Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Продовольственный ритейл: влияние кризиса, текущее состояние и перспективы развития (артикул: 04563 00922)

Дата выхода отчета: 10 Февраля 2010
География исследования: Россия
Период исследования: январь 2010
Количество страниц: 230
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
    - изучить розничную торговлю продуктами питания в частности, в регионах и, в общем, в России и мире: текущее состояние, перспективы развития в ближайшие годы.

    ЗАДАЧИ ОТЧЕТА
    1.    Выделить и охарактеризовать основные современные форматы розничной торговли продовольственными товарами.
    2.    Описать текущее состояние российского рынка розничной торговли  продовольственными товарами.
    3.    Определить объем и темпы роста российского розничного продовольственного рынка.
    4.    Определить объем и темпы роста продаж через розничные продовольственные сети в России.
    5.    Определить ведущих игроков рынка.
    6.    Охарактеризовать основные тенденции и факторы, влияющие на состояние рынка продовольственного ритейла.
    7.    Охарактеризовать состояние и перспективы развития отдельных региональных рынков продовольственного ритейла;
    8.    Дать характеристику крупнейших игроков российского рынка продовольственного ритейла;

    ВИД ГОТОВОГО ОТЧЕТА
     - Текстовая часть (в формате Word, PDF).

    ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты собственных исследований.

    ПРИЛОЖЕНИЯ К ОТЧЕТУ:
    •    Исследование «Мировой сектор розничной торговли», русский  (70 листов)
    •    Исследование «Производительность в розничной торговле», русский  (30 листов)
    •    Исследование «Индекс глобального развития ритейла», английский  (25 листов)
    •    Исследование «Насколько активные ритейлеры?», английский  (27 листов)
    •    Исследование «Розничная торговля в 2009 году», русский (23 листов)

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
     - Заказной бизнес-план;
     - Готовый бизнес-план продуктового магазина (дискаунтер) – 19 000 рублей;
     - Готовый бизнес-план продуктового супермаркета (среднего ценового сегмента) – 23 000 рублей;
     - Готовый бизнес-план продуктового магазина (шаговой доступности) – 19 000 рублей.

    ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ РЫНКА
    По итогам  2000-2008 гг. оборот розничной торговли России увеличился в ** раза, что позволило стать российскому рынку ритейла одним из крупнейших в Европе.
    Только города ***, ***, ***, ***, *** и *** можно назвать, высококонкурентными с точки зрения развития сетевой розничной торговли – на организованный ритейл в них приходится  не менее 40% рынка розничной торговли продовольственными товарами.
    В течение 2008 года крупнейшими ритейлерами России были открыты *5 гипермаркетов, более 1*0 супермаркетов и более 1*00 магазинов у дома (причем более *0% открытий данного формата пришлось на четыре сети: «Магнит» (***), «Пяторочка» (***), «Копейка» (***) и «Дикси» (***).
    Ряд ритейлеров планируют открыть дополнительные магазины к концу 2010. Около **% компаний планируют открыть не более чем ** магазинов к концу 2010 года. Однако ** ритейлера планируют расширить свой бизнес, благодаря открытию более чем ** магазинов, при этом ** из них, считают, что рынок предоставляет отличную возможность для агрессивного развития,  и планируют открыть более ** магазинов за следующий год.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    РЕЗЮМЕ 3
    2.    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 5
    3.    ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 6
    4.    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РОЗНИЧНОГО РЫНКА  8
    4.1.    Оценка розничного рынка России  8
    4.2.    Перспективы розничного рынка России  20
    5.    ФОРМАТЫ СЕТЕВОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ В РОССИИ  22
    6.    АНАЛИЗ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ В РОССИИ 32
    6.1.    Потребительское поведение жителей России в период кризиса 32
    6.2.    Текущее состояние продуктовой розницы в России  32
    6.2.1.    Продуктовый ритейл в Челябинске и Челябинской области  35
    6.2.2.    Продуктовый ритейл в Самаре и Самарской области  37
    6.2.3.    Продуктовый ритейл в Ижевске и Удмуртской республики  39
    6.2.4.    Продуктовый ритейл в Нижний Новгород и Нижегородской области  40
    6.2.5.    Продуктовый ритейл в Кирове и Кировской области  41
    6.2.6.    Продуктовый ритейл в Ростове-на-Дону и Ростовской области  42
    6.2.7.    Продуктовый ритейл в Саратове и Саратовской области  44
    6.2.8.    Продуктовый ритейл в Волгограде и Волгоградской области  45
    6.2.9.    Продуктовый ритейл в Санкт-Петербурге и Ленинградской области  49
    6.2.10.    Продуктовый ритейл в Москве и Московской области  53
    7.    КРУПНЫЕ РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТОВЫЕ СЕТИ 55
    7.1.    Конкуренция среди розничных продуктовых сетей 55
    7.1.1.    Состояние розничных продуктовых сетей в России  55
    7.1.2.    Подробная информация о лидерах рынка 60
    7.1.3.    Антикризисные программы основных игроков рынка  67

