Исследование российского рынка кроличьего мяса 2009 г. (артикул: 04318 00922)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка кроличьего мяса.

  
  Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают:
  • Производство кроличьего мяса;
  • Импорт мяса кроликов;
  • Объем рынка мяса кроликов;
  • Средние цены на мясо кроликов;
  • Потребительские предпочтения мяса кроликов.

  
  В работе приводятся действия государства на рынке, оценивается влияние кризиса на него. Рассматриваются тенденции на рынке кроличьего мяса и факторы, оказывающие на него влияние.

  
  При исследовании потребительских предпочтений были выявлены:
  • рейтинг методов стимулирования спроса на мясо кроликов с точки зрения потребителей;
  • причины покупки крольчатины;
  • частота покупок мяса кроликов;
  • разовые объемы покупок крольчатины;
  • самые популярные места покупки;
  • оценка степени насыщенности рынка мяса кроликов потребителями;
  • причины малого спроса на мясо кроликов с точки зрения покупателей.

  
  В исследовании оцениваются перспективы развития рынка кроличьего мяса, приводится прогноз развития на 2009-2010 гг.

  Методика проведения исследования.
  На основе данных об объемах производства кроличьего мяса, а также информации об экспортно-импортных операциях на рынке рассчитывается объем российского рынка мяса кроликов.
  Динамика потребления мяса кроликов в России позволяет определить темпы роста рынка в натуральном выражении.
  Исследование тенденций на рынке и определение действий государства позволяют оценить перспективы его развития.

  
  Выдержки из исследования:
  За последние годы в России все больше стали говорить о кролиководстве, как одной из перспективных отраслей животноводства.

  Объем рынка кроличьего мяса в России за 2008 года составил *** тонн.
  С апреля по июнь 2009 года объемы рынка росли таким образом, что к июню достигли максимальной за последние 15 месяцев отметки в *** тонн.
  На российском рынке мяса кроликов преобладает импортная продукция. Ее доля в 2008 году составила ***%.
  За последний год темп роста отечественного производства кроличьего мяса достиг 10,8%.

  Источники информации, используемые в исследовании:
  • Таможенные базы РФ;
  • Федеральная служба государственной статистики;
  • Экспертные оценки;
  • Материалы отраслевых учреждений;
  • Печатные и электронные деловые и специализированные издания;
  • Материалы компаний производителей и участников рынка.

  В исследовании приводится 29 графиков, 19 диаграмм и 11 таблиц.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
  1. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ
  1.1. Динамика объема рынка по годам
  1.2. Динамика объема рынка по месяцам (с учетом 2009 года)
  1.3. Доля импорта на рынке
  1.4. Место кроличьего мяса на российском рынке мяса

  
  2. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ В РОССИИ
  2.1. Динамика объема производства по годам
  2.2. Динамика объема производства по месяцам (с учетом 2009 года)
  2.3. Объемы производства в федеральных округах РФ
  2.4. Структура производства по федеральным округам РФ
  2.5. Объемы производства в регионах РФ
  2.6. Структура производства по регионам РФ
  2.7. Крупнейшие производители мяса кроликов (объемы производства, географическое расположение)

  
  3. ИМПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ В РОССИЮ
  3.1. Динамика объема импорта по годам
  3.2. Динамика объема импорта по месяцам (с учетом 2009 года)
  3.3. Объемы импорта стран-поставщиков
  3.4. Структура импорта по странам-поставщикам

  4. ДЕЙСТВИЯ ГОСУДАРСТВА НА РЫНКЕ
  5. ВЛИЯНИЕ КРИЗИСА НА РЫНОК
  6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ
  7. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ
  8. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ

  9. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ
  9.1. Рейтинг методов стимулирования спроса на мясо кроликов с точки зрения потребителей
  9.2. Причины покупки крольчатины
  9.3. Частота покупок мяса кроликов
  9.4. Разовые объемы покупок крольчатины
  9.5. Самые популярные места покупки
  9.6. Оценка степени насыщенности рынка мяса кроликов потребителями
  9.7. Причины малого спроса на мясо кроликов с точки зрения покупателей

