Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз (артикул: 30245 00922)

555 000 руб.

Дата выхода отчета:	11 Октября 2018
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2018
Количество страниц:	239
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
В исследовании проанализирована динамика производства специй и пряностей в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных игроках на рынке специй и пряностей в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка специй и пряностей.

Задачи исследования:
- Проанализировать объем и структуру производства специй и пряностей;
- Проанализировать динамику экспорта и импорта специй и пряностей;
- Провести обзор основных игроков на рынке специй и пряностей в России;
- Выявить тенденции и перспективы российского рынка специй и пряностей.
Методы исследования:
- Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
- Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
- Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:
- Пряности обработанные;
- Соусы, продукты для приготовления соусов, приправы и пряности, смешанные прочие.
Импорт и экспорт:
- Перец рода piper; плоды рода capsicum или рода pimenta;
- Ваниль;
- Корица;
- Гвоздика;
- Мускатный орех, мацис и кардамон;
- Семена аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягоды можжевельника;
- Имбирь, шафран, турмерик (куркума), тимьян, или чабрец, лавровый лист, карри и прочие пряности.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Описание

Резюме проекта

Общеэкономическое положение России

Производство

Внешняя торговля

Финансы

Демографическая ситуация

Занятость населения

Уровень жизни и доходы населения

Классификация специй и пряностей

ОКПД 2

ОКВЭД 2

ТН ВЭД

Анализ российского рынка специй и пряностей

Объем производства специй и пряностей

Анализ импорта и экспорта специй и пряностей

Импорт специй и пряностей в РФ

Объем и динамика импорта

Помесячная динамика импорта

Структура и динамика импорта по странам

Структура импорта по регионам ввоза

Экспорт специй и пряностей из РФ

Объем и динамика экспорта

Помесячная динамика экспорта

Структура и динамика экспорта по странам

Структура экспорта по регионам вывоза

Основные игроки на рынке специй и пряностей в России

Тенденции и перспективы развития российского рынка специй и пряностей

Приложения

Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 29.12.18	55 500
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЛЕЦИТИНА, РФ Регион: Россия Дата выхода: 23.09.18	45 000
Паспорт рынка СО2 экстрактов растений в Украине Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	32 850
Обзор рынка майонезов и соусов Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	29 900
Обзор рынка уксусов в Украине Регион: Украина Дата выхода: 10.09.18	29 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Маркетинговое исследование и анализ рынка уксусной кислоты как пищевого консерванта в РФ, 2011-2013 гг.
Обзор рынка уксусной кислоты как пищевого консерванта в РФ, 2011-2013 гг.
◦ Общая информация по рынку:
▪ Основные характеристики исследуемой продукции
▪ Объем и динамика рынка, 2011-2013 гг.
▪ Емкость рынка
▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
◦ Структура рынка
▪ по производителям, оценка доли импортных товаров
▪ по отраслям потребления
Анализ внешнеторговых поставок уксусной кислоты как пищевого консерванта в РФ, 2013 г.
◦ Объем импорта
◦ Объем экспорта
 Анализ производства уксусной кислоты как пищевого консерванта в РФ, 2011-2013 гг.
◦ Объем и динамика производства
◦ Крупнейшие производители

▪ Объем производства и доля на рынке
▪ Анализ цен производителей (оптовые и розничные).
Рекомендации и выводы по исследованию
◦ Барьеры входа в отрасль
◦ Прогноз развития рынка до 2017 г.
◦ Выводы по исследованию.
Российский рынок пробиотиков, 2010
1.3.2. Технология производства галактоолигосахаридов 2.2. Производство пребиотиков – олигосахаридов в мире 2.2.1. Мировые производители лактулозы На мировом рынке можно выделить пять основных производителей лактулозы: Solvay Group, Morinaga Milk Industry, Illovo Sugar, Fresenius Kabi и Biofac group. Совокупные мощности данных производителей достигают 50 тыс. тонн. 3.1.1 Российские производители и переработчики лактулозы На российском рынке лактулозы существует два крупных игрока: ООО «Фелицата Холдинг» (Москва) и ООО «Шехонь-лактулоза» (внедренческое подразделение Ярославского научно-исследовательской лаборатории молочного сырья). Оба предприятия в начале 2000-ых запустили производство лактулозы. В 2005 году от собственного производства отказалась «Фелицита-холдинг». Незначительность российского рынка привели к тому, что после запуска крупных производств лактулозы в Европе выгоднее стало импортировать продукцию. На сегодняшний день «Фелицата-Холдинг» является крупнейшим импортером лактулозы в России. На предприятии из нее делают сиропы и таблетки «Лактусан» (40- процентная пищевая добавка, используемая, как для розничной продажи, так и в качестве добавки при производстве продуктов питания). На белорусском подразделении из импортируемой лактулозы производят лекарственное средство…
Рынок овощных консервов и соусов на майонезной, томатной, масляной и других основах в России в разрезе федеральных округов

Список рисунков 5
Список таблиц 6
Список формул 8
1. Описание продукции 11
1.1. Соусы 11
1.1.1. Определение соусов 11
1.1.2. Классификация соусов 11
1.2. Заправки 11
1.3. Отличия соусов и заправок 11
2. Анализ российских производителей соусов 12
3. Характеристика экономических показателей федеральных округов 18
3.1. Центральный федеральный округ 18
3.1.1. Анализ социально-экономических показателей 18
3.1.2. Краткая характеристика производителей 18
3.1.2.1. ООО «Юнилевер Русь», Москва 18
3.1.2.2. Компания «Sinko Group», Московская область, г.Егорьевск 19
3.1.2.3. ЗАО «Булгарконсерв», Москва 20
3.1.2.4. ОАО «Эфирное» («ЭФКО»), Белгородская область, Алексеевка 20
3.2. Северо-Западный федеральный округ. 20
3.2.1. Анализ социально-экономических показателей 20
3.2.2. Краткая характеристика производителей 21
3.2.2.1. ООО «Петропродукт-Отрадное», Ленинградская область, г.Отрадное 21
3.2.2.2. ООО «Агропродукт», Калининград 21
3.2.2.3. ООО «Балтимор – Нева», Санкт-Петербург 22
3.3. Северо-Кавказский федеральный округ 22
3.3.1. Анализ с…