Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА (артикул: 20259 00922)

Дата выхода отчета: 29 Марта 2014
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 88
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

     

    Задачи исследования:

     

    ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке

     

    ​ Выделение основных сегментов Рынка

     

    ​ Определение основных количественных характеристик Рынка

     

    ​ Описание структуры Рынка

     

    ​ Выявление основных игроков на Рынке

     

    ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

     

    ​ Выявление основных тенденций Рынка

     

    ​ Описание потребителей на Рынке

     

    Выдержки из исследования:

     

    Объёмы российского производства майонеза, майонезных кремов и прочих майонезных продуктов в 2013 году составил примерно …. тонн, что на ….% больше, чем в 2012 году.

     

    Объем внешней торговли майонезом в 2013 году составил .. тонн на общую сумму ….USD. В структуре оборота внешней торговли доминировал экспорт, его доля составила …% в натуральном и …% в стоимостном выражении.

     

    На основе данных об объёме российского производства и информации об объёмах внешней торговли майонезом можно рассчитать объём российского рынка майонеза. По состоянию на конец 2013 года он может быть оценен в … тонн.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Введение 5

     

    2 Основные определения 6

     

    3 Методологическая часть 7

     

    3.1 Описание типа исследования 7

     

    3.2 Объект исследования 7

     

    3.3 Цели и задачи исследования 7

     

    3.4 География исследования 7

     

    3.5 Время проведения исследования 7

     

    3.6 Методы сбора данных 7

     

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9

     

    4.1 Динамика валового внутреннего продукта 9

     

    4.2 Промышленное производство 10

     

    4.3 Уровень инфляции 11

     

    4.4 Уровень доходов населения 12

     

    4.5 Розничная торговля 13

     

    4.6 Инвестиции 14

     

    5 Описание отрасли 17

     

    6 Описание влияющего рынка 20

     

    6.1 Описание смежного рынка. Рынок кетчупов 23

     

    7 Сегментация рынка майонеза 25

     

    7.1 Сегментирование продукции на рынке 25

     

    7.1.1 Сегментирование по массовой доле жира 25

     

    7.1.2 Сегментирование в зависимости от типа упаковки 25

     

    7.1.3 Сегментирование по вкусовым особенностям и составу: 25

     

    7.1.4 Сегментирование по назначению 26

     

    7.1.5 Сегментирование по консистенции 26

     

    7.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 26

     

    7.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 27

     

    7.2.2 Тенденции в ценовых сегментах 27

     

    7.3 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков 29

     

    7.3.1 Требования к безопасности 29

     

    7.3.2 Техрегламенты ТС и ГОСТы 31

     

    8 Основные количественные характеристики рынка 33

     

    8.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 33

     

    8.1.1 Основные тенденции рынка 34

     

    8.2 Прогноз развития рынка до 2020 года 35

     

    8.3 Влияние сезонности на Рынок 35

     

    8.4 Анализ внешней торговли 36

     

    8.5 Структура внешней торговли 36

     

    8.5.1 Импорт 37

     

    8.5.2  Экспорт 39

     

    8.5.3 Тенденции внешней торговли 41

     

    9 Сбытовая структура Рынка 42

     

    9.1 Цепочка движения товара 42

     

    9.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 42

     

    9.2.1 Производители Продукции 43

     

    9.2.2 Дистрибьюторы продукции 43

     

    9.2.3 Розничный сектор 44

     

    10 Конкурентный анализ  45

     

    10.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 45

     

    10.1.1 Основные производители 45

     

    10.1.2 Описание профилей крупнейших компаний 46

     

    10.1.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 57

     

    10.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 59

     

    10.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 59

     

    10.2.2 Описание профилей крупнейших компаний 60

     

    10.2.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами 64

     

    10.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 65

     

    11 Анализ потребителей 83

     

    11.1 Структура потребления Продукции 83

     

    11.2 Потребительские предпочтения и мотивации при покупке майонеза 83

     

    12 Обобщающие выводы по отчету 85

     

    12.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 85

     

    12.1.1 Step-анализ Рынка 85

     

    12.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 86

     

    12.2 Анализ рисков 86

     

    12.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 87

     

    12.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 87

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Производство основных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака в 2013 г. (тыс. тонн) Таблица 2. Посевные площади сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. га

    Таблица 3. Валовой сбор сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. центнеров

    Таблица 4. Производство масел растительных нерафинированных в 2012-2013 гг., тонн

    Таблица 5. Производство кукурузного, подсолнечного, рапсового и соевого нерафинированного масла в 2010-2013 гг., тонн

    Таблица 6. Производства кетчупа и прочих томатных соусов в РФ в 2010-2013 гг., тыс. усл. банок

    Таблица 7. Допустимые нормы по микробиологическим показателям майонезов

    Таблица 8. Допустимые нормы по показателям безопасности майонеза

    Таблица 9. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в России в 2010-2013 гг., тонн Таблица 10. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в 2013 г. по федеральным округам РФ, тонн

    Таблица 11. Таможенные коды продукции

    Таблица 12. Объемы экспорта и импорта, 2013 г.

