Российский рынок вяленой, маринованной и копченой рыбы: комплексный анализ и прогноз (артикул: 30233 00922)

55 500 руб.

Дата выхода отчета:	11 Октября 2018
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2018
Количество страниц:	177
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
В исследовании проанализирована динамика производства вяленой, маринованной и копченой рыбы в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы.

Задачи исследования:
- Проанализировать объем и структуру производства вяленой, маринованной и копченой рыбы;
- Проанализировать динамику экспорта и импорта вяленой, маринованной и копченой рыбы;
- Провести обзор основных игроков на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России;
- Выявить тенденции и перспективы российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы.
Методы исследования:
- Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
- Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
- Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:
- Рыба сушеная и вяленая;
- Рыба вяленая;
- Рыба полугорячего копчения (кроме сельди);
- Рыба холодного копчения (кроме сельди);
- Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди);
- Сельдь горячего и полугорячего копчения;
- Сельдь холодного копчения;
- Сельдь пряного посола и маринованная;
- Филе рыбы (кроме сельди) холодного копчения.
Импорт и экспорт:
- Рыбное филе, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое;
- Лосось копченый, включая филе;
- Сельдь копченая, включая филе;
- Прочая рыба копченая, включая филе;
- Треска сушеная, несоленая или соленая, но некопченая;
- Прочая рыба сушеная, несоленая, или соленая, но некопченая;
- Сельдь соленая, несушеная, некопченая, в рассоле;
- Треска соленая, несушеная, некопченая, в рассоле;
- Анчоусы соленые, несушеные, некопченые, в рассоле;
- Прочая рыба соленая, в рассоле, за исключением сушеной и копченой.
Ценовая ситуация:
- Рыба вяленая;
- Рыба соленая или в рассоле;
- Рыба сушеная;
- Рыба, включая филе, копченая;
- Сельдь копченая или в рассоле;
- Сельдь соленая;
- Филе сельди соленое;
- Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы;
- Пресервы рыбные.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Описание

Резюме проекта

Общеэкономическое положение России

Производство

Внешняя торговля

Финансы

Демографическая ситуация

Занятость населения

Уровень жизни и доходы населения

Классификация вяленой, маринованной и копченой рыбы

ОКПД 2

ОКВЭД 2

ТН ВЭД

Анализ российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы

Объем производства вяленой, маринованной и копченой рыбы

Объем продаж вяленой, маринованной и копченой рыбы

Ценовая ситуация

Анализ импорта и экспорта вяленой, маринованной и копченой рыбы

Импорт вяленой, маринованной и копченой рыбы в РФ

Объем и динамика импорта

Помесячная динамика импорта

Структура и динамика импорта по странам

Структура импорта по регионам ввоза

Экспорт вяленой, маринованной и копченой рыбы из РФ

Объем и динамика экспорта

Помесячная динамика экспорта

Структура и динамика экспорта по странам

Структура экспорта по регионам вывоза

Основные игроки на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России

Тенденции и перспективы развития российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы

Приложения

Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 17.01.20	75 000
Российский рынок мидий и устриц: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 27.12.18	49 500
Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 11.10.18	55 500
Анализ рынка съедобных лягушек и улиток Украины. 2018 год Регион: Украина Дата выхода: 30.09.18	102 300
Обзор рынка рыбы в Украине Регион: Украина Дата выхода: 10.09.18	33 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Исследование рынка минтая
Методологические комментарии к исследованию 1. Обзор рынка минтая 1.1. Объем рынка замороженного минтая на текущий момент 1.2. Прогноз изменения объема рынка замороженного минтая и рыбной муки в странах Китай, Корея, Япония и возможных альтернативных рынков до 2018г. 1.2.1. Минтай разделанный без головы 1.2.2. Икра минтая 1.2.3. Молоки минтая 1.2.4. Рыбная мука 1.2.5. Печень минтая 1.3. Статистика цен на замороженный минтай (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, рыбной муки произведенной из минтая, филе минтая) в странах Китай (ФОБ Далянь, ФОБ Циндао), Корея (ФОБ Пусан) за 2007-2012гг. 1.4. Возможность замещения минтая альтернативной продукцией на рынке до 2018г. 1.5. прогноз развития продукта из минтая и рыбной муки до 2018г 2. Анализ дистрибьюторов замороженного минтая в России, Китае, Кореи, Японии 2.1. Основные компании-дистрибьюторы замороженного минтая 2.2. Оценка возможности доминирования со стороны продавца или покупателя на рынке 3. Анализ потребителей замороженного минтая на мировом рынке 3.1. Основные потребители замороженного минтая (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, печень минтая, рыбной муки произведенной из отходов минтая, филе минтая) 3.2. Анализ устойчивости спроса. Факторы, влияющие на изменение спроса на продукцию и…
Российский рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов – 2012г.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика консервов и пресервов

2.2. Технология производства рыбных консервов и пресервов из рыбы.

2.3. Способы классификации

Классификация консервов и пресервов по ОКПД

Классификация консервов и пресервов по ОКП

Классификация консервов и пресервов по ТН ВЭД

Классификация консервов по видам:

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВОВ И ПРЕСЕРВОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

3.1. Рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

Потребление консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России

Струк…
Рынок сельди. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2 КЛАССИФИКАЦИЯ СЕЛЬДИ

2.1. Определение сельди

2.2. Классификация сельди

Классификация по ОКП

Классификация газов по ОКПД

Классификация газов по ТН ВЭД

3. МИРОВОЙ РЫНОК СЕЛЬДИ

3.1. Динамика общедопустимого улова атлантической сельди

3.2. Размер вылова атлантической сельди

3.3. Размер добычи сельди в целом в России

3.4. Динамика вылова тихоокеанской сельди в РФ

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЕЛЬДИ

4.1. Динамика объема рынка сельди по годам

4.2. Доля импорта на российском рынке сельди

4.3. Потребление мороженой сельди на душу населения

5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ …
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.
Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015 г., а также построены прогнозы до 2018 г. Детальным образом проанализированы, такие показатели, как: •Сырьевая база рыбного хозяйства •Улов рыбы и добыча водных биоресурсов •Производство рыбы и рыбной продукции •Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции •Емкость рынка рыбы и рыбной продукции •Внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления на душу населения) •Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты •Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы рыбной продукции до 2018 года. Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности: •Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях •Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции •Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции •Частные и…