Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

БИЗНЕС-ПЛАН. Организация мини-пекарни, Амурской обл. в 2014-2018 гг. (артикул: 20390 00922)

Дата выхода отчета: 4 Августа 2014
География исследования: Россия, Амурская область
Период исследования: 2014-2018 гг.
Количество страниц: 64
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Методологические комментарии к исследованию

    Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

    Период планирования – 2014-2018 гг.

    Актуальность исследования – март 2014 года.

    Объект и предмет исследования и планирования

    Объектом анализа является организация  магазина-пекарни в селе Отважное, Амурской области.

    Предметом исследования является ситуация на рынке хлебопечения РФ.

    Цели и задачи исследования

    Целью проекта является выявление перспектив и оценка эффективности инвестиционных вложений в проект.

    Задачи исследования:

    - оценка объема и емкости рынка сбыта хлебобулочных изделий;

    - описание структуры рынка;

    - конкурентный анализ игроков рынка;

    - анализ потребителей;

    - оценка тенденций и перспектив развития рынка;

    - оценка экономической эффективности проекта

    Источники информации 

    - База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн. российских предприятий, отраслевые показатели); 

    - Отраслевая статистика; 

    - Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной таможенной службы России (ФТС РФ)

    - Специализированные базы данных Агентства «MegaResearch»; 

    - Рейтинги; 

    - Информационные ресурсы участников рынка; 

    - Отраслевые и специализированные информационные порталы; 

    - Материалы сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины); 

    - Региональные и федеральные СМИ; 

    - Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ); 

    - Опросы основных участников рынка.

    Распространение Бизнес-плана

    Материалы Бизнес-плана не предназначены для широкого распространения или публикации и не могут быть воспроизведены или переданы третьим сторонам.

    Распространение либо тиражирование настоящего документа, либо его части без письменного согласия Исполнителя запрещается.

    При предоставлении бизнес-плана пользователям до их сведения должны быть доведены цели данного документа, допущения, принятые для его составления, а также все существующие ограничения по использованию.

    Объем анализа

    Бизнес-план подготовлен на основании информации, полученной из общедоступных источников

    Ограничение ответственности

    Все мнения, выводы и оценки, содержащиеся в настоящем бизнес-плане действительны на дату его составления. Исполнитель не несет ответственности за изменение экономических, политических, социальных и иных условий, которые могут оказать влияние на обоснованность данных суждений.

    Исполнитель не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, понесенные третьей стороной в результате использования информации данного бизнес-плана.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 8

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 10

    2.1 Описание проекта 10

    2.2 Особенности организации проекта 11

    2.3 Информация об участниках проекта 11

    2.4 Месторасположение проекта 11

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 17

    3.1 Обзор рынка хлебобулочных изделий 17

    3.2 Основные тенденции на рынке 21

    3.3 Анализ потребителей. Сегментация потребителей 21

    3.4 Обзор потенциальных конкурентов 22

    3.5 Ценообразование на рынке 23

    3.6 Маркетинговая стратегия Заказчика проекта 23

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 25

    4.1 План по персоналу 25

    4.2 План-график работ по проекту 26

    4.3 Источники, формы и условия финансирования 28

    4.4 Юридический аспект деятельности 28

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 31

    5.1 Описание здания. Расчет стоимости строительства 31

    5.2 Описание процесса производства 32

    5.3 Информация о поставщиках и партнерах 36

    5.4 Описание оборудования для оснащения магазина 37

    5.5 Сырье, материалы и комплектующие 39

    5.6 Прочие технологические вопросы 40

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 41

    6.1 Исходные данные и допущения 41

    6.2 Номенклатура и цены 42

    6.3 Инвестиционные издержки 43

    6.4 Потребность в первоначальных оборотных средствах 44

    6.5 Налоговые отчисления 45

    6.6 Операционные издержки (постоянные и переменные) 45

    6.7 Расчет себестоимости 46

    6.8 План продаж 47

    6.9 Расчет выручки 48

    6.10 Прогноз прибылей и убытков 48

    6.11 Прогноз движения денежных средств 49

    6.12 Анализ эффективности проекта 50

    6.12.1 Методика оценки эффективности проекта 50

    6.12.2 Показатели эффективности проекта 52

    6.12.3 Чистая приведенная стоимость (NPV) 53

    6.12.4 Внутренняя норма доходности (IRR) 53

    6.12.5 Индекс доходности инвестиций (PI) 53

    6.12.6 Срок окупаемости (PBP) 53

    6.12.7 Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) 53

    6.12.8 Иные показатели 53

    7. АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА 54

    7.1 Качественный анализ рисков 54

    7.2 Анализ чувствительности проекта 56

    7.3 Точка безубыточности проекта 57

    8. ПРИЛОЖЕНИЯ 59

    8.1 Отчет о движении денежных средств (по месяцам) 59

    8.2 Другие приложения 63

    Информация об исполнителе проекта 64

  • Перечень приложений

    Таблицы

    Таблица 1.1. Ключевые показатели проекта 8

    Таблица 2.1. Формирование ассортимента мини-пекарни 10

    Таблица 2.2. Динамика макроэкономических характеристик региона за 2012/2013 гг. 13

