Российский рынок органических продуктов: итоги 2020, прогноз до 2023 г. (артикул: 31672 00922)

75 000 руб.

Дата выхода отчета:	16 Февраля 2021
География исследования:	РФ
Период исследования:	2010-2023
Количество страниц:	83
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено анализу рынка органических продуктов в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка органических продуктов в России.

В отчете представлены проанализированные итоги рынка органических продуктов в России в 2020 г., а также построены прогнозы до 2023 г.

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
• Конъюнктура рынка органических продуктов в России.
• Основные показатели рынка органических продуктов в России.
• Основные участники рынка органических продуктов в России.
• Импортные поставки в Россию.
• Тенденции и перспективы развития рынка органических продуктов в России.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
• Маркетологи.
• Аналитики-маркетологи.
• Специалисты по проведению маркетинговых исследований.
• Менеджеры по продажам.
• Директора по маркетингу.
• Коммерческие директора.

Исследование проведено в феврале 2021 года.
Объем отчета – 83 стр.
Отчет содержит 7 таблиц и 45 графиков.
Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Подробное оглавление/содержание отчета:
Полное оглавление
Полное оглавление 2
Список диаграмм 4
Список таблиц 7
Аннотация 8
Макроэкономические показатели России в 2020 г. 9
Оборот розничной торговли 9
Оборот, динамика и структура оборота 9
Товарная структура оборота 12
Покупательская активность 14
Конъюнктура международного рынка 17
Общие тенденции 17
Страны Европы 21
Страны Азии 24
Северная Америка 26
Конъюнктура российского рынка 28
Общие тенденции 28
Нормативная документация и сертификация 31
Определения 34
Факторы, влияющие на развитие рынка 36
Сегменты рынка 37
Площадь органического земледелия 38
Объем рынка 39
Импорт органической продукции 41
Объем и динамика рынка 41
Емкость рынка 53
Ценовая конъюнктура 54
Потребление и спрос 57
Каналы сбыта 59
Основные участники рынка 62
Текущая ситуация 62
Профили участников рынка 68
ООО «АгриВолга» (Группа «Агранта») 68
Основные показатели деятельности компании 68
Корпорация «Органик» 70
Основные показатели деятельности компании 70
Экоферма «Горчичная поляна» 71
Основные показатели деятельности компании 71
ГК Аривера 72
Основные показатели деятельности компании 72
Агропромышленный холдинг «ЭкоНива-АПК» 73
Основные показатели деятельности компании 73
ООО "Богимовские сыроварни" 74
Основные показатели деятельности компании 74
ООО «Гагаринские мануфактуры» 75
Основные показатели деятельности компании 75
ООО «Спиртзавод «Кемлянский» 76
Основные показатели деятельности компании 76
ООО «Сыроварня Волжанка» 77
Основные показатели деятельности компании 77
АО «Пермалко» 78
Основные показатели деятельности компании 78
Тенденции и перспективы развития рынка 79
О компании NeoAnalytics 83

Список диаграмм
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2020гг., млрд. руб., % 9
Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2020г., % 10
Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2020гг., млрд. руб., % 10
Рис. 4. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2020г., % 11
Рис. 5. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2011-2020гг., % 12
Рис. 6. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2020г., % 13
Рис. 7. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2020 г., % 14
Рис. 8. Динамика объема среднедушевых денежных доходов населения, 2010-2020гг., руб/чел., % 15
Рис. 9. Структура объема среднедушевых денежных доходов населения по ФО, 2020 г., руб/чел. 16
Рис. 10. Динамика площади под органическим земледелием в мире, 1999-2020гг., млн. га, % 17
Рис. 11. Структура площадей, занятых под органическим земледелием в разрезе регионов мира, 2020г., % 18
Рис. 12. Первая десятка стран мира с крупнейшими площадями с/з угодий, занятых под органическим земледелием, 2019 г., % 19
Рис. 13. Динамика объема мирового рынка органических продуктов, 2015-2023гг., млрд. долл., % 20
Рис. 14. Структура объема розничной торговли органической продукции по регионам мира, 2020г., млрд. долл., % 20
Рис. 15. Структура посевов органического земледелия в Европе, 2020 г., % 22
Рис. 16. Структура многолетних насаждений органического земледелия в Европе, 2020г., % 22
Рис. 17. Структура посевов органического земледелия в Азии, 2020г., % 24
Рис. 18. Структура многолетних насаждений органического земледелия в Азии, 2020г., % 25
Рис. 19. Динамика российского рынка органических продуктов на фоне основных макроэкономических индикаторов в РФ, 2014-2020гг., % 28
Рис. 20. Доля сегмента органических продуктов в общей структуре рынка здорового питания в РФ, 2020г., % 29
Рис. 21. Динамика прироста объема площади под органическим производством в мире и в РФ, 2014-2020 гг., % 30
Рис. 22. Структура рынка органических продуктов, 2020г., % 37
Рис. 23. Динамика площади под органическим земледелием в России, 2011-2020гг., тыс. га, % 38
Рис. 24. Динамика объема рынка органических продуктов в России, 2013-2020гг., млрд. руб., % 39
Рис. 25. Структура объема рынка органических продуктов в России, 2020г., % 40
Рис. 26. Динамика объема импорта органической продукции, 2015-2020гг, млрд. руб., % 41
Рис. 27. Динамика доли импорта на рынке органической продукции в России, 2015-2020гг., % 41
Рис. 28. Структура рынка сельскохозяйственной органической продукции по странам-импортерам, 2020г., % 43
Рис. 29. Структура импорта органической продукции в России по виду, 2020 г., % 44
Рис. 30. Структура емкости рынка органического производства в России, 2019-2020гг., % 53
Рис. 31. Максимальная ценовая разница ряда продуктов органического и неорганического производства в мире, 2020г., % 54
Рис. 32. Структура российского рынка органических продуктов по ценовым сегментам, 2020г., % 55
Рис. 33. Ценовая разница ряда продуктов органического и неорганического производства в России, 2020г., % 56
Рис. 34. Структура потребителей органической продукции, 2016-2020гг., % 57
Рис. 35. Структура потребительского платежеспособного спроса на органическую продукцию, 2020 г., % 58
Рис. 36. Структура каналов сбыта органической продукции в России, 2020г., % 60
Рис. 37. Региональная структура потребления органической продукции в России, 2020г., % 61
Рис. 38. Структура сертифицированных отечественных производителей по виду выпускаемой органической продукции, 2020г., % 63
Рис. 39. Доля с/х предприятий России, сертифицированных на выпуск органической продукции, 2020г., % 63
Рис. 40. Рейтинг основных производителей органической продукции по объему выручки, 2019г., млн. руб. 67
Рис. 41. Прогноз динамики объема рынка органической продукции в России, 2013-2023гг., млрд. руб., % 79
Рис. 42. Прогноз динамики объема площадей под органическим земледелием в России, 2013-2023гг., тыс. га, % 80
Рис. 43. Прогноз структура емкости рынка органического производства в России, 2019-2023гг., % 80
Рис. 44. Прогноз структура объема рынка органического производства в России по сегментам (внутреннее производство/импорт), 2021-2023 гг., % 81
Рис. 45. Прогноз структуры рынка органических продуктов по сегментам, 2020-2023гг., % 82

