Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Российский рынок снеков: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г. (артикул: 29346 00922)

Дата выхода отчета: 28 Апреля 2018
География исследования: РФ
Период исследования: 2012-2020
Количество страниц: 95
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено анализу российского рынка снеков. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития российского рынка снеков. 

    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2017г., а также построены прогнозы до 2020 г.

    Детальным образом проанализированы такие данные, как:

    • Структура рынка

    • Производственные показатели

    • Анализ участников рынка

    • Тенденции и прогнозы развития

    Данное исследование предназначено для ряда специалистов, в частности:

    • маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям работающие в сфере производства снеков;

    • директора по маркетингу, директора по продажам компаний, работающих в сфере производства снеков;

    • коммерческие директора компаний, работающие в сфере производства снеков;

    • частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере производства снеков.

    Исследование проведено в марте 2018 года.

    Объем отчета – 96 стр.

    Отчет содержит 19 таблиц и 70 графиков.

    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:

    Полное оглавление

    Полное оглавление

    2

    Список диаграмм

    8

    Список таблиц

    10

    Аннотация

    10

    Макроэкономика России в 2017 г

    12

    Оборот розничной торговли

    16

    Оборот, динамика и структура оборота

    16

    Конъюнктура рынка

    18

    Общие тенденции

    18

    Структура рынка и предложение

    20

    Картофельные чипсы

    22

    Сухарики

    26

    Мясные снеки

    30

    Снеки из морепродуктов

    32

    Орехи и сухофрукты

    34

    Семечки

    40

    Динамика основных показателей

    41

    Производство

    41

    Импорт

    45

    Объем, динамика, структура

    45

    Страны-импортеры

    56

    Объем рынка

    61

    Ценовая конъюнктура

    62

    Потребление и спрос

    66

    Анализ участников рынка

    69

    Каналы розничных продаж

    69

    Анализ производителей снеков

    70

    Профили участников рынка

    73

    ООО «Фрито Лей Мануфактуринг»

    73

    Основные показатели деятельности компании

    73

    Финансовые показатели

    74

    ПАО «Русский Продукт»

    75

    Основные показатели деятельности компании

    75

    Финансовые показатели

    76

    ООО «Русскарт»

    77

    Основные показатели деятельности компании

    77

    Финансовые показатели

    78

    ООО «КДВ групп»

    79

    Основные показатели деятельности компании

    79

    Финансовые показатели

    80

    ЗАО «Московская ореховая компания»

    81

    Основные показатели деятельности компании

    81

    Финансовые показатели

    82

    Группа компаний «Гуд-Фуд»

    83

    Основные показатели деятельности компании

    83

    Финансовые показатели

    84

    ЗАО «Орехпром»

    85

    Основные показатели деятельности компании

    85

    Финансовые показатели

    86

    ООО «Натур-Фудс»

    87

    Основные показатели деятельности компании

    87

    АО «Галерея вкусов»

    88

    Основные показатели деятельности компании

    88

    Финансовые показатели

    89

    Компания «СМАРТ» (ИП Волков А.Е.)

    90

    Основные показатели деятельности компании

    90

    Тенденции и перспективы развития рынка

    91

    О компании NeoAnalytics

    94

    Список диаграмм

    Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2016-2017гг., %

    12

    Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2016-2017гг., %

    13

    Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2017гг., млн.руб., %

    15

    Рис. 4. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2017гг., млн.руб., %

    15

    Рис. 5. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2017г., млн.руб.

    16

    Рис. 6. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам, 2017гг., млн.руб.

    16

    Рис. 7. Динамика структуры российского рынка снеков в натуральном выражении, 2011- 2017гг., %

    18

    Рис. 8. Структура рынка снеков в разрезе товарных категорий в стоимостном выражении 2017г., %

    20

    Рис. 9. Среднедушевое потребление картофельных чипсов, 2016-2022гг., кг на чел./год

    22

    Рис. 10. Количество уникальных вкусов чипсов среди рассмотренных брендов, 2018г.

