Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Исследование рынка мелкоштучных кондитерских изделий (Санкт-Петербург) (артикул: 18133 00922)

Дата выхода отчета: 19 Августа 2013
География исследования: Россия
Период исследования: 2013
Количество страниц: 39
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Отчет представляет собой краткий аналитический обзор рынка мелкоштучных кондитерских изделий  на основе результатов маркетингового исследования.

     

    Цель исследования:

     

    Изучение практик выбора и покупки мелкоштучных кондитерских изделий

     

     

     

    Задачи исследования:

     

    1.       Определить общую долю покупателей мелкоштучных кондитерских изделий.

     

    2.       Определить частоту покупки отдельных видов мелкоштучных кондитерских изделий: печенья, пряников, вафель, восточных сладостей.

     

    3.       Выявить долю покупателей фасованной продукции: печенья, пряников, вафель, восточных сладостей.

     

    4.       Определить вес и среднюю стоимость мелкоштучных кондитерских изделий последней покупки.

     

    5.       Выявить предпочитаемые места покупки мелкоштучных кондитерских изделий.

     

    6.       Выявить известность различных производителей кондитерских изделий.

     

    7.       Описать социально-демографический профиль покупателей различных видов кондитерских изделий.

     

     

     

    Целевая группа:

     

    Жители Санкт-Петербурга в возрасте 18-60 лет, являющиеся покупателями мелкоштучных кондитерских изделий

     

     

     

    Метод сбора информации:

     

    Телефонный опрос (с использованием технологии CATI)

     

     

     

    Объем выборки:

     

    Всего опрошено 979 респондентов. Количество покупателей мелкоштучных кондитерских изделий составило 589 респондентов.   

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    Описание исследования
    a.    Методология исследования
    b.    Список диаграмм
    2.    Потребление спиртных напитков
    a.    Доля респондентов, потребляющих крепкий алкоголь
    b.    Потребление алкогольных напитков за год
    c.    Регулярное потребление крепких спиртных напитков
    d.    Потребление крепких алкогольных напитков : соотношение периодического и регулярного потребления
    e.    Частота потребления крепких спиртных напитков
    f.    Места покупки крепких спиртных напитков
    g.    Выбор марки крепких спиртных напитков
    3.    Знание марок крепких спиртных напитков
    a.    Известность марок водки
    b.    Известность марок виски
    c.    Известность марок коньяка
    4.    Имиджевые различия спиртных напитков в глазах потребителей
    a.    Соответствие спиртных напитков имиджевым атрибутам
    b.    Карта восприятия спиртных напитков
    5.    Социально-демографические характеристики
    a.    Социально-демографические характеристики всех регулярных потребителей крепких спиртных напитков
    b.    Социально-демографические характеристики потребителей водки
    c.    Социально-демографические характеристики потребителей виски
    d.    Социально-демографические характеристики потребителей коньяка
    6.    Основные выводы
    1.    Описание исследования
    a.    Методология исследования
    b.    Список диаграмм
    2.    Потребление мелкоштучных кондитерских изделий
    a.    Потребление различных видов кондитерских изделий
    b.    Уровень затрат на покупку кондитерских изделий
    c.    Места покупки кондитерских изделий
    3.    Покупка отдельных видов кондитерских изделий: печенье, вафли, пряники, восточные сладости
    a.    Частота покупки кондитерских изделий
    b.    Покупка фасованных кондитерских изделий
    c.    Средний вес покупки кондитерских изделий
    4.    Известность производителей кондитерских изделий
    a.    Знание различных производителей кондитерских изделий
    b.    Доверие производителям кондитерских изделий
    5.    Социально-демографические характеристики
    a.    Социально-демографические характеристики покупателей мелкоштучных кондитерских изделий
    b.    Социально-демографические характеристики постоянных покупателей печенья
    c.    Социально-демографические характеристики постоянных покупателей пряников
    d.    Социально-демографические характеристики постоянных покупателей вафель
    e.    Социально-демографические характеристики постоянных покупателей восточных сладостей
    Основные выводы

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 04.09.20

55 500
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 04.09.20

55 500
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

52 500
Российский рынок ячменной муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

