных кондитерских изделий в 2006-2010 годах, %
    Диаграмма 15. Структура рынка мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2011г., %
    Диаграмма 16. Средние розничные цены на мучные кондитерские изделия, в феврале 2012  года, руб./кг.
    Диаграмма 17. Структура рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2011 г., %
    Диаграмма 18. Структура рынка шоколадных изделий по видам  в стоимостном выражении, %
    Диаграмма 19. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в 2009-2011 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 20. Динамика производства кондитерских изделий в РФ в 2005-2011г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 21. Доля импорта на рынке кондитерских изделий (в натуральном выражении), %
    Диаграмма 22. Объем импорта шоколадных изделий в 2006-2011 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 23. Объем импорта и экспорта кондитерских мучнистых изделий в 2009-2010 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 24. Объем рынка кондитерских изделий в 2010-2011 гг., млн. тонн
    Диаграмма 25. ТОП-5 производителей шоколада в России в 2011 году, %
    Диаграмма 26. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
    Диаграмма 27. Структура продуктового ритейла по показателю оборота в 2011 году, %
    Диаграмма 28. Структура населения России по территориальному признаку
    Диаграмма 29. Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину в 2006-2011 гг., руб.
    Диаграмма 30. Структура потребительских расходов населения на продукты питания в 2011г.
    Диаграмма 31. Уровень потребления кондитерских изделий в 2008-2009г., кг/чел
    Диаграмма 32. Рейтинг основных кондитерских изделий по потреблению, 1-е полугодие 2011 г., %
    Диаграмма 33. Уровень потребления отечественных мучных кондитерских изделий, кг начел./ год
    Диаграмма 34.  Предпочтение потребителей по маркам печенья, крекеров, бисквитов, 1-е полугодие 2011 г., %
    Диаграмма 35. Доля различных шоколадных изделий на Рынке (в денежном выражении), %
    Диаграмма 36. Предпочтение потребителей по маркам шоколадных плиток, 1-е полугодие 2011г, %
    Диаграмма 37. Уровень потребления сахаристых кондитерских изделий, кг начел./ год

    Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 04.09.20

55 500
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 04.09.20

55 500
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

52 500
Российский рынок ячменной муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