    23

    Рис. 11. Количество уникальных вкусов сухариков среди рассмотренных брендов, 2018 год

    26

    Рис. 12. Структура продаж орехов по видам, 2017г., %

    33

    Рис. 13. Динамика общего производства снеков в России, 2011-2017гг., тыс.тонн, %

    40

    Рис. 14. Структура общего производства снеков в России по товарным категориям, 2017г., тыс.тонн, %

    40

    Рис. 15. Динамика производства орехов и арахиса обжаренных или соленых в России, 2010-2017гг., тыс.тонн

    41

    Рис. 16. Динамика производства сухих печений в России, 2010-2017гг., тыс.тонн

    42

    Рис. 17. Динамика производства картофеля (ломтики, соломка, чипсы) обжаренного или подсушенного в России, 2010-2017гг., тыс.тонн

    42

    Рис. 18. Динамика общего импорта снеков в РФ, 2011-2017гг., тыс.тонн

    44

    Рис. 19. Структура импорта снеков по товарным категориям в РФ, 2017г., тыс.тонн, %

    44

    Рис. 20. Динамика импорта сухофруктов и смеси с орехами, 2011-2017гг., тыс.тонн

    45

    Рис. 21. Динамика импорта продуктов, полученных вздуванием или обжариванием кукурузы, 2011-2017гг., тыс.тонн

    46

    Рис. 22. Динамика импорта хрустящих хлебцев, 2011-2017гг., тыс.тонн

    46

    Рис. 23. Динамика импорта сухарей и гренок, 2011-2017гг., тыс.тонн

    47

    Рис. 24. Динамика импорта экструдированных продуктов, 2011-2017гг., тыс.тонн

    47

    Рис. 25. Динамика импорта картофельных чипсов, 2011-2017гг., тыс.тонн

    48

    Рис. 26. Динамика импорта арахиса обжаренного, 2011-2017гг., тыс.тонн

    48

    Рис. 27. Динамика импорта орехов и смеси орехов обжаренных и упакованных, 2011-2017гг., тыс.тонн

    49

    Рис. 28. Динамика импорта сухофруктов и смеси с орехами, 2011-2017гг., млн.долл.

    50

    Рис. 29. Динамика импорта продуктов, полученных вздуванием или обжариванием кукурузы, 2011-2017гг., млн.долл.

    51

    Рис. 30. Динамика импорта хрустящих хлебцев, 2011-2017гг., млн.долл.

    51

    Рис. 31. Динамика импорта сухарей и гренок, 2011-2017гг., млн.долл.

    52

    Рис. 32. Динамика импорта экструдированных продуктов, 2011-2017гг., млн.долл.

    52

    Рис. 33. Динамика импорта картофельных чипсов, 2011-2017гг., млн.долл.

    53

    Рис. 34. Динамика импорта арахиса обжаренного, 2011-2017гг., млн.долл.

    53

    Рис. 35. Динамика импорта орехов и смеси орехов обжаренных и упакованных, 2011-2017гг., млн.долл.

    54

    Рис. 36.Страны-импортеры сухофруктов и смеси с орехами (0813), 2017г., млн.долл, %

    55

    Рис. 37. Страны-импортеры продуктов, полученных вздуванием или обжариванием кукурузы (190410), 2017г., млн.долл, %

    56

    Рис. 38. Страны-импортеры хрустящих хлебцев (190510), 2017г., млн.долл, %

    56

    Рис. 39. Страны-импортеры сухарей и гренок (190540), 2017г., млн.долл, %

    57

    Рис. 40. Страны-импортеры экструдированных продуктов (190590550), 2017г., млн.долл, %

    57

    Рис. 41. Страны-импортеры картофельных чипсов (20052020), 2017г., млн.долл, %

    58

    Рис. 42. Страны-импортеры арахиса обжаренного (200811), 2017г., млн.долл, %

    58

    Рис. 43. Страны-импортеры орехов и смеси орехов обжаренных и упакованных (200819), 2017г., млн.долл, %