    Таблица 13. Основные страны-импортеры, 2013 г.

    Таблица 14. Основные страны-производители импорта, 2013 г.

    Таблица 15. Основные фирмы-производители импорта, 2013 г.

    Таблица 16. Основные страны назначения российского экспорта майонеза, 2013 г.

    Таблица 17. Основные фирмы-производители экспорта, 2013 г.

    Таблица 18. Производители майонеза.

    Таблица 19. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

    Таблица 20. Региональные дистрибьюторы майонеза

    Таблица 21. Региональные дистрибьюторы майонеза

    Таблица 22. Основные сведения о ключевых розничных компаниях российского рынка в 2014 году

    Таблица 23. Сегментация по цене основных розничных сетей российского рынка в 2013 году

    Таблица 24. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей на рынке детского питания

    Таблица 25. STEP анализ Рынка

    Таблица 26. Возможные риски, связанные с Рынком

     

    Таблица 2. Посевные площади сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. га

     

    Таблица 3. Валовой сбор сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. центнеров

     

    Таблица 4. Производство масел растительных нерафинированных в 2012-2013 гг., тонн

     

    Таблица 5. Производство кукурузного, подсолнечного, рапсового и соевого нерафинированного масла в 2010-2013 гг., тонн

     

    Таблица 6. Производства кетчупа и прочих томатных соусов в РФ в 2010-2013 гг., тыс. усл. банок

     

    Таблица 7. Допустимые нормы по микробиологическим показателям майонезов

     

    Таблица 8. Допустимые нормы по показателям безопасности майонеза

     

    Таблица 9. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в России в 2010-2013 гг., тонн

     

    Таблица 10. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в 2013 г. по федеральным округам РФ, тонн

     

    Таблица 11. Таможенные коды продукции

     

    Таблица 12. Объемы экспорта и импорта, 2013 г.

     

    Таблица 13. Основные страны-импортеры, 2013 г.

     

    Таблица 14. Основные страны-производители импорта, 2013 г.

     

    Таблица 15. Основные фирмы-производители импорта, 2013 г.

     

    Таблица 16. Основные страны назначения российского экспорта майонеза, 2013 г.

     

    Таблица 17. Основные фирмы-производители экспорта, 2013 г.

     

    Таблица 18. Производители майонеза.

     

    Таблица 19. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

     

    Таблица 20. Региональные дистрибьюторы майонеза

     

    Таблица 21. Региональные дистрибьюторы майонеза

     

    Таблица 22. Основные сведения о ключевых розничных компаниях российского рынка в 2014 году

     

    Таблица 23. Сегментация по цене основных розничных сетей российского рынка в 2013 году

     

    Таблица 24. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей на рынке детского питания

     

    Таблица 25. STEP анализ Рынка

     

    Таблица 26. Возможные риски, связанные с Рынком

     

    TOC \n \c "Диаграмма" Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2014 гг., трлн. руб.

     

    Диаграмма 2. Динамика индекса промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 г.

     

    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2014, (прогноз), %

     

    Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 гг.

     

    Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2013г., млрд. рублей

     

    Диаграмма 6. Темпы прироста инвестиций в основной капитал по отношению к предыдущему периоду 2012-2013 г., %

     

    Диаграмма 7. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака, 2009-2013 гг., % к 2008 году

     

    Диаграмма 8. Структура производства кетчупа в РФ в январе-ноябре 2013 г., %

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ HORECA: МАЙОНЕЗЫ И СОУСЫ НА МАЙОНЕЗНОЙ ОСНОВЕ, КЕТЧУПЫ И ТОМАТНЫЕ СОУСЫ, ГОРЧИЦЫ

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

48 000
Российский рынок растительных масел: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 20.09.18

55 500
АНАЛИЗ РЫНКА МАРГАРИНОВ И ЖИРОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ХОРЕКА, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 23.08.18

45 000
АНАЛИЗ РЫНКА ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАСЛА КАКАО, РФ

Регион: РФ

Дата выхода: 23.08.18

45 000
Обзор рынка растительного масла Украины. 2018 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 12.06.18

