Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Рынок замороженных овощей и фруктов в России: состояние и тенденции развития (артикул: 01734 00922)

Дата выхода отчета: 20 Октября 2008
География исследования: Россия
Период исследования: 2003-2007
Количество страниц: 66
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Главными целями исследования являются:
    1. Оценка деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке замороженных овощей и фруктов в России.
    Охватываемый период составляет 2003-2007гг.
    2. Выявление тенденций развития российского рынка замороженных овощей и фруктов, определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях турбулентной рыночной среды.
    Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженных овощей и фруктов рассмотрены на ближайшую перспективу.


    Источники информации:
    1. Статистические данные Федеральной службы государственной статистики, Федеральной таможенной службы России.
    2. Пресс-релизы компаний, отраслевые и экспертные оценки СМИ.
    3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ Северо-Запад».


    Основные выдержки:
    В настоящее время рынок замороженных овощей и фруктов является одним из крупнейших продовольственных рынков России с высокой динамикой развития и темпами роста. Так, емкость рынка в 2007 году увеличилась на 24% в натуральном выражении, в стоимостном – рост составил 33%, что свидетельствует о его потенциале и перспективах роста. Кроме того, государством предпринимается ряд мер по укреплению продовольственной безопасности страны.


    Рынок характеризуется высокой импортозависимостью замороженных овощей и большим экспортным потенциалом замороженных фруктов (ягод). В то же время в структуре импорта растет доля некачественных овощей, смесей и грибов, поступающего в основном из региона Юго-Восточной Азии. Кроме того, рынок характеризуется глубиной и широтой товарного ассортимента.
    Во всех регионах России, а также в городах с высокой концентрацией населения, развитие темпов роста рынка протекает по-разному, вследствие недостаточной степени насыщения региональных рынков.


    Дальнейшее развитие рынка будет иметь региональный вектор развития. Так, увеличение охвата рынка будет происходить в основном за счет стимулирования старых и привлечения новых клиентов из числа покупателей и совершения ими как разовых, так и повторных сделок или покупок.


    На развитие рынка оказывают положительное воздействие такие факторы как: сезонность спроса, рост информационной осведомленности покупателей (в том числе домохозяйств), нехватка времени на приготовление пищи, рост доходов, проявление интереса к рынку со стороны производителей пищевой и молочной промышленности и др. Овощи и фрукты в категории индивидуальных потребителей предпочитают покупать жители городов с достаточным материальным благосостоянием – около 15 тыс. руб.


    Крупнейшими российскими производителями замороженной продукции являются: ЗАО «Хладокомбинат Западный», ЗАО «Инко», ООО «Томская продовольственная компания», группа компаний «Ледово», «Ладога-Фудс» и др.
    Современными форматами торговли замороженных овощей и фруктов являются супермаркеты и продовольственные магазины, на долю которых приходится около 70%. Кроме этого, на рынке представлена продукция частных марок (private label) хорошо известных российских торговых сетей, например: «Перекресток», «Пятерочка», «Седьмой континент», «Тандер», «Копейка», «Квартал».


    В отчете представлена краткая информация о ведущих компаниях российского рынка замороженных овощей и фруктов. Для получения дополнительной информации об участниках российского рынка замороженных овощей и фруктов помогут созданные в Информационном Агентстве «КредИнформ Северо-Запад» «Базы данных предприятий отрасли», а также «Справочники предприятий подотраслей», в которых компании сгруппированы по их основным видам деятельности согласно соответствующим кодам Общероссийского классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД).


