Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА (артикул: 20259 00922)

Дата выхода отчета: 29 Марта 2014
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 88
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

     

    Задачи исследования:

     

    ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке

     

    ​ Выделение основных сегментов Рынка

     

    ​ Определение основных количественных характеристик Рынка

     

    ​ Описание структуры Рынка

     

    ​ Выявление основных игроков на Рынке

     

    ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

     

    ​ Выявление основных тенденций Рынка

     

    ​ Описание потребителей на Рынке

     

    Выдержки из исследования:

     

    Объёмы российского производства майонеза, майонезных кремов и прочих майонезных продуктов в 2013 году составил примерно …. тонн, что на ….% больше, чем в 2012 году.

     

    Объем внешней торговли майонезом в 2013 году составил .. тонн на общую сумму ….USD. В структуре оборота внешней торговли доминировал экспорт, его доля составила …% в натуральном и …% в стоимостном выражении.

     

    На основе данных об объёме российского производства и информации об объёмах внешней торговли майонезом можно рассчитать объём российского рынка майонеза. По состоянию на конец 2013 года он может быть оценен в … тонн.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Введение 5

     

    2 Основные определения 6

     

    3 Методологическая часть 7

     

    3.1 Описание типа исследования 7

     

    3.2 Объект исследования 7

     

    3.3 Цели и задачи исследования 7

     

    3.4 География исследования 7

     

    3.5 Время проведения исследования 7

     

    3.6 Методы сбора данных 7

     

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9

     

    4.1 Динамика валового внутреннего продукта 9

     

    4.2 Промышленное производство 10

     

    4.3 Уровень инфляции 11

     

    4.4 Уровень доходов населения 12

     

    4.5 Розничная торговля 13

     

    4.6 Инвестиции 14

     

    5 Описание отрасли 17

     

    6 Описание влияющего рынка 20

     

    6.1 Описание смежного рынка. Рынок кетчупов 23

     

    7 Сегментация рынка майонеза 25

     

    7.1 Сегментирование продукции на рынке 25

     

    7.1.1 Сегментирование по массовой доле жира 25

     

    7.1.2 Сегментирование в зависимости от типа упаковки 25

     

    7.1.3 Сегментирование по вкусовым особенностям и составу: 25

     

    7.1.4 Сегментирование по назначению 26

     

    7.1.5 Сегментирование по консистенции 26

     

    7.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 26

     

    7.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 27

     

    7.2.2 Тенденции в ценовых сегментах 27

     

    7.3 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков 29

     

    7.3.1 Требования к безопасности 29

     

    7.3.2 Техрегламенты ТС и ГОСТы 31

     

    8 Основные количественные характеристики рынка 33

     

    8.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 33

     

    8.1.1 Основные тенденции рынка 34

     

    8.2 Прогноз развития рынка до 2020 года 35

     

    8.3 Влияние сезонности на Рынок 35

     

    8.4 Анализ внешней торговли 36

     

    8.5 Структура внешней торговли 36

     

    8.5.1 Импорт 37

     

    8.5.2  Экспорт 39

     

    8.5.3 Тенденции внешней торговли 41

     

    9 Сбытовая структура Рынка 42

     

    9.1 Цепочка движения товара 42

     

    9.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 42

     

    9.2.1 Производители Продукции 43

     

    9.2.2 Дистрибьюторы продукции 43

     

    9.2.3 Розничный сектор 44

     

    10 Конкурентный анализ  45

     

    10.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 45

     

    10.1.1 Основные производители 45

     

    10.1.2 Описание профилей крупнейших компаний 46

     

    10.1.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 57

     

    10.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 59

     

    10.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 59

     

    10.2.2 Описание профилей крупнейших компаний 60

     

    10.2.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами 64

     

    10.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 65

     

    11 Анализ потребителей 83

     

    11.1 Структура потребления Продукции 83

     

    11.2 Потребительские предпочтения и мотивации при покупке майонеза 83

     

    12 Обобщающие выводы по отчету 85

     

    12.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 85

     

    12.1.1 Step-анализ Рынка 85

     

    12.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 86

     

    12.2 Анализ рисков 86

     

    12.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 87

     

    12.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 87

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Производство основных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака в 2013 г. (тыс. тонн) Таблица 2. Посевные площади сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. га

    Таблица 3. Валовой сбор сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. центнеров

    Таблица 4. Производство масел растительных нерафинированных в 2012-2013 гг., тонн

    Таблица 5. Производство кукурузного, подсолнечного, рапсового и соевого нерафинированного масла в 2010-2013 гг., тонн

    Таблица 6. Производства кетчупа и прочих томатных соусов в РФ в 2010-2013 гг., тыс. усл. банок

    Таблица 7. Допустимые нормы по микробиологическим показателям майонезов

    Таблица 8. Допустимые нормы по показателям безопасности майонеза

    Таблица 9. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в России в 2010-2013 гг., тонн Таблица 10. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в 2013 г. по федеральным округам РФ, тонн

    Таблица 11. Таможенные коды продукции

    Таблица 12. Объемы экспорта и импорта, 2013 г.