Список таблиц

Табл. 1. Принципы органического производства 36
Табл. 2. Структура ассортимента импортной продукции в продуктовом ритейле г. Москвы в разрезе стран производителей и продукции, февраль 2021 г. 46
Табл. 3. Структура ассортимента импортной продукции в продуктовом ритейле г. Москвы в разрезе продукции и стран-производителей, февраль 2021 г. 47
Табл. 4. Ассортимент органической продукции торговой сети «Ашан», февраль 2021 г. 48
Табл. 5. Ассортимент органической продукции торговой сети «Азбука вкуса», февраль, 2021 г. 49
Табл. 6. Характеристика ценовых сегментов на российском рынке органической продукции, 2020 г. 55
Табл. 7. Отдельные производители органической продукции, 2020г. 65

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Анализ рынка хумуса Украины. 2020 год Регион: Украина Дата выхода: 23.02.21	107 213
Российский рынок органических продуктов: итоги 2019, прогноз до 2022 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.08.20	75 000
Обзор рынка фруктового и ягодного пюре рф, 2020 Регион: Россия Дата выхода: 03.05.20	70 875
Российский рынок спортивного питания: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.01.20	75 000
Российский рынок халяльной и кошерной продукции: итоги 2018, прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 19.11.19	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка детского питания и сухих детских каш в России
Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка детского питания и сухих детских каш в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка детского питания и сухих детских каш в России. Определить объем и темпы роста производства детского питания и сухих детских каш в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России детского питания и сухих детских каш. Выделить и описать основные сегменты рынка детского питания и сухих детских каш в России. Определить основные каналы сбыта продукции на рынке детского питания и сухих детских каш в России. Составить прогноз объема рынка детского питания и сухих детских каш в России до … г. в натуральном и стоимостном выражении. Определить рыночные доли производителей и брендов на рынке детского питания и сухих детских каш. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке детского питания и сухих детских каш в России. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка детского питания и сухих детских каш в России в ближайшие несколько лет. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка детского питания и сухих детских каш в России. Определить факторы, препятствующие росту рынка детского питания и сухих детских каш в России. Ох…
Анализ рынка заменителей материнского молока и сухих молочных смесей для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена розничных продаж
Соотношение розничной цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Натуральный объем производства
Цена производства
Рейтинг производителей
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорт…
Анализ рынка детского питания в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
Аннотация В 2012 г объем розничных продаж детского питания вырос на 16% по сравнению с 2008 г, превысив 1,4 млн т. В 2009 г продажи данной продукции в России снизились относительно предыдущего года на 4% соответственно. Причиной спада продаж послужил резкий рост цен на основные группы продуктов питания для детей на фоне стагнации реальных доходов населения. С 2010 г продажи детского питания возобновили рост. В настоящее время рынок продуктов детского питания в стране уверенно развивается. На рынке присутствуют как отечественные, так и импортные производители. Развитие российского рынка связано с повышением рождаемости в последние годы, с увеличением доходов населения, а также ростом занятости женщин. Изменилась культура потребления продуктов детского питания: родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию. Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2012 г составила 79% от общего объема продаж продукции. С 2010 г, достигнув максимальной за последние годы доли в продажах детского питания (свыше 87%), доля соков ежегодно сокращается. Это тенденция сохранится и в ближайшие годы: в 2017 г она снизится до 76%. Отечественн…
Рынок функциональных продуктов питания в России
Исследование «Рынок функциональных продуктов питания в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание состояния и тенденций развития рынка функциональных продуктов питания в России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей ценообразования, основных игроков, существенных проблем и рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка функциональных продуктов питания и пищевой промышленности. 2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке функциональных продуктов питания в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка. 3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке функциональных продуктов питания в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и…
БИЗНЕС-ПЛАН ПРОИЗВОДСТВО ДЕТСКИХ МОЧЕПРИЕМНИКОВ
«Производство детских мочеприемников» мощностью 2 млн. штук в месяц. Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.