    Таблица 3.1. Средние цены на муку и хлебобулочные изделия в ДФО 23

    Таблица 4.1. Формирование ФОТ и штатного расписания 25

    Таблица 4.2. Календарный план реализации проекта 26

    Таблица 5.1. Расчет стоимости строительных работ 32

    Таблица 6.1. Цены на продукцию в ассортименте 42

    Таблица 6.2. Формирование инвестиций проекта 43

    Таблица 6.3. Операционные издержки предприятия 45

    Таблица 6.4. Себестоимость продукции пекарни 47

    Таблица 6.5. План производства в натуральном выражении, кг. 48

    Таблица 6.6. Отчет о прибылях и убытках 49

    Таблица 6.7. Отчет о движении денежных средств 49

    Таблица 6.8. Ключевые показатели проекта 52

    Таблица 7.1. Анализ рисков проекта 54

    Таблица 7.2. Ранжирование рисков с диаграммой 55

    Таблица 7.3. Анализ чувствительности NPV  с диаграммой 56

    Таблица 7.4. Параметры точки безубыточности 58

     

     

    Рисунки

    Рисунок 1.1. . Диаграмма изменения NPV, руб. 9

    Рисунок 2.1. Динамика реальных доходов населения ДФО, в % 14

    Рисунок 2.2. Индекс промышленного производства 2013 г., в % 15

    Рисунок 2.3. Темпы роста оборота розничной торговли,% 15

    Рисунок 2.4. Местоположение с. Отважное 16

    Рисунок 3.1. Производство изделий хлебобулочных недлительного хранения (15.81.11), РФ, тыс. руб. 17

    Рисунок 3.2. Производство изделий хлебобулочных недлительного хранения (15.81.11), ДФО, тыс руб. 18

    Рисунок 3.3. Распределение производства хлеба по длительности хранения в РФ 18

    Рисунок 3.4. Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения (15.81.12), РФ, тонн 20

    Рисунок 3.5. Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения (15.81.12), ДФО, тонн 20

    Рисунок 3.6. Структура производства мучных кондитерских изделий в РФ 21

    Рисунок 3.7. Сегментация потребителей магазина -  пекарни 22

    Рисунок 4.1. Распределение ФОТ по структурам предприятия 26

    Рисунок 4.2. Календарный план реализации проекта 27

    Рисунок 5.1. Схема планировки расположения торгового павильона 31

    Рисунок 5.2. Технологическая цепочка производства хлебобулочных изделий 33

    Рисунок 5.3. Планировка производственного модуля 38

    Рисунок 6.1. Распределение инвестиций по категориям 44

    Рисунок 6.2. Распределение по категориям операционных издержек 46

    Рисунок 6.3. Совокупный объем выручки, руб. 48

    Рисунок 6.4. Изменение NPV по ходу реализации проекта 50

    Рисунок 7.1. Поиск точки безубыточности по выручке 57

    Рисунок 8.1. Отчет ДДС 2014 г. 59

    Рисунок 8.2. Отчет ДДС 2015 г. 60

    Рисунок 8.3. Отчет ДДС 2016 г. 61

    Рисунок 8.4. Отчет ДДС 2017 г. 62

    Рисунок 8.5. Отчет ДДС 2018 г. 63

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 07.02.20

55 500
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.05.19

75 000
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2018, прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 05.04.19

