Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 22993 00922)

Дата выхода отчета: 24 Февраля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2019 гг.
Количество страниц: 126
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    За 2010 по 2014 г продажи замороженных мясных полуфабрикатов выросли на 61,5%: с 1,0 до 1,6 млн т. Наиболее интенсивный рост пришелся на 2011 и 2012 гг: продажи продукции выросли на 21,5% и 18,4% к уровню предшествующего года соответственно. В 2013 и 2014 гг темп роста продаж снизился, в 2014 г он составил 4,1% к уровню предшествующего года.

    Отметим, что доля розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов в общем объеме продаж составила в прошедшем пятилетии в среднем 85,8%, поэтому динамика розничных продаж повторяет общую динамику: значительные темпы роста в 2011 и 2012 г с последующим его замедлением в 2013 и 2014 гг. На рост реализации продукции в рознице влияли такие факторы, как общая тенденция к увеличению потребления мясопродуктов вследствие роста благосостояния населения, а также стремление к экономии времени на приготовление пищи.

    На долю сектора HoReCa в прошедшем пятилетии приходилось в среднем 14,2% от общего объема продаж замороженных мясных полуфабрикатов. В период с 2010 по 2013 г продажи продукции в данном секторе росли темпами, превышающими темпы роста розничных продаж. Это связано с развитием сегмента fast food.

    По оценкам BusinesStat, темпы роста суммарных продаж в 2015 г снизятся до 2,4% к уровню 2014 г, а в последующие годы начнут расти более быстрыми темпами и достигнут в 2019 г значения в 4,0%. Ожидаемый натуральный объем продаж замороженных мясных полуфабрикатов составит в 2019 г 1,9 млн т.

    «Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в России

    Производство и цены производителей

    Продажи и цены замороженных мясных полуфабрикатов

    Баланс спроса, предложения, складских запасов замороженных мясных полуфабрикатов

    Численность потребителей и потребление замороженных мясных полуфабрикатов

    Экспорт и импорт замороженных мясных полуфабрикатов

    Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

    Приведены данные по крупнейшим производителям замороженных мясных полуфабрикатов: ОМПК, Приосколье, Каргилл, Агрокомплекс, Ритм-2000, Оптовик, Великолукский мясокомбинат, Микояновский мясокомбинат, Бахетле-1, Птицекомбинат (г. Невинномысск), Инвест Альянс, Мясокомбинат Павловская Слобода, Гулливер, Царицыно, Челны-Бройлер.

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка замороженных мясных полуфабрикатов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

    В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров замороженных мясных полуфабрикатов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских замороженных мясных полуфабрикатов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов.

    В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам замороженных мясных полуфабрикатов:

    Полуфабрикаты замороженные крупнокусковые

    Полуфабрикаты замороженные мелкокусковые

    Полуфабрикаты замороженные порционные

    Полуфабрикаты замороженные рубленые

    Полуфабрикаты замороженные в тесте

    Полуфабрикаты замороженные прочие

    Отдельно представлена информация по секторам рынка:

    HoReCa

    Розничная торговля

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

    Федеральная служба государственной статистики РФ

    Министерство экономического развития РФ

    Федеральная таможенная служба РФ

    Федеральная налоговая служба РФ

    Таможенный союз ЕврАзЭС

    Всемирная торговая организация

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Опрос потребителей замороженных мясных полуфабрикатов

    Аудит розничной торговли замороженными мясными полуфабрикатами

    Опрос экспертов мясной отрасли

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

    Базовые параметры российской экономики

    Итоги вступления России в Таможенный союз

    Итоги вступления России в ВТО

    Перспективы российской экономики

    КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Предложение

    Спрос

    Баланс спроса и предложения

    ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    Соотношение средней цены замороженных мясных полуфабрикатов и инфляции

    Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены

    ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Розничная цена

    ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Численность потребителей

    Доля потребителей от населения

    Уровень потребления и средние затраты на покупку.

    ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Натуральный объём производства

    Цена производителей

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Финансовые показатели предприятий

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Баланс экспорта и импорта

    Натуральный объём экспорта

    Стоимостный объём экспорта

    Цена экспорта

    Натуральный объём импорта

    Стоимостный объём импорта

    Цена импорта

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

    Натуральный объём

    Стоимостный объём

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

    Финансовый результат отрасли

    Экономическая эффективность отрасли

    Инвестиции отрасли

    Трудовые ресурсы отрасли

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    Регистрационные данные предприятия

    Руководство предприятия

    Дочерние предприятия

    Основные акционеры предприятия

    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

    Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 99 ТАБЛИЦ

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 9. Предложение замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 10. Прогноз предложения замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 13. Спрос на замороженные мясные полуфабрикаты, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 14. Прогноз спроса на замороженные мясные полуфабрикаты, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 15. Продажи и экспорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 17. Баланс спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов с учётом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 19. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 20. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 21. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 22. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

    Таблица 23. Средняя цена замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 24. Прогноз средней цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 25. Соотношение средней цены замороженных мясных полуфабрикатов и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

    Таблица 26. Прогноз соотношения средней цены замороженных мясных полуфабрикатов и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

    Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 29. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 30. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 31. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

    Таблица 32. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

    Таблица 33. Средняя цена замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 34. Прогноз средней цены замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 35. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 36. Прогноз розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 37. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 38. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 39. Прогноз розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

    Таблица 40. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

    Таблица 41. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 42. Прогноз розничной цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 43. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 44. Численность потребителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

    Таблица 45. Прогноз численности потребителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млн чел: %)

    Таблица 46. Доля потребителей замороженных мясных полуфабрикатов от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

    Таблица 47. Прогноз доли потребителей замороженных мясных полуфабрикатов от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

    Таблица 48. Уровень потребления и средние затраты на покупку замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 49. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 50. Производство замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 51. Прогноз производства замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 52. Производство замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 53. Производство по видам замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 54. Производство полуфабрикатов замороженных крупнокусковых по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 55. Производство полуфабрикатов замороженных мелкокусковых по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 56. Производство полуфабрикатов замороженных порционных по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 57. Производство полуфабрикатов замороженных рубленых по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 58. Производство полуфабрикатов замороженных в тесте по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 59. Производство полуфабрикатов замороженных прочих по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 60. Цена производителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 61. Прогноз цены производителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

    Таблица 62. Рейтинг производителей замороженных мясных полуфабрикатов по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

    Таблица 63. Рейтинг производителей замороженных мясных полуфабрикатов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

    Таблица 64. Рейтинг предприятий производителей замороженных мясных полуфабрикатов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)

    Таблица 65. Баланс экспорта и импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 67. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 68. Прогноз экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 69. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 70. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

    Таблица 71. Прогноз экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

    Таблица 72. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

    Таблица 73. Цена экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

    Таблица 74. Прогноз цены экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

    Таблица 75. Цена экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

    Таблица 76. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 77. Прогноз импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 78. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 79. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

    Таблица 80. Прогноз импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

    Таблица 81. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

    Таблица 82. Цена импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

    Таблица 83. Прогноз цены импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

    Таблица 84. Цена импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

    Таблица 85. Рейтинг экспортеров замороженных мясных полуфабрикатов объему экспорта, РФ, 2014 г (т)

    Таблица 86. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (т)

    Таблица 87. Рейтинг импортёров замороженных мясных полуфабрикатов по объёму импорта, РФ, 2014 г (т)

    Таблица 88. Рейтинг зарубежных поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (т)

    Таблица 89. Рейтинг экспортеров замороженных мясных полуфабрикатов объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 90. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 91. Рейтинг импортёров замороженных мясных полуфабрикатов по объёму импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 92. Рейтинг зарубежных поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 93. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 94. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 95. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 96. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 97. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

    Таблица 98. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

    Таблица 99. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 21.04.20

75 000
Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 26.03.20

75 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 14.02.19

75 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ОХЛАЖДЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ЖИВОТНЫХ

