Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Анализ производителей сырого молока (артикул: 25354 00922)

Дата выхода отчета: 22 Июля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2014-2015 гг., прогноз до 2018 года.
Количество страниц: 74
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка сырого молока и производителей данной продукции в 2014-2015 гг.

    Россия входит в пятерку мировых производителей молока и молочной продукции и представляет крупный молочный рынок. Среднедушевое потребление молока и молочных продуктов в РФ в 1,44 раза ниже, чем в Западной Европе и в 1,52 раза ниже рациональной нормы потребления молока, рекомендованной институтом питания РАМН, а значит, рынок имеет хороший потенциал для роста.

    В отчете приведена структура производства молока во всех организациях в РФ в 2014 г. по федеральным округам. Наиболее крупным регионом-производителем молока является Приволжский федеральный округ (30,8%).

    В ходе исследования был проведен конкурентный анализ производителей молока: ООО «ЭкоНива АПК-Холдинг», ОАО «Красный Восток Агро», ЗАО МК «Авида», ООО ГК «Зеленая долина», ОАО «Русмолко» и другие. При составлении рейтинга использовались данные Минсельхоза России, региональных ведомств, курирующих АПК, а также информация от производителей молока и предприятий, занимающихся его переработкой.

    Среди крупных производителей в последнее время наблюдается тенденция к увеличению производственных мощностей за счет строительства новых животноводческих комплексов, увеличения молочного стада и улучшения показателей надоя с 1 коровы.

    Также был проведен анализ потребителей сырого молока: ОАО «Вимм-Билль-Данн», «Эрман», ОАО «Молочный комбинат «Воронежский» и другие.

    В исследовании представлен прогноз развития рынка до 2018 г. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление    2
    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    3
    Перечень таблиц    4
    МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ КОММЕНТАРИИ К ИССЛЕДОВАНИЮ    5
    1.    ОБЗОР РЫНКА СЫРОГО МОЛОКА В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    7
    1.1    Общая информация по рынку    7
    1.2    Основные характеристики анализируемого рынка    11
    1.3    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    15
    1.4    Оценка факторов, влияющих на рынок    17
    1.5    Цены на сырое молоко, 2012-2014 гг.    19
    1.6    Прогноз цен на 2015-2017 гг.    21
    2.    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ: КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА    25
    2.1    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке    25
    2.2    Профили основных игроков    28
    3.    АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СЫРОГО МОЛОКА В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    41
    3.1    Профили основных потребителей    41
    3.2    Анализ факторов спроса    49
    4.    Рекомендации и выводы по результатам исследования рынка сырого молока в России, 2014-2015 гг.    50
    4.1    Законодательное регулирование и государственные программы. Факты и перспективы изменения    50
    4.2    Перспективы ужесточения ГОСТов и стандартов по натуральному молоку    63
    4.3    Влияние импорта на рынок    66
    4.4    Влияние фактора использования в молочных продуктах пальмового масла на рынок сырого молока    68
    4.5    Прогноз развития рынка до 2018 г.    71
    4.6    Выводы по исследованию    73
    Информация об исполнителе проекта    74

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1.1. Динамика численности поголовья КРС во всех категориях хозяйств РФ в 2010-2014 гг., тыс. голов    7
    Рисунок 1.2. Объем производства молока во всех организациях в РФ в 2013-май 2015 гг., тыс. т    8
    Рисунок 1.3. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2014 г., %    9
    Рисунок 1.4. Структура производства молока во всех организациях в РФ в 2014 г. по федеральным округам, %    11
    Рисунок 1.5. Динамика цен на сырое молоко по месяцам в 2014- май 2015 гг., руб./т    19
    Рисунок 1.6. Средние закупочные цены на сырое молоко в 2012-2014 гг., руб./т    20
    Рисунок 1.7. Динамика цен на сырое молоко в 2012-2014 гг., руб./т    20
    Рисунок 1.8. Прогноз цен на сырое молоко в 2015-2017 гг. (оптимистичный и пессимистичный сценарий), руб./т    23
    Рисунок 1.9. Средневзвешенный прогноз цен на 2015-2017 гг., руб./т    24
    Рисунок 3.1. Структура российского молочного рынка по производителям    48
    Рисунок 4.2. Прогноз динамики российского производства молока в 2015-2018 гг., тыс. т    72
    Перечень таблиц
    Таблица 1.1. Валовое производство молока январь-май 2014-2015 гг., тыс. т    9
    Таблица 1.2. Оценка текущих тенденций на рынке    15
    Таблица 2.1. Топ-50 крупнейших производителей сырого молока в РФ    25
    Таблица 3.1. Крупнейшие переработчики молока на российском рынке    41
    Таблица 3.2. Статистика использования производственных мощностей крупнейшими переработчиками молока    42
    Таблица 3.3. Характеристика лидеров рынка молокопереработки    44
    Таблица 3.4. Оценка факторов спроса на сырое молоко со стороны потребителей    49
    Таблица 4.1. Объем бюджетных ассигнований на реализацию подпрограммы "Развитие молочного скотоводства"    50
    Таблица 4.2. Направления реализации государственной подпрограммы "Развитие молочного скотоводства"    51
    Таблица 4.3. Выполнение объемов финансирования, предусмотренных Государственной программой по основному мероприятию «Развитие молочного скотоводства», млн руб.    54
    Таблица 4.4. Показатели выполнения Госпрограммы по производству молока в 2012-2014 гг.    55
    Таблица 4.5. Прирост производства молока на вновь построенных, реконструированных и модернизированных фермах    55
    Таблица 4.6. Динамика коэффициента сезонности производства молока    57
    Таблица 4.7. Страхование сельскохозяйственных животных с государственной поддержкой    59