75 000
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.10.18

75 000
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.10.18

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок зерновых хлебцев Украины
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка зерновых хлебцев1 2.1. Описание продукции 2.2. Основные характеристики рынка 2.3. Объем и емкость рынка 2.4. Структура рынка: 2.4.1. по ассортименту 2.4.2. по производителям, оценка доли импортных товаров 2.4.3. по отраслям потребления/типу потребителей 3. Анализ внешнеторговых поставок хлебцев в Украине 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Объем и динамика экспорта 3.3. Баланс экспорта/импорта в 2011г. 4. Анализ производства зерновых хлебцев в Украине 4.1. Объем и динамика производства 4.2. Доля экспорта в производстве 4.3. Сегментация производства (по видам продукции, областным центрам) 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы хлебцев в Украине 5.1. Насыщенность рынка 5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 5.3. Рейтинг крупнейших игроков 5.4. Анализ ценовой и маркетинговой политики конкурентов 5.5. Ассортимент конкурентов 5.6. Анализ возможностей расширения ассортимента Заказчика 5.7. Определение оптимальной цены на продукцию Заказчика 5.8. Профили основных игроков 6. Анализ потребителей хлебцев в Украине 6.1. Сегментация потребителей зерновых хлебцев в Украине 6.2. Оценка объема и структуры потребления 6.3. Основные отрасли потребления и потребители 6.4. Влияние сезоннос…
  • Анализ рынка хлебцев в России, 2013 г.
    1. Методологические комментарии к исследованию
    2. Обзор рынка хлебцев в России, 2013 г.
    2.1. Общая информация по рынку:
    2.1.1. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам)
    2.1.2. Емкость рынка, 2013
    2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
    2.2. Структура рынка:
    2.2.1. Структура рынка по ФО
    2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    2.2.3. Структура рынка по видам хлебцев
    2.2.4. Структура рынка по типу потребителей
    2.2.5. Анализ наиболее перспективных сегментов рынка хлебцев
    3. Анализ производства хлебцев в России, 2013 г.
    3.1. Объем и динамика производства, 2011-2013 гг.
    3.2. Сегментация производства
    3.2.1. По видам хлебцев
    3.2.2. По ФО
    4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/оптовые продавцы хлебцев в России
    4.1. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
    4.2. Регионы присутствия компаний-конкурентов
    4.3. Анализ ценовой политики конкурентов (обзорно)
    4.4. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах
    4.5. Ассортимент конкурентов (виды хлебцев)
    4.6. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов
    4.7. Каналы сбыта компани…
  • Рынок хлебобулочной и кондитерской продукции длительного хранения в России: состояние и тенденции его развития
    Оглавление
    РЕЗЮМЕ: ПОРТРЕТ/ПРОФИЛЬ/ РЫНКА 4
    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 8
    1.1.ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ РЫНКА. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 8
    1.2.ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА, ЕГО РАЗМЕРЫ, ТЕМПЫ РОСТА 12
    1.2.1. Анализ рынка по сегментам 18
    1.3. ФАКТОРЫ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ СУЩЕСТВЕННОЕ ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ РЫНКА 26
    1.3.1. Макроэкономические показатели 27
    1.3.2. Тенденции хлебного рынка 34
    1.4. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ГИЛЬДИИ, АССОЦИАЦИИ, ОБЪЕДИНЕНИЯ И Т.П. 40
    1.5. КЛЮЧЕВЫЕ СОБЫТИЯ ИССЛЕДУЕМОГО РЫНКА ЗА ПОСЛЕДНИЙ ПЕРИОД 49
    1.5.1. Основные новости хлебобулочной отрасли 49
    1.5.2. Основные новости кондитерской отрасли 52
    1.6. СУЩЕСТВУЮЩИЕ ПРОБЛЕМЫ НА РЫНКЕ, А ТАКЖЕ ВХОДНЫЕ БАРЬЕРЫ И РИСКИ 59
    1.7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 61
    1.8. ЭКСПЕРТНЫЕ ОЦЕНКИ И МНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ РЫНКА 65
    2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ 68
    2.1. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РЫНКЕ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 68
    2.2. ЭКСПЕРТНЫЙ АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В РОССИИ 115
    2.3. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ РЫНКА 119
    2.4. СТЕПЕНЬ К…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка шоколадных изделий Украины в 2008-2011 гг. и в январе-апреле 2009-2012 гг.
    ВВЕДЕНИЕ
    I. ТЕНДЕНЦИИ
    Производство
    Тенденции рынка
    ∙ импортных поставок кондитерских изделий
    ∙ экспортных поставок кондитерских изделий
    Рекламная деятельность основных производителей
    Предпочтения потребителей
    II. PEST АНАЛИЗ
    (Р) Анализ законодательных факторов
    ∙ Таможенные пошлины на украинскую кондитерскую продукцию, существующую в других странах
    ∙ Основные законодательные акты, регулирующие кондитерскую отрасль
    (Е) Экономический анализ
    ∙ Анализ уровня дохода
    (S) Анализ социальных факторов
    ∙ Демографическая ситуация
    (Т) Технологический анализ
    III. СОСТОЯНИЕ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
    IV. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    V. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА
    Производство
    Экспорт
    ∙ Экспорт шоколадных изделий
    ∙ Экспорт шоколадных изделий в Россию
    Импорт
    Объем внутреннего рынка
    Емкость рынка
    Прогноз ситуации на рынке шоколадных изделий
    VI. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА
    РОШЕН
    ∙ О компании
    ∙ Производственные мощности
    ∙ География продаж
    ∙ Стратегия
    ∙ Показатели деятельности
    ∙ Ассортиментная структура производства
    ∙ Логисти…

Поиск на AUP.Ru

Объявления