    Таблица 13. Основные страны-импортеры, 2013 г.

    Таблица 14. Основные страны-производители импорта, 2013 г.

    Таблица 15. Основные фирмы-производители импорта, 2013 г.

    Таблица 16. Основные страны назначения российского экспорта майонеза, 2013 г.

    Таблица 17. Основные фирмы-производители экспорта, 2013 г.

    Таблица 18. Производители майонеза.

    Таблица 19. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

    Таблица 20. Региональные дистрибьюторы майонеза

    Таблица 21. Региональные дистрибьюторы майонеза

    Таблица 22. Основные сведения о ключевых розничных компаниях российского рынка в 2014 году

    Таблица 23. Сегментация по цене основных розничных сетей российского рынка в 2013 году

    Таблица 24. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей на рынке детского питания

    Таблица 25. STEP анализ Рынка

    Таблица 26. Возможные риски, связанные с Рынком

     

    Таблица 2. Посевные площади сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. га

     

    Таблица 3. Валовой сбор сельскохозяйственных масличных культур в РФ, 2008-2013 гг., тыс. центнеров

     

    Таблица 4. Производство масел растительных нерафинированных в 2012-2013 гг., тонн

     

    Таблица 5. Производство кукурузного, подсолнечного, рапсового и соевого нерафинированного масла в 2010-2013 гг., тонн

     

    Таблица 6. Производства кетчупа и прочих томатных соусов в РФ в 2010-2013 гг., тыс. усл. банок

     

    Таблица 7. Допустимые нормы по микробиологическим показателям майонезов

     

    Таблица 8. Допустимые нормы по показателям безопасности майонеза

     

    Таблица 9. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в России в 2010-2013 гг., тонн

     

    Таблица 10. Производство майонеза, майонезных кремов и прочей майонезной продукции в 2013 г. по федеральным округам РФ, тонн

     

    Таблица 11. Таможенные коды продукции

     

    Таблица 12. Объемы экспорта и импорта, 2013 г.

     

    Таблица 13. Основные страны-импортеры, 2013 г.

     

    Таблица 14. Основные страны-производители импорта, 2013 г.

     

    Таблица 15. Основные фирмы-производители импорта, 2013 г.

     

    Таблица 16. Основные страны назначения российского экспорта майонеза, 2013 г.

     

    Таблица 17. Основные фирмы-производители экспорта, 2013 г.

     

    Таблица 18. Производители майонеза.

     

    Таблица 19. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

     

    Таблица 20. Региональные дистрибьюторы майонеза

     

    Таблица 21. Региональные дистрибьюторы майонеза

     

    Таблица 22. Основные сведения о ключевых розничных компаниях российского рынка в 2014 году

     

    Таблица 23. Сегментация по цене основных розничных сетей российского рынка в 2013 году

     

    Таблица 24. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей на рынке детского питания

     

    Таблица 25. STEP анализ Рынка

     

    Таблица 26. Возможные риски, связанные с Рынком

     

    TOC \n \c "Диаграмма" Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2014 гг., трлн. руб.

     

    Диаграмма 2. Динамика индекса промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 г.

     

    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2014, (прогноз), %

     

    Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 гг.

     

    Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2013г., млрд. рублей

     

    Диаграмма 6. Темпы прироста инвестиций в основной капитал по отношению к предыдущему периоду 2012-2013 г., %

     

    Диаграмма 7. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака, 2009-2013 гг., % к 2008 году

     

    Диаграмма 8. Структура производства кетчупа в РФ в январе-ноябре 2013 г., %

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка маргаринов и жиров для пищевой промышленности и ХОРЕКА в РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.18

45 000
ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ HORECA: МАЙОНЕЗЫ И СОУСЫ НА МАЙОНЕЗНОЙ ОСНОВЕ, КЕТЧУПЫ И ТОМАТНЫЕ СОУСЫ, ГОРЧИЦЫ

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

48 000
Российский рынок растительных масел: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 20.09.18

55 500
АНАЛИЗ РЫНКА ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАСЛА КАКАО, РФ

Регион: РФ

Дата выхода: 23.08.18

45 000
Обзор рынка растительного масла Украины. 2018 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 12.06.18