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 15.09.20

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.04.20

75 000
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.11.19

55 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок молока и молочных продуктов (экспресс-справка)
    ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Аналитическая часть Молочная промышленность России Текущая ситуация в отрасли Отрасль и кризис Государственная поддержка Таможенное регулирование Сегментация и структура Рынка Структура Продукции в соответствии Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию Структура Продукции в соответствии с ОКДП Сегментирование Продукции по видам упаковки Ценовое сегментирование продукции Основные количественные характеристики Рынка Объем рынка в натуральном выражении Объемы производства некоторых видов продукции Объем рынка в денежном выражении Темпы роста Рынка Влияние сезонности на Рынок Сбытовая структура Рынка Цепочка движения товара Краткое описание основных сегментов участников Рынка Производители сырья Производители Дистрибуция Розничный сектор Некоторые вопросы ценообразования Импорт и экспорт на Рынке Импорт
  • Рынок сыра в условиях финансового кризиса
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
    1. КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРА
    1.1. Описание сыра
    1.2. Виды сыра
    1.3. Технология производства сыра 2. СЫРЬЕВАЯ БАЗА. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА В РОССИИ
    2.1. Динамика объемов производства по годам
    2.2. Динамика объемов производства по месяцам (с учетом 2009 года)
    2.3. Динамика объемов производства в регионах РФ
    2.4. Региональная структура производства
    3. КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
    3.1. Объем розничных продаж сыра в России
    3.2. Доля импорта на российском рынке сыра
    3.3. Сегментация российского рынка по типам сыра 4. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В РОССИИ
    4.1. Динамика объемов производства сыра по годам
    4.2. Динамика объемов производства сыра по месяцам (с учетом 2009 года)
    4.3. Объемы производства сыра в федеральных округах РФ
    4.4. Структура производства сыра по федеральным округам РФ
    4.5. Динамика производства сыра в регионах РФ
    4.6. Региональная структура производства сыра
    4.7. Крупнейшие производственные предприятия
    5. ИМПОРТ СЫРА И ТВОРОГА В РОССИЮ
    5.1. Динамика объема импорта по годам
    5.2. Динамика объема импорта по месяцам (с учетом 2009 года)
    5.3. Объемы импорта стра…
  • Анализ молочной отрасли в Грузии в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В ГРУЗИИ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ ГРУЗИИ КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Поголовье молочного скота Натуральный объем производства сырого молока Надой Натуральный объем производства молочных продуктов ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта
  • Исследование рынка глазированных сырков и творожной массы в России и Казахстане
    1 Методологические комментарии к исследованию 2 Обзор рынка глазированных сырков и творожной массы в России и Казахстане 2.1 Общая информация по рынку 2.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.3 Оценка факторов, влияющих на рынок 2.4 Виды глазированных сырков, творожной массы и место в потреблении 3 Анализ рынка глазированных сырков, творожной массы в Москве и ЦФО (по аналогичной структуре - Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Брянск и Брянская обл., Липецк и Липецкая обл.) 3.1 Объем и емкость рынка в регионе 3.2 Структура рынка глазированных сырков и творожной массы: насыщенность сегментов 3.2.1 Сегментация рынка по ассортименту 3.2.2 Сегментация рынка по цене 3.2.3 Сегментация рынка по производителям 3.2.4 Выявление перспективных сегментов рынка 3.3 Конкурентный анализ рынка глазированных сырков и творожной массы 3.3.1 Насыщенность рынка: московские-локальные производители 3.3.2 Крупнейшие производители: объем производства и доля на рынке 3.3.3 Динамика объема продаж конкурентов 3.3.4 Анализ ассортимента и каналов сбыта компаний-конкурентов 3.3.5 Анализ дистрибьюторов 3.3.6 Профили основных игроков 3.3.7 Оценка положения компании заказчика на рынке 3.3.8 Перспективность ры…

Поиск на AUP.Ru

Объявления