    59

    Рис. 44. Динамика объема рынка снеков в России, 2012-2017гг., млрд.руб., %

    60

    Рис. 45. Средние розничные цены на отдельную снековую продукцию в онлайн-гипермаркетах, 2018г., руб. за упаковку

    61

    Рис. 46. Возрастная структура потребления снеков в России, 2017г., %

    66

    Рис. 47.  Наиболее частые причины покупки снеков, 2017г., %

    66

    Рис. 48. Частота покупки снеков, 2017г., %

    67

    Рис. 49. Структура каналов розничных продаж снеков, 2017г., %

    68

    Рис. 50. Рейтинг основных производителей снеков по выручке, 2016г., тыс. руб.

    70

    Рис. 51. Рейтинг основных производителей снеков по чистой прибыли, 2016г., тыс. руб.

    71

    Рис. 52. Динамика выручки ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    73

    Рис. 53. Динамика чистой прибыли ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    73

    Рис. 54. Динамика выручки ПАО «Русский Продукт», 2014-2016гг., тыс. руб., %

    75

    Рис. 55. Динамика чистой прибыли ПАО «Русский Продукт», 2014-2016гг., тыс. руб., %

    75

    Рис. 56. Динамика выручки ООО «Русскарт», 2015-2016гг., тыс. руб., %

    77

    Рис. 57. Динамика чистой прибыли ООО «Русскарт», 2015-2016гг., тыс. руб., %

    77

    Рис. 58. Динамика выручки ООО «КДВ групп», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    79

    Рис. 59. Динамика чистой прибыли ООО «КДВ групп», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    79

    Рис. 60. Динамика выручки ЗАО «Московская ореховая компания», 2015-2016гг., тыс. руб., %

    81

    Рис. 61. Динамика чистой прибыли ЗАО «Московская ореховая компания», 2015-2016гг., тыс. руб., %

    81

    Рис. 62. Динамика выручки ООО "КОМПАНИЯ "ГУД - ФУД", 2014-2016гг., тыс. руб., %

    83

    Рис. 63. Динамика чистой прибыли ООО "КОМПАНИЯ "ГУД - ФУД", 2014-2016гг., тыс. руб., %

    83

    Рис. 64. Динамика выручки ЗАО «Орехпром», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    85

    Рис. 65. Динамика чистой прибыли ЗАО «Орехпром», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    85

    Рис. 66. Динамика выручки АО «Галерея вкусов», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    88

    Рис. 67. Динамика чистой прибыли АО «Галерея вкусов», 2011-2016гг., тыс. руб., %

    88

    Рис. 68. Прогноза динамики объема рынка снеков в России, 2018-2020гг., млрд.руб.

    90

    Рис. 69. Прогноз динамики объема рынка снеков на фоне динамики оборота розничной торговли, 2018-2020гг., %

    90

    Рис. 70. Прогноз структуры рынка снеков в разрезе товарных категорий, 2017-2020гг., %

    92

    Список таблиц

    Табл. 1.  Основные показатели развития экономики в 2016 – 2017гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)

    13

    Табл. 2. Ассортиментное предложение картофельных чипсов ведущих участников рынка, 2018г.

    24

    Табл. 3. Ассортиментное предложение в сегменте «сухарики»  ведущих участников рынка, 2018г.

    27

    Табл. 4. Ассортиментное предложение в сегменте «мясные снеки»  участников рынка, 2018г.

    29

    Табл. 5. Ассортиментное предложение в сегменте «снеки из морепродуктов»  ведущих участников рынка, 2018г.

    31

    Табл. 6. Ассортиментное предложение в сегменте «орехи и сухофрукты»  ведущих участников рынка, 2018г.

    34

    Табл. 7. Ассортиментное предложение в сегменте «семечки»   участников рынка, 2018г.