  
  10. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА МЯСО КРОЛИКА РОССИЙСКИХ И КИТАЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
  11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КРОЛИЧЬЕГО МЯСА (2009-2010 ГГ.)
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  Список графиков:
  График 1. Динамика объема российского рынка мяса кроликов в 2003-2008 гг., тонн
  График 2. Помесячная динамика объема российского рынка мяса кроликов в 2008-2009 гг., тонн
  График 3. Динамика доли импорта на российском рынке мяса кроликов в 2003-2008 гг., %
  График 4. Динамика объема российского рынка мяса в 2003-2008 гг., тыс. тонн
  График 5. Доля мяса кроликов в структуре российского рынка мяса в 2003-2008 гг., %
  График 6. Динамика объема российского производства мяса кроликов в 2003-2008 гг., тонн
  График 7. Динамика объема российского производства мяса кроликов по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  График 8. Динамика объемов производства мяса кроликов в основных федеральных округах в 2005-2008 гг., тонн
  График 9. Динамика объемов производства мяса кроликов в основных федеральных округах по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  График 10. Динамика объемов производства мяса кроликов в основных субъектах РФ в 2007-2008 гг., тонн
  График 11. Динамика объемов производства мяса кроликов в основных регионах РФ по месяцам  в 2008-2009 гг., тонн
  График 12. Динамика импорта мяса кроликов в Россию в 2003-2008 гг., тонн
  График 13. Динамика импорта мяса кроликов в Россию в 2003-2008 гг., тыс.долл.
  График 14. Динамика импорта мяса кроликов в Россию по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  График 15. Динамика импорта мяса кроликов в Россию по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.долл.
  График 16. Динамика импорта мяса кроликов в Россию основных стран-поставщиков в 2006-2008 гг., тонн
  График 17. Динамика импорта мяса кроликов в Россию основных стран-поставщиков в 2005-2008 гг., тыс.долл.
  График 18. Динамика импорта мяса кроликов в Россию основных стран-поставщиков по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  График 19. Динамика импорта мяса кроликов в Россию основных стран-поставщиков по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.долл.
  График 20. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.
  График 21. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду
  График 22. Динамика среднемесячной номинальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.
  График 23. Динамика среднемесячной реальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду
  График 24. Наиболее предпочитаемое среди жителей регионов мясо, %
  График 25. Сравнение годового потребления мяса на душу населения в России с другими странами, кг. на чел.
  График 26. Рейтинг методов стимулирования спроса на мясо кроликов с точки зрения потребителей, %
  График 27. Динамика объема российского рынка мяса кроликов в 2008 году и прогноз на 2009-2010 гг., тонн
  График 28. Доля импорта на российском рынке мяса кроликов в 2008 г. и прогноз в 2009-2010 гг., %
  График 29. Динамика объема российского производства мяса кроликов в 2008 году и прогноз на 2009-2010 гг., тонн

  Список диаграмм:
  Диаграмма 1. Доля импорта на российском рынке мяса кроликов в натуральном выражении в 2008 году, %
  Диаграмма 2. Структура объема российского рынка мяса по его видам в 2008 году
  Диаграмма 3. Структура российского производства мяса кроликов по федеральным округам в 2008 году, %
  Диаграмма 4. Структура российского производства мяса кроликов по федеральным округам за январь-июль 2009 года, %
  Диаграмма 5. Структура российского производства мяса кроликов по регионам в 2008 году, %
  Диаграмма 6. Структура российского производства мяса кроликов по регионам за январь-июль 2009 года, %
  Диаграмма 7. Доли крупнейших предприятий в общероссийском производстве мяса кроликов в 2008 году, %
  Диаграмма 8. Структура импорта мяса кроликов в Россию в натуральном выражении в 2008 году, %
  Диаграмма 9. Структура импорта мяса кроликов в Россию в стоимостном выражении в 2008 году, %
  Диаграмма 10. Структура импорта мяса кроликов в Россию в натуральном выражении в январе-июне 2009 года, %
  Диаграмма 11. Структура импорта мяса кроликов в Россию в стоимостном выражении в январе-июне 2009 года, %
  Диаграмма 12. Доля жителей регионов, хотя бы раз потребляющих мясо кроликов в течение года
  Диаграмма 13. Причины покупки крольчатины потребителями, %
  Диаграмма 14. Частота покупки кроличьего мяса потребителями, %
  Диаграмма 15. Разовые объемы покупок крольчатины потребителями, %
  Диаграмма 16. Самые популярные места покупки кроличьего мяса, %
  Диаграмма 17. Оценка потребителями степени насыщенности рынка мяса кроликов, %
  Диаграмма 18. Причины малого спроса на мясо кроликов с точки зрения покупателей, %
  Диаграмма 19. Прогноз доли импорта на российском рынке мяса кроликов в натуральном выражении в 2009 году, %