52 500
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок хлеба в период кризиса
    ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Содержание 1 2 Введение 6 3 Методологическая часть 7 3.1 Описание типа исследования 7 3.2 Объект исследования 7 3.3 Цели и задачи исследования 7 3.4 География исследования 7 3.5 Время проведения исследования 8 3.6 Методы сбора данных 8 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 4.1 Общая экономическая ситуация 9 4.2 Динамика валового внутреннего продукта 9 4.3 Уровень инфляции 11 4.4 Уровень доходов населения 12 4.5 Розничная торговля 14 4.6 Иностранные инвестиции в Российскую экономику 15 4.7 Уровень безработицы 16 4.8 Демографическая ситуация в России 17 5 Описание отрасли. Пищевая промышленность 19 5.1 Отрасль и кризис 21 5.2 Государственная поддержка 22 6 Описание смежных Рынков 25 6.1 Рынок упаковки хлеба 25 7 Рынок муки. 27 7.1 Основные количественные характеристики рынка муки. 34 7.2 Ценовые тенденции на рынке муки 35 7.3 Объемы импорта и экспорта 38 7.4 Импорт продукции 38 7.4.1 Основные страны-импортеры 38 7.4.2 Основные страны-производители импорта 41 7.5 Экспорт продукции 44 7.5.1 Основные страны-экспортеры 45 7.5.2 Основные страны-производители экспорта 47 7.6 Соотношение экспорта и импорта
  • Анализ мирового рынка сахаристых кондитерских изделий в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация В период с 2007 по 2011 гг совокупный рост мировых продаж сахаристых кондитерских изделий составил 7,3%. В 2011 г в мировую продажу поступило 10,2 млн т сахаристых кондитерских изделий. Самыми низкими темпами продажи сахаристых кондитерских изделий в мире росли в 2009 г на фоне неблагоприятной рыночной конъюнктуры. По оценкам BusinesStat, c 2012 по 2016 гг рост продаж сахаристых кондитерских изделий в мире составит 8,2%. В странах мира преимущественно потребляют сахаристые кондитерские изделия собственного производства. Доля импортной продукции в общемировом объеме продаж сахаристых кондитерских продуктов в 2007-2011 гг составляла в среднем 31,5%. Производство сахаристых кондитерских изделий в мире в 2007-2011 гг выросло на 6,7% и в 2011 г составило 10,8 млн т. Лидерами по производству сахаристых кондитерских изделий являются Китай, Германия, Бразилия и США. «Анализ мирового рынка сахаристых кондитерских изделий 2007-2011 гг, прогноз на 2012- 2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Экономика и численность населения Производство сахаристых кондитерских изделий Продажи сахаристых кондитерских изделий Внешняя и внутренняя торговля сахаристыми кондитерскими изделиями Импорт и экспо…
  • ВЫБОР ПЕРСПЕКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВЕННОГО НАПРАВЛЕНИЯ (ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ)
    Компания MegaRеsearch выбрала перспективное производственное направление по желанию заказчика. Переориентировала предприятие на производство глубокой переработки пшеницы (с подбором оборудования и расширенным маркетингом) Для достижения целей аналитик провели полноценное маркетинговое исследование рынка продуктов глубокой переработки пшеницы в России в 2014-2015 гг. Объектом исследования являются продукты глубокой переработки пшеницы: глютен, крахмал – A и Б, глюкоза, лизин, лимонная кислота, сухие кормовые дрожжи. Согласно оценке Megaresearch, объем рынка пшеничного глютена в 2015 г. в РФ составил около ХХХтыс. тонн, что на 10% выше объема рынка за 2014 г. По каждому производственному направлению(глютен, крахмал – A и Б, глюкоза, лизин, лимонная кислота, сухие кормовые дрожжи) изучены следующие показатели:

    • Основные характеристики рынка
    • Объем и динамика рынка, 2014-2015гг.
    • Объем производства, 2014-2015гг.
    • Оценка объема импорта, 2014-2015гг.
    • Оценка объема экспорта, 2014-2015гг.
    • Обзор потребителей по отраслям. Оценка емкости рынка
    • Анализ цен (производители, импорт, экспорт)
    • Тенденции и перспективы развития рынка до 2018г.

    На основе мнений экспертов рынка…
  • Рынок мучных кондитерских изделий (выпуск 1)
    АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Описать состояние и основные тенденции российского рынка мучных кондитерских изделий. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Данный отчёт представляет собой кабинетное исследование. В отчете представлены данные по анализу таможенный базы по экспорту/импорту за 2005 год. Данный отчет может представлять интерес для: · Производителей кондитерской продукции; · Сетевых магазинов и других магазинов розничной торговли; · Инвесторов на рынке кондитерских изделий; · Поставщиков на данном рынке; · СМИ · Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств.. В исследовании содержится информация следующего характера: · Импорт/ экспорт мучных кондитерских изделий, рассчитанные по таможенной базе за 2005 год · Импорт/экспорт различных типов кондитерских мучных изделий в 2005 году · Крупнейшие иностранные и российские производители и поставщики мучных кондитерских изделий, · Актуальное состояние рынка, тенденции его развития, · Потребительские предпочтения покупателей мучных кондитерских изделий, · Смежные рынки, · Влияющие рынки · Обзор рынка сбыта: розничных сетей, магазинов, оптовиков. В данном отчете обновлены данные по экспорту/импорту мучных кондитерских изделий за 2005 года, а также представлен экспорт/импорт различных видов мучных кондитерских

Поиск на AUP.Ru

Объявления