    39

    Табл. 8. Динамика производства отдельных видов снековой продукции в России, 2010-2017гг., тыс.тонн

    43

    Табл. 9. Динамика импорта снеков в России, 2010-2017гг., тыс. тонн

    49

    Табл. 10. Динамика импорта снеков в России, 2010-2017гг., млн.долл

    54

    Табл. 11. Мониторинг средних розничные цены на отдельную снековую продукцию, февраль 2018г.

    62

    Табл. 12. Динамика финансовых показателей ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», 2011-2016гг., тыс. руб.

    73

    Табл. 13. Динамика финансовых показателей ПАО «Русский Продукт», 2014-2016гг., тыс. руб.

    75

    Табл. 14. Динамика финансовых показателей ООО «Русскарт», 2015-2016гг., тыс. руб. 77

    77

    Табл. 15. Динамика финансовых показателей ООО «КДВ групп», 2011-2016гг., тыс. руб.

    79

    Табл. 16. Динамика финансовых показателей ЗАО «Московская ореховая компания», 2013-2016гг., тыс. руб.

    81

    Табл. 17. Динамика финансовых показателей ООО "КОМПАНИЯ "ГУД - ФУД", 2014-2016гг., тыс. руб.

    83

    Табл. 18. Динамика финансовых показателей ЗАО «Орехпром», 2011-2016гг., тыс. руб.

    85

    Табл. 19. Динамика финансовых показателей АО «Галерея вкусов», 2011-2016гг., тыс. руб.

    88

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок снеков: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 07.09.21

75 000
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 22.06.20

55 500
Российский рынок несладких снеков: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.01.20

75 000
Анализ рынка здоровых снеков в Украине

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

102 600
Анализ рынка снеков РФ, 2015-2016гг.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.06.18

45 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка сушеных овощей и фруктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    СЕКТОРА РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    Промышленная переработка
    Общественное питание
    Розничные продажи
    Соотношение розничной цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
    ПОКУПКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    Численность покупателей
    Доля покупателей от населения
    Уровень покупки и средние затраты на покупку
    ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    Натуральный объем производства
    Цена производителей
    ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    Производственные показатели предприятий
    Финансовые показатели предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
    Баланс экспорта и импорта
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Э…
  • Российский рынок снеков (выпуск 2)
    АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: анализ российского рынка снеков и сухих завтраков. Задачи исследования: o описать макроэкономическую конъюнктуру рынка; o произвести сегментацию рынка, описать основные рыночные сегменты; o определить емкость рынка; o изучить систему ценообразования на рынке; o выявить инвестиционную привлекательность рынка; o описать инфраструктуру рынка; o выявить основные тенденции рынка; o выявить и описать основных производителей; o провести конкурентный анализ производителей; o произвести сегментацию потребителей; o исследовать показатели, характеризующие интенсивность потребления продукции ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Методы проведения исследования: Кабинетное исследование. ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Показатели социально-экономического развития Описание отрасли Основные стандарты отрасли Рынок продуктов быстрого питания Сегментация продуктовой линейки Тенденции различных сегментах Продукции Основные количественные характеристики Рынка Описание смежных Рынков Рынок йогуртов Рынок замороженных продуктов Краткое описани…
  • Обзор рынка ореховых снеков Украины
    Дата подготовки обзора: апрель, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Количество страниц: 19, Arial 10, 1 интервал
  • «Рынок продуктов быстрого приготовления в Украине, 2011г. - I квартал 2013 г. »
    СОДЕРЖАНИЕ:

    ВВЕДЕНИЕ

    I. ТЕНДЕНЦИИ

    II. PEST АНАЛИЗ

    (Р) Анализ законодательных факторов

    (Е) Экономический анализ

    (S) Анализ социальных факторов

    (Т) Технологический анализ

    III. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    IV. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА

    Производство

    Экспорт

    Импорт

    Прогноз ситуации на рынке кондитерских изделий

    V. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА

    VI. СЕЗОННОСТЬ

    VII. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

    Ценовая сегментация

    Сегментация потребительского рынка

    VIII. БАРЬЕРЫ И РИСКИ

Поиск на AUP.Ru

Объявления