    Более подробную информацию на любую фирму можно получить в режиме on-line на сайте Агентства, где в более доступной форме представлены не только справочные данные на фирму, но и в сравнительной форме ее финансовые показатели, данные внешнеэкономической деятельности и другое.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление
    1. Общая характеристика рынка замороженных овощей и фруктов в 2007 г.
    1.1. Емкость российского рынка замороженных овощей и фруктов
    1.2. Факторы привлекательности российского рынка замороженных овощей и фруктов
    1.3. Проблемы рынка замороженных овощей и фруктов
    1.4. Роль государства на российском рынке замороженных овощей и фруктов


    2. Особенности рынка замороженных овощей и фруктов
    2.1. Рынок свежих сельскохозяйственных культур в России как сырьевая база для производства замороженных овощей и фруктов
    2.2. Производство замороженных овощей и фруктов
    2.3. Особенности ценообразования и спроса
    2.4. Региональный аспект, особенности сбытовой сети
    2.5. Оценки и мнения участников рынка замороженных овощей и фруктов


    3. Структура внешнеторгового оборота рынка замороженных овощей и фруктов
    3.1. Внешнеторговый оборот замороженных овощей (товарная группа кодов ТН ВЭД 0710) в России в 2007 году
    3.2. Внешнеторговый оборот замороженных фруктов (группа кодов ТН ВЭД 0811) из России в 2007 году


    4. Тенденции отраслевого развития рынка замороженных овощей и фруктов


    5. Характеристика ведущих игроков отрасли рынка замороженных овощей и фруктов
    5.1. Ведущие производители замороженных овощей и фруктов
    5.2. Лидеры оптовой торговли замороженными овощами и фруктами
    5.3. Крупнейшие операторы ретейлерского рынка
    5.4. Региональные лидеры розничной торговли замороженными овощами и фруктами
    5.5. Основные операторы внешнеторгового оборота замороженных овощей и фруктов

  • Перечень приложений

    Таблицы
    1.1. Ведущие производители по переработке и консервированию картофеля, фруктов и овощей (TOP-6)
    1.2. Ведущие производители по переработке и консервированию овощей (TOP-20)
    1.3. Ведущие производители по переработке и консервированию фруктов и орехов (TOP-6)
    2.1. Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий
    2.2. Посевные площади картофеля в регионах России в 2003-2007гг. в хозяйствах всех категорий
    2.3. Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств
    2.4. Производство основных видов сельскохозяйственной продукции хозяйствами всех категорий
    2.5. Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в 2003-2006 гг.
    2.6. Валовой сбор картофеля, плодов и ягод в хозяйствах всех категорий
    2.7. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий
    2.8. Урожайность картофеля, плодов и ягод в хозяйствах всех категорий
    2.9. Ведущие производители по выращиванию картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур (TOP-20)
    2.10. Ведущие производители по сбору дикорастущих плодов, ягод и орехов (TOP-5)
    2.11. Ведущие производители по выращиванию плодовых и ягодных культур (TOP-20)
    2.12. Ведущие производители по возделыванию овощей (TOP-20)
    2.13. Годовые обороты российских производителей замороженных продуктов (TOP-4)
    2.14. Ведущие предприятия оптовой торговли замороженными пищевыми продуктами (TOP-20)
    2.15. Ведущие предприятия розничной торговли в неспециализированных магазинах замороженными продуктами (TOP-20)