52 500
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Пшеничная мука: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка пшеничной муки (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Исследование рынка кондитерских изделий 2010 г.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
    1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
    1.1. Динамика численности населения
    1.2. Динамика уровня жизни населения
    2. КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий
    2.2. Классификация кондитерских изделий
    Мучные кондитерские изделия
    Сахаристые кондитерские изделия
    Шоколад
    Какао
    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Динамика объема рынка кондитерских изделий по годам
    3.2. Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий
    3.3. Динамика доли импорта на рынке кондитерских изделий
    3.4. Сегментация рынка кондитерских изделий по группам
    3.5. Сегментация рынка кондитерских изделий по видам
    4. СЕГМЕНТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Динамика объема рынка мучных кондитерских изделий по годам
    4.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий
    4.3. Динамика доли импорта на рынке мучных кондитерских изделий
    4.4. Сегментация рынка мучных кондитерских изделий по видам
    5. СЕГМЕНТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    5.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам
    5.2. Д…
  • РАСШИРЕНИЕ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА И РАЗВИТИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕГО БИЗНЕСА В Г.СУХУМ
    Приложение 1.
    Структура бизнес-плана «РАСШИРЕНИЕ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА И РАЗВИТИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕГО БИЗНЕСА В Г. СУХУМ»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции*
    2.2.1. Хлебо-булочные изделия
    2.2.2. Выпечка
    2.2.3. Печенье
    2.2.4. Торты
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка хлебо-булочных и кондитерских изделий в г.Сухум
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.4. Обзор потенциальных конкурентов
    3.5. Ценообразование на рынке

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений. Рассчет стоимости строительства*
    5.2. Описание оборудования по выпуску хлебо-булочных изделий*
    5.3. Описание оборудования по кондитерских изделий*
    5.4. Технология производства продукта*
    5.5. Прочие технологические вопросы
    5.6. Сырье, материалы и комплектующие

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данн…
  • Российский рынок хлебобулочных изделий
    1 Введение 5
    2 Методологическая часть 6
    2.1 Описание типа исследования 6
    2.2 Объект исследования 6
    2.3 Цели и задачи исследования 6
    2.4 География исследования 6
    2.5 Время проведения исследования 6
    2.6 Методы сбора данных 6
    3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 8
    3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 8
    3.1.2 Промышленное производство 10
    3.1.3 Уровень инфляции 11
    3.1.4 Уровень доходов населения 12
    3.1.5 Инвестиции 13
    3.1.6 Розничная торговля 15
    4 Пищевая промышленность 17
    4.1 Описание влияющих Рынков 18
    4.1.1 Рынок зерна 19
    4.1.2 Рынок муки 21
    4.2 Смежные рынки 25
    4.2.1 Рынок мучных кондитерских изделий 25
    5 Сегментация рынка 28
    5.1 Определение продукции 28
    5.2 Сегментирование хлебобулочных изделий по основным наименованиям 29
    5.3 Сегментирование хлебобулочных изделий по технологии производства или потребления 32
    5.4 Сегментирование продукции по видам упаковки 32
    5.5 Ценовое сегментирование хлебобулочных изделий 33
    5.6 Тенденции в различных сегментах хлебобулочных изделий 33
    5.6.1 Тенденции в ценовых сегментах 34
    6 Основные количественные характеристики Рынка хлебобулочных изделий 35
    6.1 …
  • Анализ рынка фруктанов: олигофруктоза, фруктоолигосахариды
    Содержание исследования:
    Глава 1. Краткая характеристика фруктанов (олигофруктоза, фруктоолигосахариды)
    1.1. Виды фруктанов
    1.2. Технология производства ФОС
    1.3. Области применения фруктанов
    Глава 2. Обзор европейского рынка фруктанов
    2.1. Объем и динамика рынка
    2.2. Характеристика производителей ФОС:
    2.2.1 Beneo-Orafti
    2.2.2. Cosucra Warcoing
    2.2.3. Imperial Sensus
    2.2.4. Beghin Meiji
    2.3. Динамика цен на ФОС
    Глава 3. Обзор китайского рынка фруктанов
    3.1. Объем рынка
    3.2. Характеристика китайских производителей:
    3.2.1. Производители ФОС из сахарозы
    Глава 4. Объем и структура российского рынка фруктанов
    4.1. Динамика рынка фруктанов
    4.2. Поставщики фруктанов на российский рынок
    4.3. Характеристика продукции, представленной на рынке.
    Глава 5. Анализ потребления фруктанов
    5.1. Отраслевая структура потребления
    5.3. Характеристика потребителей ФОС
    Глава 6. Ценовой обзор
    6.1. ФОС

    Глава 7. Прогноз развития отрасли ФОС
    7.1. Оценка потенциальной емкости рынка
    7.2. Прогноз спроса.


Поиск на AUP.Ru

Объявления