Российский рынок халяльной и кошерной продукции: итоги 2021, прогноз до 2025 г. (артикул: 32482 00922)

82 500 руб.

Дата выхода отчета:	15 Ноября 2022
География исследования:	РФ
Период исследования:	2015-2025
Количество страниц:	52
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено анализу динамики российского рынка халяльной и кошерной продукции в ретроспективе. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития данного рынка.

В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2021г., а также построены прогнозы до 2025 г.

Детальным образом проанализированы такие данные, как:
• Текущая конъюнктура рынка на фоне основных макроэкономических показателей;
• Производственные показатели;
• Объем российского рынка и его динамика в ретроспективе;
• Анализ участников рынка;
• Тенденции и прогнозы развития.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов, в частности:
• маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям, работающие в сфере производства халяльной и кошерной продукции;
• директора по маркетингу, директора по продажам компаний, работающих в сфере производства халяльной и кошерной продукции;
• коммерческие директора компаний, работающие в сфере производства халяльной и кошерной продукции;
• частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере халяльной и кошерной продукции

Исследование проведено в октябре-ноябре 2022 года.
Объем отчета – 52 стр.
Отчет содержит 2 таблицы и 32 графика.
Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Подробное оглавление/содержание отчета:
Полное оглавление
Полное оглавление 1
Список диаграмм 3
Список таблиц 5
Аннотация 6
Макроэкономические показатели в 2021 г. 7
Оборот розничной торговли, динамика и структура оборота 7
FMCG сети 10
Интернет-торговля 12
Товарная структура оборота 13
Покупательская активность 15
Конъюнктура российского рынка 17
Общая ситуация 17
Основные понятия 21
Сертификация продукции 25
Объем и структура рынка 27
Общие данные 27
Халяльные продукты 29
Кошерные продукты 30
Основные показатели рынка 31
Производство 31
Экспорт 34
Ценовая конъюнктура 36
Анализ спроса 37
Каналы сбыта 39
Анализ участников рынка 41
Тенденции и перспективы развития рынка 47
Общая ситуация 47
Халяльная продукция 48
Кошерная продукция 49
О компании NeoAnalytics 51

Список диаграмм

Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2018-2021гг., млрд. руб., % 8
Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % 9
Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2015-2021гг., млрд. руб., % 10
Рис. 4.Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2021гг., % 11
Рис. 5. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % 12
Рис. 6. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2021гг., % 13
Рис. 7. Доля продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % 13
Рис. 8. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2018-2021гг., % 14
Рис. 9. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2021г., % 14
Рис. 10. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2021 г., % 15
Рис. 11. Динамика объема среднедушевых денежных доходов населения, 2015-2021гг., руб/чел., % 16
Рис. 12. Структура объема среднедушевых денежных доходов населения по ФО, 2021 г., руб/чел. 17
Рис. 13. Динамика объема мирового рынка религиозных продуктов по сегментам (халяль, кошерные), 2016-2021 гг., % 18
Рис. 14. Динамика объема мирового рынка халяльных продуктов, 2015-2021 гг., трлн. долл., % 19
Рис. 15. Динамика объема мирового рынка кошерных продуктов в мире, 2015-2025гг., млрд. долл., % 19
Рис. 16. Доля религиозных продуктов в общей структуре розничной торговли продовольственными товарами в РФ, 2021 г., % 20
Рис. 17. Объем рынка религиозных продуктов в общей структуре розничной торговли продовольственными товарами в РФ, 2021 г., млрд. руб. 20
Рис. 18. Динамика объема российского рынка халяльных и кошерных продуктов, 2015-2021гг., млрд. руб., % 28
Рис. 19. Динамика объема российского рынка халяльных и кошерных продуктов на фоне макроэкономических показателей, 2016-2021гг., % 29
Рис. 20. Динамика объема российского рынка халяльных и кошерных продуктов по сегментам, 2016-2021гг., % 29
Рис. 21. Динамика объема российского рынка халяльных продуктов, 2015-2021гг., млрд. руб., % 30
Рис. 22. Структура рынка мясной халяльной продукции, 2021г., % 30
Рис. 23. Динамика объема российского рынка кошерной продукции, 2015-2021гг., млн. руб., % 31
Рис. 24. Структура рынка мяса в разрезе халяльной/нехаляльной продукции, 2021г., % 32
Рис. 25. Динамика объема производства мяса птицы "Халяль" в России, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 33
Рис. 26. Динамика объема производства мяса говядины "Халяль" в России, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 33
Рис. 27. Динамика объема производства мяса баранины "Халяль" в России, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 34
Рис. 28. Структура производителей религиозной продукции в РФ (халяль, кошерные продукты) 2021 г., кол-во, ед. 42
Рис. 29. Прогноз динамики прироста российского рынка религиозной продукции по сегментам (халяльная и кошерная продукция) в России, 2022-2025гг., % 48
Рис. 30. Прогноз динамики объема российского рынка религиозной продукции в России, 2021-2025гг., млрд. руб., % 49
Рис. 31. Прогноз динамики объема рынка халяльной продукции в России, 2022-2025гг., млрд. руб., % 50
Рис. 32. Прогноз динамики объема рынка кошерной продукции в России, 2021-2025гг., млн. руб., % 51