    3.1. Объемы и динамика внешнеторгового оборота замороженных овощей и фруктов в 2005-2008гг.
    3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ»
    3.3. Объемы импортных и экспортных поставок замороженных овощей и фруктов в 2007 году по кодам ТН ВЭД (группы 0710 и 0811)
    3.4. Объемы поставок замороженных овощей в Россию в 2007г. по странам отправителям
    3.5. Объем импорта замороженный овощей в Россию в 2007 году по получателям (ТОР-20 по стоимостному выражению)
    3.6. Объемы поставок замороженных овощей из России в 2007г. по странам получателям
    3.7. Объем экспорта замороженных овощей из России в 2007 году по получателям (ТОР-20 по стоимостному выражению)
    3.8. Объемы поставок замороженных фруктов в Россию в 2007 году по странам отправителям
    3.9. Объем импорта замороженных фруктов в Россию в 2007 году по получателям (ТОР-20 по стоимостному выражению)
    3.10. Объемы поставок замороженных фруктов из России в 2007г. по странам получателям
    3.11. Объем экспорта замороженных фруктов из России в 2007 году по отправителям (ТОР-20 по стоимостному выражению)
    Диаграммы
    1.1. Емкость рынка замороженных овощей и фруктов в России в 2003-2007 гг. в натуральном выражении
    1.2. Емкость рынка замороженных овощей и фруктов в России в 2003-2007 гг. в стоимостном выражении
    1.3. Сегментация рынка замороженных овощей и фруктов
    1.4. Видовая структура региональных рынков России замороженных овощей и фруктов
    2.1. Посевные площади картофеля в России в 2003-2007гг. в хозяйствах всех категорий
    2.2. Валовой сбор основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий
    2.3. Соотношение российских и зарубежных производителей замороженных овощей и фруктов в России
    2.4. Рейтинг крупнейших участников на московском рынке замороженных овощей в 2007 году по объемам реализации
    2.5. Сезонность потребительского спроса на замороженные овощи и фрукты
    2.6. Потребление замороженных овощей и фруктов
    российскими домохозяйствами
    2.7. Основные места реализации замороженных продуктов
    3.1. Соотношение импорта и экспорта замороженных овощей и фруктов в России в 2005-2007гг.
    3.2. География стран поставщиков замороженных овощей в Россию в 2007 году, TOP 10 (в натуральном выражении)
    3.3. География стран поставщиков замороженных овощей в Россию в 2007 году, TOP 10 (в стоимостном выражении)
    3.4. География стран получателей замороженных овощей из России в 2007 году, TOP 10 (в натуральном выражении)
    3.5. География стран получателей замороженных овощей из России в 2007 году, TOP 10 (в стоимостном выражении)
    3.6. География стран поставщиков замороженных фруктов в Россию в 2007 году, TOP 10 (в натуральном выражении)
    3.7. География стран поставщиков замороженных фруктов в Россию в 2007 году, TOP 10 (в стоимостном выражении)
    3.8. География стран получателей замороженных фруктов из России в 2007 г., TOP 10 (в натуральном выражении)
    3.9. География стран получателей замороженных фруктов из России в 2007 г., TOP 10 (в стоимостном выражении)
    4.1. Потенциальная емкость рынка замороженных овощей и фруктов в России в 2008-2011 гг.
    Рисунки
    1. Пример краткой справочной информации на компанию
    2. Анализ финансовых показателей фирмы «Х»
    3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «Х»
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ПИЩЕВОЙ СТРЕЙЧ ПЛЕНКИ

