Импорт и экспорт рыбы и морских беспозвоночных в России – 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика (артикул: 17910 00922)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Главной целью исследования является предоставление фактических данных по текущему состоянию и динамике экспортно-импортных операций на рынке рыбы и морепродуктов в целом, и по основным сегментам, в частности.
  Основным периодом для анализа стал 2011 г. – август 2013 г., по некоторым категориям рыбы - 2010 – 2013 гг..

  Все основные категории рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов проанализированы с точки зрения российского производства, экспорта и импорта, в разрезе структуры в натуральных и стоимостных показателях, структуры по странам-получателям и странам-импортерам, динамики поступлений за 3 года и динамики средней цены поставки. В каждой категории выделены и проанализированы наиболее весомые сегменты в разрезе динамики объемов и средней цены поставки.

  
  Фактические и расчетные данные представлены в виде 145 оцифрованных диаграмм.
  Несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и морепродуктов в рационе жителей страны имеет импортное происхождение. В крупных городах доля рыбного импорта достигает 50-60%. Среднедушевое потребление рыбы и морепродуктов россиянами растет, особенно быстро увеличивается потребительский спрос на готовую продукцию.

  
  Российский рынок рыбы и морепродуктов имеет значительный потенциал по ряду потребительских сегментов, которые в настоящее время заполняет импорт.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Содержание "Импорт и экспорт рыбы и морских беспозвоночных в России – 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика"
  1.     Характерные особенности рыбной отрасли России
  2.     Экспорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов из России в 2011 г. – авг.2013 г. Структура экспорта по странам, по стоимости, по видам рыбы; сезонность поставок, динамика и цена поставок, цена по странам:
  •    Экспорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в целом и по категориям,
  •    Экспорт мороженой рыбы в целом и по видам рыбы: минтай, лосось, треска, скумбрия,
  •    Экспорт рыбного филе мороженого в целом и по видам рыбы: минтай, треска,
  •    Экспорт ракообразных в целом и по видам: крабы мороженые, крабы не мороженые, креветки мороженые,
  •    Экспорт свежей и охлажденной рыбы в целом и по видам: минтай, сельдь, лосось, камбала.
   
  3. Импорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в Россию (в целом и по видам) в 2011 г. – авг. 2013 г. Структура импорта по странам, по стоимости, по видам рыбы; сезонность поставок, динамика и цена поставок, цена по странам:
  •    Импорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в целом и по категориям,
  •    Импорт свежей и охлажденной рыбы в целом и по видам: форель, лосось, лаврак, пикша, камбала, треска, прочая лососевая рыба, сельдь, палтус,
  •    Импорт мороженой рыбы в целом и по видам рыбы скумбрия, лосось, форель, килька, сардины,
  •    Импорт рыбного мороженого филе в целом и по видам рыбы: тилапия, сом, минтай,
  •    Импорт копченой рыбы в целом и по видам рыбы: форель, лосось,
  •    Импорт готовой и консервированной рыбы в целом, и сельди готовой, в частности,
  •    Импорт морепродуктов в целом и по видам: крабы мороженые, крабы не мороженые, креветки мороженые, креветки не мороженые, омары мороженые, омары не мороженые.
   
       4. Выводы
    5. Ведущие отечественные производители, дистрибьюторы и импортеры рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в России (контакты и специализация 24 игроков рыбного рынка)

