Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. (артикул: 31087 00922)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции.

  В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2018 г., а также построены прогнозы до 2021 г.

  Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:

  • Сырьевая база рыбного хозяйства.
  • Улов рыбы и добыча водных биоресурсов.
  • Производство рыбы и рыбной продукции.
  • Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции.
  • Емкость рынка рыбы и рыбной продукции.
  • Внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления на душу населения).
  • Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты.
  • Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы рыбной продукции до 2019 года.

  Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности:

  • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях.
  • Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции.
  • Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции.
  • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработки рыбы и производства рыбной продукции.

  
  Исследование проведено в декабре 2019 года.
  Объем отчета – 78 стр.
  Отчет содержит 16 таблиц и 40 графиков.
  Язык отчета - русский.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Подробное оглавление/содержание отчета:
  Полное оглавление
  Полное оглавление 2
  Список диаграмм 3
  Список таблиц 6
  Аннотация 7
  Макроэкономические показатели в РФ в 2018 г 9
  Оборот розничной торговли 10
  Оборот, динамика и структура оборота 10
  Товарная структура оборота 15
  Покупательская активность 17
  Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства 20
  Обзор нормативно - правовой базы отрасли 22
  Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции 27
  Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов 31
  Сырьевая база рыбного хозяйства 35
  Общая характеристика 35
  Ресурсы внутренних пресных вод РФ 40
  Ресурсы морских вод РФ 43
  Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств 47
  Динамика основных показателей 49
  Улов рыбы и добыча водных биоресурсов 49
  Производство рыбной продукции 54
  Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции 57
  Основные тенденции 57
  Экспорт 59
  Импорт 65
  Объем рынка 70
  Потребление 72
  Ценовая конъюнктура. Потребительские цены 73
  Тенденции и прогнозы развития отрасли 74
  О компании NeoAnalytics 77

  Список диаграмм
  
  Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 10
  Рис. 2. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 11
  Рис. 3. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 12
  Рис. 4. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 12
  Рис. 5. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 14
  Рис. 6. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 15
  Рис. 7. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 16
  Рис. 8. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 18
  Рис. 9. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 18
  Рис. 10. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 19
  Рис. 11. Динамика структуры российского рынка рыбы и рыбной продукции по сегментам, 2010-2018 гг., тыс. тонн 20
  Рис. 12. Структура улова и добыча водных биоресурсов, 2018г., % 36
  Рис. 13. Структура улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2018г., % 36
  Рис. 14. Структура улова и добыча водных биоресурсов по видам океанов, 2018г., % 37
  Рис. 15. Структура улова и добыча водных биоресурсов по видам вод, 2018г., % 37
  Рис. 16. Динамика улова и добыча водных биоресурсов, 2012-2018гг., тыс. т., % 49
  Рис. 17. Динамика улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2012-2018 гг., % 50
  Рис. 18. Структура улова и добыча водных биоресурсов, 2018г., % 50
  Рис. 19. Структура улова рыбы по видам, 2018г., % 53
  Рис. 20. Динамика производства рыбной продукции в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс. тонн, % 54
  Рис. 21. Динамика соотношения импорта/отечественного производства рыбы и морепродуктов, 2010-2018гг., % 57
  Рис. 22. Динамика соотношения экспорта/внутреннего потребления рыбы и морепродуктов (в натуральном выражении), 2010-2018 гг., % 58
  Рис. 23. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс. т., % 59
  Рис. 24. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2012-2018 гг. млн. долл., % 59
  Рис. 25. Структура экспорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2018 г., % 60
  Рис. 26. Структура экспорта рыбы и продуктов готовых из рыбы в стоимостном выражении, 2018г., млн.долл., % 60
  Рис. 27. Основные страны-экспортеры рыбы мороженой, за исключением рыбного филе (код ТН ВЭД 0303), 2018г., % 63
  Рис. 28. Основные страны-экспортеры готовой или консервированной рыбы, икры осетровых и заменители икры (код ТН ВЭД 1604), 2018г., % 64
  Рис. 29. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс. т., % 65
  Рис. 30. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2012-2018гг., млн. долл., % 65
  Рис. 31. Структура импорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2018г., % 66
  Рис. 32. Структура импорта рыбы и готовой рыбной продукции в стоимостном выражении, 2018 г., млн.долл., % 66
  Рис. 33. Основные страны-импортеры рыбы мороженой, за исключением рыбного филе (код ТН ВЭД 0303), 2018г., % 69
  Рис. 34. Основные страны-импортеры готовой или консервированной рыбы, икры осетровых и заменителей икры (код ТН ВЭД 1604), 2018г., % 69
  Рис. 35. Динамика объема рынка рыбной продукции, 2012-2021гг., тыс. тонн., % 70
  Рис 36. Динамика потребления рыбной продукции в РФ, 2006-2018гг., кг в год на чел. 72
  Рис. 37. Средние потребительские цены по РФ, 2010-2018гг., руб. за ед. 73
  Рис. 38. Прогноз динамики объема российского рынка рыбы и рыбной продукции, 2018-2021гг., тыс. тонн, % 75
  Рис. 39. Прогноз динамики структуры объема российского рынка рыбы и рыбной продукции (внутреннее производство/импорт), 2018-2021гг., % 75
  Рис. 40. Прогноз динамики структуры объема российского рынка рыбы и рыбной продукции (импорт/экспорт), 2018-2021гг., % 76