Регион: Россия

Дата выхода: 14.11.18

54 000
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

55 500
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 12.10.18

55 500
Российский рынок майонеза: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.10.18

49 500
Российский рынок гороха и фасоли: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 18.09.18

49 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка кормовой муки в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
    Объем продаж кормовой муки в России в 2010-2014 гг увеличивался вслед за ростом спроса со стороны животноводческих комплексов. Всего за пять лет продажи продукции увеличились на 23,5% и в 2014 г составили 428,7 тыс т. Начиная с 2013 г, на рынке наблюдается снижение объемов продаж кормовой муки из рыбы и других водных беспозвоночных и значительный рост продаж кормовой муки из мяса или мясных субпродуктов. Подобная тенденция объясняется тем, что кормовая мука из рыбы и других водных беспозвоночных достаточно дорога для животноводов, особенно в условиях неблагоприятной экономической обстановки. Несмотря на все полезные свойства данного вида кормовой муки, животноводы вынуждены отказываться от него в пользу более дешевой муки из мяса или мясных субпродуктов, чтобы иметь возможность снизить себестоимость продукции. Оптовая цена кормовой муки из рыбы и других водных беспозвоночных в 2010-2014 гг превышала цену на кормовую муку из мяса или мясных субпродуктов приблизительно в 2,8 раза. По прогнозам BusinesStat, натуральный объем продаж кормовой муки в 2015-2019 гг будет ежегодно расти. Доля кормовой муки из мяса или мясных субпродуктов в совокупном объеме продаж также будет ежегодно увеличиваться и по итогам 2019 г составит 90,3%. «Анализ рынка кормовой муки в России в 2010-2014 г…
  • Антикризисные рекомендации для рынка предприятий общественного питания: сегмент «Кафе-бары»
    Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка кафе-баров Санкт-Петербурга Основные игроки рынка кафе-баров Санкт-Петербурга «Пират бар» «Campania» «Не грусти!» «ZIG ZAG» «Conchita Bonita» Антикризисные рекомендации для предприятий общественного питания в сегменте кафе-баров Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
  • Рынок общественного питания: показатели, тенденции, прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Россия (в целом) Динамика численности населения Уровень жизни населения Крупнейшие регионы РФ Динамика уровня жизни населения крупнейших регионов Крупнейшие города 1.2. Москва и Московская область 1.3. Санкт-Петербург 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Общая характеристика отрасли Общественное питание Кейтеринг 2.2. Классификация предприятий общественного питания Российская классификация по форматам Международная классификация предприятий общественного питания 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.1. Рынок общественного питания РФ Динамика по годам Динамика по кварталам Сравнение оборота общественного питания РФ с другими странами Затраты на питание вне дома 3.2. Крупнейшие регионы РФ по обороту общественного питания Оборот общественного питания в федеральных округах Оборот общественного питания в субъектах РФ Объем рынка общественного питания Москвы Объем рынка общественного питания Санкт-Петербурга Оборот общественного питания в городах-миллионниках РФ Региональные особенности 3.3. Потребительские предпочтения на российском рынке общественного питания Предпочтения потребителей по форматам заведений общественного питания в городах РФ Лидеры рынка по посещаемости…
  • Russian public catering market. Forecast for 2013-2016
    RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS AND TABLES

    1. CHARACTERISTICS OF RUSSIAN CONSUMERS

    1.1. Russia (in general)

    Population dynamics

    Population dynamics

    1.2. Largest cities and regions of Russia

    Moscow and Moscow Region

    St. Petersburg

    The largest cities of Russia

    The largest regions of Russia

    Social standards of living dynamics in the largest regions

    2. SUBJECT OF RESEARCH

    2.1. Characteristics of the branch

    Public catering

    Private catering

    2.2. Classification of public catering facilities

    Russian classification by formats

    International classification of public catering facilities

    3. VOLUME OF THE RUSSIAN PUBLIC CATERING MARKET

    3.1. Russian public catering market

    Dynamics of market volume by years

    Dynamics of market volume by quarters

    Turnover of Russian public catering market comparing with other countries

    Cost of eating out

    3.2. The largest regions of RF by the public catering turnover

    The public catering turnover in federal districts

    Market volume by constituent entities of RF
  • Аналитический обзор рынка систем бюджетирования по итогам 2007 года
    Россия, 197101, Санкт-Петербург, П.С., ул.Кропоткина, д.1, офис 310. Тел./факс +7 (812) 332-2525, www.dssconsulting.ru Условия распространения Данный отчет распространяется на платной основе. Авторские права принадлежат компании DSS Consulting и охраняются в соответствии с законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Несанкционированное использование влечет предусмотренную законом ответственность. Вы имеет право цитировать его (устно), однако отчет или любая его часть не может распространяться без письменного разрешения DSS Consulting либо тиражироваться любыми способами. При цитировании ссылка на DSS Consulting обязательна. Компания, купившая отчет, имеет право предоставлять его для ознакомления только своим сотрудникам. Консультационное сопровождение отчета Аналитический отдел DSS Consulting сопровождает выпущенный отчет в течение одного месяца после даты его приобретения заказчиком. Это означает, что в течение указанного периода вы можете обратиться по нижеприведенным адресам, и сотрудники аналитического отдела постараются помочь вам решить возникшие вопросы. E–mail: marketing@dssconsulting.ru Тел.: +7 (812) 332-2525. Заказ исследований и отчетов В аналитическом отделе компании DSS Consulting вы всегда можете заказать интересующее вас исследование рынка информационных тех…

Поиск на AUP.Ru

Объявления