• Перечень приложений

  1.    Структура вылова рыбы и морепродуктов в мире по странам
  2.    Объем экспорта рыбы и морепродуктов из России в 2011- авг.2013гг, тонн
  3.    Объем экспорта рыбы и морепродуктов из России в 2011- авг.2013гг, тысяч $
  4.    Структура экспорта рыбы и морепродуктов в 2012 г . по весу
  5.    Структура экспорта рыбы и морепродуктов в 2012 г. по стоимости
  6.    Ведущие страны-получатели экспорта российской рыбы в 2012 г. по весу
  7.    Ведущие страны-получатели рыбы из России в 2012 г. по стоимости
  8.    Средняя цена экспорта по категориям рыбы и морепродуктов из России в 2012 – 2013 гг, $/кг
  9.    Структура экспорта рыбы мороженой по основным странам-получателям в 2012 г. по весу
  10.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки рыбы мороженой из России в 2011-2013 (янв.-авг.)
  11.    Структура экспорта по видам мороженой рыбы в 2012 г. (по весу)
  12.    Средняя цена поставки на экспорт рыбы по видам в 2012 и 2013 гг
  13.    Сезонность экспорта рыбы мороженой из России
  14.    Цена экспорта рыбы мороженой из России в 2012 г. по основным странам-получателям, $/кг
  15.    Структура экспорта мороженого минтая по основным странам-получателям в 2012 г.
  16.    Динамика экспорта и средней цены поставки минтая мороженого в 2011 – авг.2013 г.
  17.    Структура экспорта мороженого лосося по основным странам-получателям в 2012 г.
  18.    Динамика экспорта и средней цены поставки лосося мороженого в 2011 – авг.2013 г.
  19.    Структура экспорта мороженой трески по основным странам-получателям в 2012 г.
  20.    Динамика экспорта и средней цены поставки трески мороженой в 2011 – авг.2013 г.
  21.    Структура экспорта мороженой скумбрии по основным странам-получателям в 2012 г.
  22.    Динамика экспорта и средней цены поставки скумбрии мороженой в 2011 – авг.2013 г.
  23.    Структура экспорта филе рыбного по видам рыбы в 2012 г. (по весу)
  24.    Цена поставки на экспорт в 2012-2013гг.  по видам  филе
  25.    Структура экспорта филе из России по странам-получателям в 2012 г.
  26.    Динамика объема экспорта и средней цены рыбного филе в 2011 – авг.2013 г.
  27.    Сезонность экспорта рыбного филе из России
  28.    Цена экспорта рыбного филе в 2012 г. по основным странам-получателям, $/кг
  29.    Структура экспорта филе минтая мороженого по основным странам-получателям в 2012 г.
  30.    Динамика объема экспорта и цены поставки филе минтая мороженого в 2011 – авг.2013 г.
  31.    Структура экспорта филе трески мороженого по основным странам-получателям в 2012 г.
  32.    Динамика объема экспорта и цены поставки филе трески мороженого в 2011 – авг.2013 г.
  33.    Структура экспорта ракообразных по основным странам-получателям в 2012 г.
  34.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки ракообразных из России в 2011 – авг.2013 г.
  35.    Структура экспорта ракообразных по видам из России в 2013 г (янв-авг) по весу
  36.    Цена поставки на экспорт ракообразных в 2012 - 2013 гг.
  37.    Сезонность экспорта ракообразных из России
  38.    Цена экспорта ракообразных в 2012 г. по основным странам-получателям, $/кг
  39.    Структура экспорта крабов не мороженных по странам-получателям в 2013 г.
  40.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки крабов не мороженных в 2011 – авг.2013 г.
  41.    Структура экспорта крабов мороженых по основным странам-получателям в 2012 г.
  42.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки крабов мороженых из России в 2011 – авг.2013 г.
  43.    Структура экспорта креветок мороженых по основным странам-получателям в 2013 г.
  44.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки креветок мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  45.    Структура экспорта рыбы свежей из России по основным странам-получателям в 2012 г.
  46.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки рыбы свежей из России в 2011 – авг.2013 г.
  47.    Структура экспорта свежей рыбы из России по весу в 2012 г
  48.    Средняя цена поставки на экспорт некоторых видов свежей рыбы в 2012-2013 гг.
  49.    Сезонность экспорта рыбы свежей
  50.    Цена экспорта рыбы свежей в 2012 г. основным странам-получателям, $/кг
  51.    Структура экспорта свежего минтая из России по основным странам-получателям в 2012 г.
  52.    Динамика экспорта и средней цены поставки свежего минтая из России в 2011 – авг.2013 г.
  53.    Структура экспорта сельди свежей по основным странам-получателям в 2013 г.
  54.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки сельди свежей в 2011 – авг.2013 г.
  55.    Структура экспорта камбалы свежей по основным странам-получателям в 2012г.
  56.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки камбалы свежей в 2011 – авг.2013 г.
  57.    Структура экспорта свежего лосося из России по основным странам-получателям в 2012 г.
  58.    Динамика объема экспорта и средней цены поставки свежего лосося из России в 2011 – авг.2013 г.
  59.    Объем импорта рыбы и морепродуктов в Россию в 2011 – авг.2013 г., тонн
  60.    Объем импорта рыбы и морепродуктов в Россию в 2011 – авг.2013 г., $ тысяч
  61.    Структура импорта рыбы и морепродуктов по весу в 2012 г.
  62.    Структура импорта рыбы и морепродуктов по стоимости в 2012 г.
  63.    Ведущие страны-поставщики рыбы и морепродуктов в 2012 г по весу
  64.    Ведущие страны-поставщики рыбы и морепродуктов в 2012 г. по стоимости
  65.    Средняя цена импорта в Россию по категориям в 2012 и 2013 гг, $/кг
  66.    Динамика объема импорта и средней цены поставки рыбы свежей в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  67.    Структура импорта рыбы свежей по странам-поставщикам в 2012г
  68.    Структура импорта свежей рыбы в 2013 г (янв-авг)
  69.    Цена поставки в Россию некоторых видов свежей рыбы в 2012 и 2013 гг.
  70.    Сезонность импорта рыбы свежей в Россию
  71.    Цена поставки рыбы свежей в 2012 г. по основным импортерам, $/кг
  72.    Динамика объема импорта и средней цены форели свежей в 2011 – авг.2013 г.
  73.    Структура импорта форели свежей по основным странам-поставщикам в 2012г
  74.    Динамика объема импорта и средней цены поставки свежего лосося в 2011 – авг.2013 г.