Регион: Россия

Дата выхода: 30.01.19

490 000
Обзор рынка баранины в России и в мире

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз до 2020 г. Дополненная версия.»
    Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке мясных полуфабрикатов и на рынке мяса в целом. Показывает, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Отчет содержит подробный анализ российского рынка полуфабрикатов на основании таких показателей как: объем и динамика рынка; динамика, структура и география производства; конкурентный анализ; анализ внешнеторговой деятельности на рынке (анализ импорта и экспорта); ценовая политика на рынке полуфабрикатов и мяса в целом, тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлены основные показатели рынка его объем и динамика. Баланс спроса и предложения на рынке, доля импортной продукции на рынке полуфабрикатов. Соотношение продукции произведенной на внутренний и на внешний рынок. Подробно проанализированы и представлены основные факторы, влияющие на рынок в настоящее время; тенденции рынка в производстве и потреблении продукции. Представлены основные игроки рынка мясопереработки и их доли. Пред…
  • Анализ рынка мясных консервов в странах СНГ: 2005-2014 гг
    Процесс возрождения рынка мясных консервов в странах СНГ начался в 2008 г и продолжился в 2009 г, несмотря на экономический кризис. За 2008-2009 гг объем продаж мясных консервов в СНГ вырос всего на 1,64 тыс тонн, но в ближайшие 5 лет рост будет более существенным. Рост рынка во многом связан с постепенным восстановлением мясной промышленности, которая пребывала в глубоком застое в большинстве стран СНГ со временем распада СССР. С 2005 по 2014 гг общее производство мясных консервов в странах СНГ увеличится с 271 до 318 тыс т. При этом более 80% мясных консервов СНГ производится и потребляется в России. Среднее потребление мясных консервов также растет, что связано с доступностью продукта по цене для большого числа потребителей. При этом общий уровень потребления мясных консервов в СНГ остается низким – порядка 1 кг на чел в год. Мясные консервы достаточно стабильный по себестоимости продукт, так как мясо производится в больших объемах и его предложение на мировых рынках велико (в первую очередь благодаря росту производства в Южной Америке). Удорожание мясных изделий обусловлено постепенной девальвацией доллара США. Отчет «Анализ рынка мясных консервов в странах СНГ: 2005-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив ег…
  • Мировой и российский рынок мяса индейки - 2011
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение 2.2. Основные породы индеек 2.3. Мясо индейки 2.4. Отрасль разведения индейки 2.5. Убойный выход мяса индейки 3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ 3.1 Мировое производство мяса индейки 3.2 Мировой импорт птенцов индейки 3.2.1 Динамика и объем мирового импорта птенцов индейки 3.2.2 География мирового импорта птенцов индейки 3.3 Мировой импорт мяса индейки 3.3.1 Динамика и объем мирового импорта мяса индейки 3.3.2 Импорт частей и субпродуктов индейки замороженных 3.3.3 Импорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных 3.3.4 Импорт тушек индеек замороженных 3.3.5 Импорт тушек индеек свежих и охлажденных 3.4 Мировой экспорт птенцов индейки 3.4.1 Динамика и объем мирового экспорта птенцов индейки 3.4.2 География мирового экспорта птенцов индейки 3.5 Мировой экспорт мяса индейки 3.5.1 Динамика и объем мирового экспорта мяса индейки 3.5.2 Экспорт частей и субпродуктов индейки замороженных 3.5.3 Экспорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных 3.5.4 Экспорт тушек индеек замороженных 3.5.5 Экспорт тушек индеек свежих и охлажденных 3.6 Баланс мирового рынка мяса индейки. Объем потребления 3.6.1 Объем и дин…
  • Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг Аннотация Продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России демонстрируют непрерывную положительную динамику на протяжении последних пяти лет: с 2007 по 2011 гг объем продаж замороженных мясных полуфабрикатов вырос на 31%. По расчетам BusinesStat, в 2011 г объем продаж замороженных мясных полуфабрикатов достиг 1683 тыс т. Самой продаваемой категорией являются пельмени, их продажи составляют около 54% от продаж всех мясных замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении. Второе и третье место по продажам занимают мясные котлеты (12%) и блины с мясом (7%). Наиболее динамично растет стоимостный объем продаж в категории пельменей, блинов с мясом, котлет и комплексных обедов с мясом. «Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж и емкость рынка замороженных мясных полуфабрикатов Баланс спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов Покупка и потребление замороженных мясных полуфабрикатов на душу населения Объем производства и складских остатко…
  • Цех по производству металлоконструкций промышленного назначения
    1. Резюме проекта 2. Сущность предлагаемого проекта 2.1. Общее описание проекта и предполагаемой продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. Маркетинговый план 3.1. Обзор рынка металлоконструкций промышленного назначения 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 3.7. Ассортиментный портфель планируемого цеха 3.8. Концепция продвижения продукции на региональный рынок 4. Производственный план 4.1. Особенности строительства (ремонта) помещений 4.2. Описание зданий и помещений 4.3. Структура использования арендованных площадей 4.4. Производственные площади 4.5. Расчет стоимости строительства 4.6. Описание оборудования 4.7. Описание технологического процесса 4.8. Прочие технологические вопросы 4.9. Сырье, материалы и комплектующие 5. Организационный план 5.1. План по персоналу 5.2. Организационная структура предприятия 5.3. Источники, формы и условия финансирования 6. Финансовый план 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (п…

Поиск на AUP.Ru

Объявления