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок маргаринов и спецжиров в 2008-2011 гг.
    Введение Цель настоящего исследования является описание текущей ситуации на рынке маргариновой продукции, в частности, специальных жиров, выявление сложившихся тенденций и определение перспективных сегментов. Рассматриваемые позиции: • Производство - маргариновая продукция, кулинарные жиры (включая кондитерские), маргарин для промышленной переработки; • Ж/д перевозки - маргариновая продукция, жиры для хлебопечения, кондитерские и кулинарные жиры; • Внешняя торговля - кондитерский жир (детализация до подвидов: эквивалент какао-масла, заменитель какао-масла, жир для начинок, прочий), кулинарный жир, универсальный жир; хлебопекарный жир; заменители молочного жира (ЗМЖ); промышленный маргарин, какао-масло. В данном обзоре особое внимание уделяется следующим продуктам: заменители молочного жира, заменители какао-масла, эквиваленты какао-масла, какао-масло. Реализация поставленных задач осуществляется на базе следующих источников информации: • Информационный массив ID-Marketing • Росстат • Данные Федеральной таможенной службы • Данные министерств • Пресс-релизы компаний • Годовые и квартальные отчеты эмитентов • Обзор отраслевых СМИ и Интернет-источников • Данные мировых статистических агентств и международных организаций В первой…
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ИТОГИ 2010 Г. И ПРОГНОЗ ДО 2014 Г.
    1 Содержание
    2 Введение 6
    3 Методологическая часть 7
    3.1 Описание типа исследования 7
    3.2 Объект исследования 7
    3.3 Цели и задачи исследования 7
    3.4 География исследования 7
    3.5 Время проведения исследования 7
    3.6 Методы сбора данных 7
    4 Макроэкономическая конъюнктура 9
    4.1 Основные макроэкономические показатели 9
    4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9
    4.1.2 Промышленное производство 10
    4.1.3 Уровень инфляции 11
    4.1.4 Инвестиции 14
    4.1.5 Розничная торговля 15
    5 Описание отрасли 17
    5.1 Мировой рынок растительных масел 18
    5.2 Описание влияющих рынков. Рынок сырья – масличные культуры 23
    5.3 Описание смежных рынков 29
    5.3.1 Рынок маргариновой продукции и майонеза 31
    6 Сегментация рынка 33
    6.1 Определение продукции 33
    6.2 Сегментирование рынка по технологии использования и способу употребления готовой продукции 33
    6.3 Сегментирование рынка по технологии производства продукции и степени очистки 33
    6.4 Сегментирование рынка продукции по виду жиросодержащего сырья 34
    6.5 Сегментирование рынка по видам и объему упаковки 35
    6.6 Ценовое сегментирование рынка 35
    6.7 Тенденции в различных сегментах рынка 37
  • Российский рынок спреда и маргарина
    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИЯ МЕЖДУ КРУПНЕЙШИМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ РЫНКА … ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ. ОПИСАНИЕ ПРОФИЛЕЙ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ … ГРУППА КОМПАНИЙ НМЖК .. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Представим основные факты, полученные выше, в табличном
  • Анализ рынка маргаринов и жиров для пищевой промышленности и ХОРЕКА в РФ
    Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка маргаринов и жиров для пищевой промышленности и ХоРеКа. Рассмотрены вопросы сегментации рынка, структура и источники сырьевой базы, специфика логистики и дистрибуции. Охарактеризованы компании – крупнейшие производители маргарина и жиров для пищевой промышленности. Цель исследования: адаптация маркетинговой стратегии предприятия по направлениям: - ассортимент и производственная политика, - работа с каналами сбыта, - презентация продуктов, - ценовые стратегии. Выдержки из текста: …Маргарин (т.н. гидрогенизированные жиры) в настоящее время наиболее активно используется в кондитерском деле и хлебопекарной промышленности, на которые суммарно приходится две трети от его общего потребления… …В структуре российского рынка маргариновой продукции более xx% в натуральном выражении приходится на специальные жиры, на маргарины – xx%, остальные спреды и топленые смеси занимают около xx%... …Россия в 2014 году начала активно наращивать производство маргарина – оно выросло на xx% до xx тыс. тонн, а в 2015 году уже xx тыс. тонн… …На рынке промышленных жиров России работают порядка xx крупных предприятий масложировой отрасли. Причем, на долю крупнейших xx предприятий п…
  • Российский рынок общественного питания в демократичном сегменте, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)
    ВВЕДЕНИЕ
    ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ДЕМОКРАТИЧНОМ СЕГМЕНТЕ
    Общая характеристика Рынка
    Описание предмета исследования
    Показатели социально-экономического развития России
    Характеристика рынка общественного питания
    Влияющие рынки
    Смежные рынки
    Резюме по разделу
    Структура Рынка
    Сегментация Рынка по видам услуг
    Ценовая сегментация на Рынке
    Сезонность на Рынке
    Резюме по разделу
    Основные количественные характеристики Рынка
    Casual Dining
    СегментQuick&Casual / Fast Casual
    Кофейни
    Резюме по разделу
    Конкурентный анализ Рынка
    Конкуренция на Рынке
    Описание профилей крупнейших игроков на Рынке
    Сегмент Casual Dining
    СегментQuick&Casual / Fast Casual
    Крупнейшие сети кофеен
    Резюме по разделу
    Анализ рынка сбыта
    Описание потребительских сегментов
    Основные каналы продвижения на рынке
    Резюме по разделу
    Выводы и рекомендации по исследования
    Основные тенденции Рынка
    PEST-анализ рынка
    Риски и барьеры Рынка
    РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

Поиск на AUP.Ru

Объявления