  75.    Структура импорта свежего лосося по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  76.    Динамика объема импорта и средней цены поставки лаврака свежего в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  77.    Структура импорта лаврака свежего в Россию по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  78.    Динамика объема импорта и средней цены поставки пикши свежей в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  79.    Структура импорта пикши свежей по странам-поставщикам в 2012 г.
  80.    Динамика объема импорта и средней цены трески свежей в 2011 – авг.2013 г.
  81.    Структура импорта трески свежей по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  82.    Динамика объема импорта и средней цены рыбы прочей лососёвой в 2011 – авг.2013 г.
  83.    Структура импорта рыбы прочей лососёвой по странам-поставщикам в 2013 г.
  84.    Динамика объема импорта и средней цены камбалы свежей в 2011 – авг.2013 г.
  85.    Структура импорта камбалы свежей по странам-поставщикам в 2012 г.
  86.    Динамика объема импорта и средней цены поставки палтуса свежего в 2011 – авг.2013 г.
  87.    Структура импорта палтуса свежего по странам-поставщикам в 2012 г.
  88.    Динамика объема импорта и средней цены сельди свежей в 2011 – авг.2013 г.
  89.    Структура импорта сельди свежей по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  90.    Динамика объема импорта и средней цены поставки рыбы мороженой в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  91.    Структура импорта рыбы мороженой по странам-поставщикам в 2012 г.
  92.    Структура импорта мороженой рыбы в 2012 г.
  93.    Цена поставки некоторых видов мороженой рыбы в 2012 и 2013 г., $/кг
  94.    Сезонность импорта рыбы мороженой в Россию
  95.    Цена поставки рыбы мороженой в  2012 г. по основным импортерам, $/кг
  96.    Динамика объема импорта и средней цены поставки мороженой скумбрии в 2011 – авг.2013 г.
  97.    Структура импорта мороженой скумбрии по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  98.    Динамика объема импорта и средней цены поставки мороженого лосося в 2011 – авг.2013 г.
  99.    Структура импорта мороженого лосося  по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  100.    Динамика объема импорта и средней цены поставки мороженой форели в 2011 – авг.2013 г.
  101.    Структура импорта мороженой форели  в Россию по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  102.    Динамика объема импорта и средней цены поставки мороженых сардин и кильки в 2011 – авг.2013 г.
  103.    Структура импорта мороженых сардин и кильки по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  104.    Динамика объема импорта и средней цены поставки рыбного филе в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  105.    Структура импорта рыбного филе по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  106.    Динамика объема импорта и средней цены поставки рыбного филе в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  107.    Структура импорта рыбного филе по основным странам-поставщикам в 2012 г
  108.    Структура импорта рыбного филе в 2012 г.
  109.    Средние цены поставки некоторых видов филе рыбного в 2012 и 2013 гг.
  110.    Сезонность импорта рыбного филе в Россию
  111.    Цена поставки рыбного филе в 2012 г. по основным импортерам, $/кг
  112.    Динамика объема импорта и средней цены поставки филе тилапии мороженого в 2011 – авг.2013 г.
  113.    Структура импорта филе тилапии мороженого по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  114.    Динамика объема импорта и средней цены поставки филе сома мороженого в Россию в 2011 – авг.2013 г.
  115.    Структура импорта филе сома мороженого по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  116.    Динамика объема импорта и цена поставки филе минтая мороженого в 2011 – авг.2013 г.
  117.    Структура импорта филе минтая мороженого по основным странам-поставщикам в 2013 г.
  118.    Динамика объема импорта и средней цены поставки рыбы копчёной в 2011 – авг.2013 г.
  119.    Структура импорта рыбы копчёной по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  120.    Сезонность импорта рыбы копченой в Россию
  121.    Структура импорта копченой рыбы в Россию в 2012 г.
  122.    Динамика объема импорта и средней цены поставки форели копчёной в 2011 – авг.2013 г.
  123.    Структура импорта форели копчёной по странам-поставщикам в 2012 г
  124.    Динамика объема импорта и средней цены поставки лосося копченого в 2011 – авг.2013 г.
  125.    Структура импорта лосося копченого по странам-поставщикам в 2012 г.
  126.    Динамика объема импорта и средней цены поставки рыбы готовой и консервированной в 2011 – авг.2013 г.
  127.    Структура импорта рыбы готовой и консервированной по странам-поставщикам в 2012 г.
  128.    Динамика объема импорта и средней цены поставки сельди готовой в 2011 – авг.2013 г.
  129.    Структура импорта сельди готовой по странам-поставщикам в 2012 г.
  130.    Динамика объема импорта и средней цены поставки морепродуктов не мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  131.    Динамика объема импорта и средней цены поставки морепродуктов мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  132.    Структура импорта морепродуктов не мороженых по странам-поставщикам в 2012 г.
  133.    Структура импорта морепродуктов мороженых по странам-поставщикам в 2012 г.
  134.    Динамика объема импорта и средней цены поставки креветок свежих в 2011 – авг.2013 г.
  135.    Динамика объема импорта и средней цены поставки креветок мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  136.    Структура импорта креветок свежих по странам-поставщикам в 2012 г.
  137.    Структура импорта креветок мороженых по странам-поставщикам в 2012 г.
  138.    Динамика объема импорта и средней цены поставки крабов не мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  139.    Динамика объема импорта и средней цены поставки крабов мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  140.    Структура импорта крабов не мороженых по странам-поставщикам в 2013 г.
  141.    Структура импорта крабов мороженых по странам-поставщикам в 2013 г.
  142.    Динамика объема импорта и средней цены поставки омаров не мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  143.    Динамика объема импорта и средней цены поставки омаров мороженых в 2011 – авг.2013 г.
  144.    Структура импорта омаров не мороженых по основным странам-поставщикам в 2012 г.
  145.    Структура импорта омаров мороженых по основным странам-поставщикам в 2013 г

• Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции
  
  1.
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  8
  1.1.
  Цели исследования
  8
  1.2.
  Методы и источники исследования
  10
  1.3.
  Основные выводы по исследованию
  11 2.
  ХАРАКТЕРИСТИКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  16
  2.1.
  Значение рыбной отрасли
  16
  2.2.
  Классификация рыбы и рыбной продукции
  17
  
  2.2.1.
  Классификация промысловых рыб
  18
  
  2.2.2.
  Сегментирование рыбы по семействам
  19
  
  2.2.3.
  Сегментирование рыбы и рыбной продукции по технологии производства
  24
  
  
  Живая рыба
  24
  
  
  Рыба охлажденная
  26
  
  
  Рыба мороженая
  27
  
  
  Рыбное филе
  30
  
  
  Рыбный фарш
  31
  
  
  Соленая рыба
  32
  
  
  Сушеная и вяленая рыба
  36
  
  
  Копченая рыба
  39
  
  
  Балычные изделия и рыбные полуфабрикаты
  43
  2.3.
  Сертификация рыбы и рыбной продукции
  47 3.
  МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  50
  3.1.
  Объем и динамика производства рыбы в мире
  50
  3.2.
  Мировое рыболовс…
• Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
  Полное оглавление 2
  
  Список диаграмм 3
  
  Список таблиц 5
  
  Аннотация 7
  
  Макроэкономические показатели России в 2013 г. 9
  
  Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства 14
  
  Обзор нормативно - правовой базы отрасли 17
  
  Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции 22
  
  Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов 26
  
  Сырьевая база рыбного хозяйства 30
  
  Общая характеристика 30
  
  Ресурсы внутренних пресных вод РФ 35
  
  Ресурсы морских вод РФ 38
  
  Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств 42
  
  Динамика основных показателей 44
  
  Улов рыбы и добыча водных биоресурсов 44
  
  Производство рыбной продукции 50
  
  Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции 59
  
  Основные тенденции 59
  
  Экспорт 61
  
  Импорт 69
  
  Объем рынка 76
  
  Потребление 79
  
  Потребительские цены 81
  
  Тенденции и прогнозы развития отрасли 82
  
  О компании NeoAnalytics 84
• Маркетинговое исследование рынка рыбной продукции: судак, филе судака, лещ, окунь рак живой
  1. Общая характеристика исследуемого рынка рыбной продукции в РФ: 1.1. Структура рынка 1.1.1 Общая характеристика продукта 1.1.2 Общая характеристика рынка 1.1.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 1.1.4 Структура рынка по товарным позициям 1.1.5 Расходы населения на приобретение рыбной продукции в исследуемых регионах 2. Анализ рынка судака и филе судака в Москве и Московской области 2.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 2.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 2.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 2.4. Перспективы развития рынка 3. Анализ рынка леща в Москве и Московской области 3.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 3.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 3.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 3.4. Перспективы развития рынка 4. Анализ рынка окуня в Москве и Московской области 4.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 4.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 4.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 4.4. Перспективы развития рынка 5. Анализ рынка живого рака в Москве и Московской области 5.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 5.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 5.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 5.4. Перспективы развития рын…