  Список таблиц
  Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 9
  Табл. 2. Классификация водных биологических ресурсов 27
  Табл. 3. Классификация рыбной продукции, согласно кодам продукции по ОКП. 28
  Табл. 4. Классификация рыбной продукции согласно кодам ТН ВЭД 30
  Табл. 5. Рыбохозяйственные бассейны Российской Федерации 31
  Табл. 6. Распределение улова и добычи водных биоресурсов РФ по видам ресурсов, 2012-2018гг., тыс. т. 38
  Табл. 7. Характеристика ресурсов внутренних пресноводных вод РФ по федеральным округам 40
  Табл. 8. Характеристика ресурсов морских вод, территориального моря, континентального шельфа исключительной экономической зоны РФ, а также Каспийского и Азовского морей по рыбохозяйственным бассейнам РФ 43
  Табл. 9. Динамика улова и добычи водных биоресурсов по видам, 2010-2018гг., тыс.т. 51
  Табл. 10. Динамика производства рыбной продукции, 2017-2018гг. 54
  Табл. 11. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс.т. 61
  Табл. 12. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2012-2018гг., млн.долл. 62
  Табл. 13. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2012-2018гг., тыс.т. 67
  Табл. 14. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2012-2018гг., млн.долл. 68
  Табл. 15. Структура и объем рынка рыбной продукции 2005-2019гг., тыс. тонн 71
  Табл. 16. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2018гг., кг в год на чел. 72

• РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ-2014
  Введение 5 Методологическая часть 6 Описание типа исследования 6 Объект исследования 6 Цели и задачи исследования 6 География исследования 6 Время проведения исследования 6 Методы сбора данных 6 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 8 Общеэкономическая ситуация в России 8 Динамика валового внутреннего продукта 8 Промышленное производство 11 Уровень инфляции 12 Уровень доходов населения 14 Инвестиции 16 Розничная торговля 17 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 19 Описание отрасли 20 Описание влияющих и смежных Рынков 24 Рыбоводство 30 Сегментация рынка 34 Сегментирование продукции на рынке 34 Cегментирование продукции в зависимости от вида перерабатываемого сырья 34 Сегментирование Продукции по технологии производства 34 Сегментирование Продукции в зависимости от способа приготовления и назначения 35 Сегментирование Продукции по видам упаковки 36 Тенденции в различных рыночных сегментах 38 Основные принципы ценообразования 40 Ценовое сегментирование Продукции 40 Тенденции в ценовых сегментах 40 Основные количественные характеристики рынка 42 Основные показатели российского производства 42 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 45 Объем Рынка в натуральном выражении 45 Объем Рынка в денежном выражении 47 Емкость рынка 48 Прогноз развития р…
• кабинетное исследование российского рынка икры породы ценных рыб
  1 Методологическая часть 4
  1.1 Описание типа исследования 4
  1.2 Объект исследования 4
  1.3 Цели и задачи исследования 4
  1.4 Задачи: 4
  1.5 География исследования 4
  1.6 Время проведения исследования 4
  1.7 Методы сбора данных 5
  2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 6
  2.1 Общеэкономическая ситуация в России 6
  2.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 6
  2.1.2 Промышленное производство 8
  2.1.3 Уровень инфляции 9
  2.1.4 Уровень доходов населения 11
  2.1.5 Инвестиции 13
  2.1.6 Розничная торговля 14
  2.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 15
  3 Описание отрасли 16
  3.1 1. Вылов 16
  3.2 2. Производство рыбопродукции 18
  4 Сегментация рынка 21
  4.1 Сегментирование продукции на рынке 21
  4.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 24
  4.3 Государственная поддержка и регулирование отрасли 25
  4.4 Ценовое сегментирование Продукции. Тенденции в ценовых сегментах 26
  5 Основные количественные характеристики рынка 29
  5.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 29
  5.2 Внешняя торговля 33
  5.3 Прогноз развития рынка до 2016 года 34
  5.4 Влияние сезонности на Рынок 35
  6 Конкурентный анализ 36<…
• Анализ рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Предложение рыбы и морепродуктов Спрос на рыбу и морепродукты Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Соотношение розничной цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Улов рыбы и добыча морепродуктов Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции в отрасль Трудовые ресурсы…
• Рынок замороженной рыбы в России
  Исследование «Рынок замороженной рыбы в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2010 год, а также 2011-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание структуры рынка замороженной рыбы в России, тенденций и факторов его развития, определение объема рынка, основных игроков, существенных проблем, входных барьеров и рисков, а также роли государства. 2. Оценка деловой активности и конкурентной среды на основе анализа бизнес-процессов на рынке замороженной рыбы в России. Выявление изменений в среде участников рынка. 3. Определение степени концентрации и уровня конкуренции на рынке замороженной рыбы в России, а также целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого продукта. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и стоимостных объемов. 5. Определение перспектив рынка замороженной рыбы в России, возможных сценариев развития и построение прогнозных вариантов на ближайшую перспективу. 6. Описание профилей крупнейших участников рынка. Источники информации 1. Федеральная сл…
• Бизнес-план открытия детского кафе
  Текущие месячные затраты Ежемесячная сумма расходов, включающая как постоянные, так и переменные затраты, составляет … долларов США. Как видно из таблицы 15, основными категориями текущих месячных затрат являются аренда помещений и фонд оплаты труда. … План продаж Первые 3 месяца предусмотрены для проведения подготовительных работ по открытию кафе, а продажа услуг общественного питания начинается только со 2 квартала первого года проекта. Основываясь на отмеченных ранее в целях проекта уровнях загрузки кафе в первые месяцы ее функционирования, максимальный объем продаж (… долларов США) может быть достигнут в четвертом квартале первого года существования проекта. Детское кафе с девятого месяца выходит на полную производственную мощность и способен обслуживать более … человек в день. … Согласно показателям, приведенным в Таблице 18, проект создания и открытия кафе можно охарактеризовать как высокодоходный, с умеренным уровнем риска, высокой рентабельностью текущей деятельности и низким сроком окупаемости.