Список таблиц

Табл. 1.Структура оборота розничной торговли по федеральным округам, 2021 г. млрд. руб. 9
Табл. 2. Опыт сертификации и производства халяльной продукции у некоторых российских компаний 45

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок сладких снеков: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 05.01.23	82 500
Российский рынок несладких снеков: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 26.12.22	75 000
Российский рынок супов и бульонов: комплексный анализ и прогноз - 2022 Регион: Россия Дата выхода: 12.08.22	73 500
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2022 Регион: Россия Дата выхода: 12.08.22	73 500
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз - 2022 Регион: Россия Дата выхода: 28.04.22	73 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)
I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАСНЕКОВ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАСНЕКОВ Понятие снеков Показатели социально-экономического развития Влияющие рынки Рынок зерновых культур Рынок картофеля Смежные рынки Рынок пива Рынок кондитерских изделий Резюме по разделу 2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ 2.1. Сегментация Рынка по видам продукции 2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка 2.3. Сезонность на Рынке 2.4. Резюме по разделу 3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАСНЕКОВ 3.1. Объем и темпы роста рынка 3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка Сегмент чипсов Сегмент сухариков Сегмент рыбных снеков Сегмент орехов Сегмент сухофруктов 3.3. Объем импорта и экспорта Картофель приготовленный Сухарики Экструдированные изделия Упакованные орехи, сухофрукты, семечки Орехи 3.4. Резюме по разделу 4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ 4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции 4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.) Mondelēz International (KraftFoodsInc) «КДВ Групп» Компания «Русскарт» ОАО «Русский продукт» ЗАО «Московская ореховая компания» ГК «Гуд-Фуд» Rieber & Sun ASA Group 4.3. Описание профилей крупнейш…
Рынок продуктов быстрого приготовления
На протяжении 2010 года объемы российского производства супов и сухих бульонов демонстрировали превышение над аналогичными уровнями предыдущего года, что в целом за год может говорить о росте в данном
Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 1)
первых блюд в натуральном выражении. (Источник: по данным компании AC Nielsen, журнал «Новости Торговли» 05.05.2006) В связи с этим, большинство новинок Рынка ориентированы на потребителей, которые стремятся к здоровому образу жизни. Так, компанией Nestle выведена на рынок линейка продуктов – «Магги на здоровье». Вся продукция обогащена витаминами и минералами. Среди новинок: под маркой «Горячая кружка» – суп-пюре «Весенние овощи», суп из телятины, суп-пюре из индейки и супы быстрого приготовления - из телятины с рисом, суп из 10 овощей и куриный суп-пюре с цветной капустой. СЕГМЕНТ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ В настоящее время на рынке картофельного пюре наблюдаются следующие тенденции. · Увеличение спроса. Все большее количество покупателей выбирают полуфабрикаты. Феномен роста связан с экономической стабильностью и ростом доходов населения, которое склоняется к покупке уже готовых к употреблению продуктов питания. Так, по данным компании AC Nielsen сегмент порционных вторых блюд (90% которых составляют блюда из картофеля) в 2005 году занимал 7,4% в натуральном выражении и 17,5% в стоимостном (в 2004 году - 5,9% и 15,9% соответственно). (Источник: по данным компании AC Nielsen, журнал «Новости Торговли»
Обзор рынка семечки из тыквы. 2015 год
Общая характеристика: Дата подготовки обзора: июль 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 25 , Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 13 Рисунок: 1