Российский рынок полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов: комплексный анализ и прогноз (артикул: 30170 00922)

55 500 руб.

Дата выхода отчета:	3 Октября 2018
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2018
Количество страниц:	156
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
В исследовании проанализирована динамика производства полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов. В исследовании представлены прогнозы объема производства полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов на 2018 год.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных производителях полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов.

Задачи исследования:
- Проанализировать объем и структуру производства полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов;
- Проанализировать динамику экспорта и импорта полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов;
- Провести обзор основных игроков российского рынка полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов;
- Выявить тенденции и перспективы российского рынка полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов.
Методы исследования:
- Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
- Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
- Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:
- Мороженый фарш из морепродуктов;
- Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов;
- Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов;
- Замороженные полуфабрикаты из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных;
- Готовые блюда из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных.
Импорт и экспорт:
- Готовые или консервированные крабы;
- Готовые или консервированные креветки;
- Готовые или консервированные омары;
- Готовые или консервированные прочие ракообразные;
- Готовые продукты или консервы из моллюсков и прочих водных беспозвоночных.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Описание

Резюме проекта

Общеэкономическое положение России

Производство

Внешняя торговля

Финансы

Демографическая ситуация

Занятость населения

Уровень жизни и доходы населения

Классификация полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов

ОКПД 2

ОКВЭД 2

ТН ВЭД

Анализ российского рынка полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов

Объем производства полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов по категориям

Анализ импорта и экспорта полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов

Импорт полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов в РФ

Объем и динамика импорта

Помесячная динамика импорта

Структура и динамика импорта по странам

Структура импорта по регионам ввоза

Экспорт полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов из РФ

Объем и динамика экспорта

Помесячная динамика экспорта

Структура и динамика экспорта по странам

Структура экспорта по регионам вывоза

Основные игроки рынка полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов

Тенденции и перспективы развития российского рынка полуфабрикатов и готовых блюд из морепродуктов

Приложения

Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 28.05.19	75 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 02.10.18	49 500
Маркетинговое исследование рынка полуфабрикатов для детей Регион: Россия Дата выхода: 24.09.18	150 500
Обзор рынка замороженных полуфабрикатов Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	29 900
Маркетинговое исследование рынка пепперони в сегменте рынка B2B в России Регион: Россия Дата выхода: 11.02.18	245 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
За 2010-2014 гг продажи пельменей в России выросли на 22%: с 411 до 502 тыс т. В 2010-2013 гг они ежегодно увеличивались. На рост показателя в эти годы повлияли такие факторы, как общая тенденция к увеличению потребления мясопродуктов вследствие роста благосостояния населения, а также стремление людей к экономии времени на приготовление пищи. Наибольший темп прироста – 13,1% к уровню предшествующего года – пришелся на 2011 г. В дальнейшем темпы прироста снижались. Эксперты в эти годы высказывали мнение о близости отечественного рынка пельменей к насыщению. В 2014 г продажи пельменей упали на 4,1%. Причиной этого стало снижение реальных располагаемых доходов населения. Ситуация усугубилась тем, что в 2014 г отечественные мясокомбинаты, сильно зависящие от импорта свинины и говядины, вынуждены были значительно поднять цены на свою продукцию из-за роста цен на сырье. Это оказало дополнительное негативное влияние на продажи. По прогнозам BusinesStat, обозначенные факторы продолжат действовать в 2015-2016 гг, что приведет к снижению продаж на 15,1% и 1,5% к уровню предшествующего года соответственно. В дальнейшем, как ожидается, продажи возобновят рост темпами 4,6-5,2% в год. В 2019 г значение показателя достигнет 485,2 тыс т. В России довольно широко распространено домашн…
Обзор рынка замороженных полуфабрикатов. 2015 год
Дата подготовки обзора: август, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 11, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 4
Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, равиоли) в Украине. 2016 год
Дата подготовки обзора: сентябрь 2016 год Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 7, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 5 Таблиц: 2
Исследование рынка мясных полуфабрикатов в России
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка мясных полуфабрикатов в России.

К мясным полуфабрикатам относятся изделия из мяса, подготовленные для кулинарной обработки. Федеральная служба государственной статистики РФ (далее – ФСГС РФ) классифицирует мясные полуфабрикаты на следующие виды:
- Охлажденные.
- Подмороженные и замороженные.
Специалисты компании MegaRеsearch изучали производителей полуфабрикатов, которые используют пищевые добавки. В исследовании приведена оценка объема рынка без учета натуральных полуфабрикатов, представляющие по сути охлажденное мясо.
К полуфабрикатам в исследовании отнесена следующая продукция:
- Полуфабрикаты в тесте (например, пельмени, манты, равиоли).
- Рубленые полуфабрикаты (например, бифштексы, котлеты).
- Крупнокусковые полуфабрикаты (пласты мяса или мякоть, снятая в виде крупных кусков с определенных частей полутуш и туш).
- Мелкокусковые полуфабрикаты (мякоть спинной, поясничной и заднетазовой частей).
- Полуфабрикаты охлажденные порционные.
- Прочие полуфабрикаты.
В России, по данным официальной статистики, насчитывается свыше 500 производителей продукции из мяса. Практически в каждом субъекте РФ …