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок пальмового масла - 2014г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Свойства и основные преимущества пальмового масла 2.2. Виды пальмового масла и характер их применения 2.3. Производство и хранение масла 3. МИРОВОЙ РЫНОК ПАЛЬМОВОГО МАСЛА 3.1. Мировое производство пальмового масла 3.1.1. Объем и динамика мирового производства 3.1.2. География мирового производства 3.2. Мировой импорт пальмового масла 3.2.1. Объем и динамика мирового импорта 3.2.2. География мирового импорта 3.3. Мировой экспорт пальмового масла 3.3.1. Объем и динамика мирового экспорта 3.3.2. География мирового экспорта 3.4. Мировые цены на пальмовое масло 3.5. Мировое потребление пальмового масла 3.5.1. Динамика мирового потребления 3.5.2. Структура мирового потребления по назначению 3.5.3. География мирового потребления 3.5.4. Потребление пальмового масла на душу населения 3.6. Прогноз развития рынка на 2014/15 год 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПАЛЬМОВОГО МАСЛА 4.1. Объем предложения пальмового масла 4.2. Импорт пальмового масла 4.2.1. Динамика импорта 4.2.2. Структура импорта 4.2.3. География импорта 4.2.4. Средние цены импорта 4.2.5. Производители импортируемого пальмового масла 4.2.6. Основные импортеры 4.3. Экспорт пальмового …
  • Рынок соевого масла в России в 2011-1 пол. 2015 гг.
    Исследование посвящено анализу рынка соевого масла в России в 2011-1 пол. 2015 года. Отчет содержит анализ производства соевого масла – нерафинированного и рафинированного, анализ внешнеторгового рынка соевого масла, а также приведены основные показатели по сырьевому рынку сои. Цель: анализ российского рынка соевого масла. Период: 2011-1 пол. 2015 гг. Задачи исследования:  Анализ сырьевой составляющей рынка – объемов производства сои внутри страны, территориального распределения производства, анализ внешнеторгового рынка сои;  Анализ производства соевого масла внутри страны;  Представление профилей основных игроков рынка;  Анализ импорта в страну соевого масла – крупнейших производителей, импортеров в стране;  Анализ внутренних продаж соевого масла на основе данных железнодорожных перевозок;  Анализ экспортных продаж соевого масла из России;  Анализ мирового рынка соевого масла;  Сопоставление показателей рынка соевого масла для определения основных тенденций и показателей рынка. Источники информации:  Информационный массив ID-Marketing;  Росстат;  Данные железнодорожных перевозок;  Данные Федеральной таможенной службы РФ;  Данные министерств РФ  Пресс…
  • Анализ рынка кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    Предложение кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг демонстрировало непрерывную положительную динамику. Самый резкий прирост предложения продукции в рассматриваемый период наблюдался в 2011 г и составил почти 102% относительно предыдущего года. В 2014 г на рынке России было предложено 602,3 тыс т кулинарных жиров, что в 3,1 раза выше показателя 2010 г. Предложение кулинарных жиров в России формируется главным образом за счет производства. В 2010-2014 гг доля производства в объеме предложения продукции на российском рынке выросла с 60% до 82%. Резкий рост предложения в 2011 г связан с ростом производства кулинарных жиров в 2,7 раз относительно 2010 г. В 2015-2016 гг ожидается снижение производства кулинарных жиров в России, что повлечет за собой уменьшение предложения продукции на рынке. Начиная с 2017 г, производство кулинарных жиров в стране начнет расти и в 2019 г составит, по прогнозам BusinesStat, почти 540,0 тыс т. Российский рынок кулинарных жиров ориентирован главным образом на внутренние продажи. Доля продаж кулинарных жиров в 2010-2014 гг колебалась между 87% и 92% от объема спроса. В 2010-2014 гг в среднем 60% от общего объема продаж кулинарных жиров реализовывалось в секторе промышленной переработки. Кулинарные жиры широко используется в кондитерской, хлебопекарной и …
  • Анализ мирового рынка рапсового масла в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

    СОДЕРЖАНИЕ
    СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
    Перспективы экономики в мире
    КЛАССИФИКАЦИЯ РАПСОВОГО МАСЛА
    ПРОДАЖИ РАПСОВОГО МАСЛА
    БАЛАНС ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ ТОРГОВЛИ РАПСОВЫМ МАСЛОМ
    ПРОИЗВОДСТВО РАПСОВОГО МАСЛА
    ИМПОРТ РАПСОВОГО МАСЛА
    Натуральный импорт
    Стоимостный импорт
    Цена импорта
    ЭКСПОРТ РАПСОВОГО МАСЛА
    Натуральный экспорт
    Стоимостный экспорт
    Цена экспорта

Поиск на AUP.Ru

Объявления