  Список таблиц:
  Таблица 1. Объемы производства мяса кроликов в федеральных округах РФ в 2003-2008 гг., тонн

  Таблица 2. Объемы производства мяса кроликов в федеральных округах РФ по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  Таблица 3. Объемы производства мяса кроликов в регионах РФ в 2003-2008 гг., тонн
  Таблица 4. Объемы производства мяса кроликов в регионах РФ по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  Таблица 5. Крупнейшие кролиководческие хозяйства России
  Таблица 6. Кролиководческие хозяйства
  Таблица 7. Объемы импорта стран-поставщиков в 2003-2008 гг., тонн
  Таблица 8. Объемы импорта стран-поставщиков в 2003-2008 гг., тыс.долл.
  Таблица 9. Объемы импорта стран-поставщиков по месяцам в 2008-2009 гг., тонн
  Таблица 10. Объемы импорта стран-поставщиков по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.долл.
  Таблица 11. Цены на мясо кроликов и субпродукты

• Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий, мясных копченостей в Москве и Московской области
  1. Методологические комментарии к исследованию.
  
  2. Обзор рынка колбасных изделий в Москве и Московской обл.,
  
  2.1. Основные характеристики рынка
  2.1.1. Объем, динамика и емкость рынка
  2.1.2. Структура рынка
  2.1.2.1. по способу приготовления (сыровяленные и сырокопченые колбасы)
  2.1.2.2. по производителям
  2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития указанных сегментов рынка
  2.2. Анализ производства сырокопченых и сыровяленных колбас в Москве и Московской обл.
  2.2.1. Объем и динамика производства
  2.2.2. Доля экспорта в производстве
  2.3. Анализ потенциальных конкурентов: крупнейшие производители/продавцы в Москве и Московской обл.
  2.3.1. Насыщенность рынка
  2.3.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
  2.3.3. Анализ ценовой политики конкурентов
  2.4. Анализ потребителей сырокопченых и сыровяленных колбас в Москве и Московской обл.
  2.4.1. Оценка объема и структуры потребления
  2.4.2. Основные потребители и отрасли потребления (Архив тендеров)
  2.4.3. Анализ факторов спроса
  
  3. Обзор рынка мясных копченостей в Москве и Московской обл.
  3.1. Основные характеристики рынка
  3.1.1. Объем, динамика и емкость рынка
  3…
• Маркетинговое исследование «Рынок свинины 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»
  Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка свинины в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран. Исследование охватывает временной период с 2010 года, а также прогноз развития до 2017 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка свинины в РФ:  объем, динамика и темпы роста рынка  доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций  баланс импорта и экспорта  баланс спроса и предложения на рынке Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке свинины после ввода экономических санкций:  условия продуктового эмбарго  изменение структуры импортных поставок свинины до и после санкций  оценка новой ниши для отечественных производителей Проведен анализ производства свинины в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке свинины. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран. Представлен ценов…
• Рынок колбас и колбасных изделий: прогноз до 2017 год
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ, РИСУНКОВ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика колбасных изделий 2.2. Историческая справка 2.3. Способы классификации колбасных изделий По типу обработки и составу сырья По ОКП По ОКПД По ТН ВЭД 2.4. Требования к качеству и хранению 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Экспорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.2. Импорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.3. Потребление мяса и мясопродуктов Китай США Россия 3.4. Потребление на душу населения по странам 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий 4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий 4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ …
• Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий 2015 -2017гг.
  Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий содержит комплексный анализ российского рынка колбас в динамике по ключевым показателям (объем рынка, предварительные итоги 2015 г. и прогноз до 2017 г.). В отчете представлены последние данные по объему производства следующих видов колбасных изделий: колбасы вареные и варено-копченые, в т.ч. фаршированные; колбасы копченые; колбасы из термически обработанных ингредиентов; колбасы кровяные. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли колбасной продукцией, страны-партнеры России по экспорту и импорту основных видов колбасных изделий. Выделяются крупнейшие производители импортируемых и экспортируемых изделий, компании импортеры и экспортеры. На основе данных о производстве, импорте и экспорте рассчитан баланс рынка (объем видимого потребления) колбасных изделий. В отчете отображены основные игроки рынка мясопереработки. Представлена динамика потребительских цен и цен производителей на основные виды колбасных изделий. Исследование содержит прогноз производства колбасных изделий в России до 2017 г. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Проанализировать производство колбасных изделий в целом по России: Проанализировать производство колбасных изделий по сегментам: Колбасные изделия вареные и варено-копченые, в том числе …