    ПРИЛОЖЕНИЯ  70  
    Приложение 1. Исследование «Мировой сектор розничной торговли», русский  70
    Приложение 2. Исследование «Производительность в розничной торговле», русский  140
    Приложение 3. Исследование «Индекс глобального развития ритейла», английский  170
    Приложение 4. Исследование «Насколько активные ритейлеры?», английский  195
    Приложение 5. Исследование «Рынок розничной торговли в 2009 году» 220
    Приложение 6. Ранжирование региональных сетей 243
    Ранжирование ростовских и региональных сетей по совокупной торговой площади сети в г. Ростов-на-Дону на 01.07.2008 г., кв. м.    
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади торговых точек в г. Новосибирске на 01.07.2008 г., кв. м.    
    Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по обороту, совокупной площади и количеству торговых точек на 01.07.2008 г., млн. руб., ед., кв. м.    
    Таблица 1.  Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по обороту, млн. руб.
    Таблица 2.  Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по совокупной площади торговых точек на 01.07.2008 г., кв. м.
    Таблица 3.  Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по количеству торговых точек на 01.07.2008 г.
    Ранжирование продовольственных розничных сетей Нижнего Новгорода и Нижегородской  области по совокупной площади торговых точек на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб.    
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади точек в Красноярске на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб.
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади точек в Самаре на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб.
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади точек в Челябинске на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб. 
  • Перечень приложений

    ТАБЛИЦЫ
    Таблица 1. Динамика оборота розничной торговли в 2006-2010 гг.
    Таблица 2. Загруженность торговых рынков
    Таблица 3. Оборот розничной торговли торгующих организаций и продажа товаров на розничных рынках и ярмарках в РФ
    Таблица 4. Изменение товарных запасов в организациях розничной торговли
    Таблица 5. Изменение продажи и запасов основных продуктов питания
    Таблица 6. 15 стран наиболее приоритетных для развития
    Таблица 7. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    Таблица 8. Структура оборота сетевой и несетевой розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    Таблица 9. Основные типы форматов розничной торговли
    Таблица 10. Основные формы российской розничной торговли продуктами питания  
    Таблица 11. Конкурентные преимущества различных форм розничной торговли потребительскими товарами  
    Таблица 12. Форматы розничной торговли продовольствием  
    Таблица 13. Основные форматы розничной торговли в Восточной Европе
    Таблица 14. Крупнейшие представители продуктового ритейла по итогам 2008 года
    Таблица 15. Компания «Х5 Ритейл Групп» на октябрь 2009 года
    Таблица 16. Особенности магазинов «Х5 Ритейл Групп»
    Таблица 17. География деятельности «Х5 Ритейл Групп» (на октябрь 2009 г.)
    Таблица 18. Доля сетей Х5 Ритейл Групп и «Патерсон» на рынках регионов России
    Таблица 19. Компания «Магнит» на ноябрь 2009 года
    Таблица 20. Компания «АШАН» на октябрь 2009 года

    ГРАФИКИ
    График 1.  Динамика оборота розничной торговли в 2006-2010 гг. (млрд. руб.)
    График 2. Динамика оборота розничной торговли в Российской Федерации помесячно в 2008-2009 гг. (млрд. руб.)
    График 3. Структура формирования оборота розничной торговли в первом полугодии 2009 года в РФ
    График 4.  5 Число розничных рынков (единиц)
    График 5.  Распределение розничных рынков  по форматам
    График 6.  Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами и непродовольственными товарами в РФ (млрд. руб.)
    График 7.  Изменение товарных запасов в организациях розничной торговли (млрд. руб.)
    График 8.  Перспективы профилей торговли
    График 9.  Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    График 10.  Суммарные торговые площади гипермаркетов и супермаркетов, открытых в I квартале 2009 года по регионам, тыс.кв.м.
    График 11.  Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    График 12.  Структура выручки торговых сетей FMCG Челябинска в формате супермаркет в 2008 году, %
    График 13.   Динамика ввода гипермаркетов в Волгограде в 2003-2009 гг.
    График 14.   Структура торговых площадей сетевой розничной торговли FMCG в начале 2009 г.
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Маркетинговое исследование франшиз на рынке ресторанов быстрого питания с доставкой на дом

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

29 900
Маркетинговое исследование рынка фудтраков РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 08.08.18

29 900
Обзор рынка столовых в г. Москва

Регион: Москва

Дата выхода: 17.05.18

61 500
Маркетинговое исследование рынка школ/курсов кулинарии в Москве

Регион: Москва

Дата выхода: 03.12.17

91 000
Обзор рынка столовых в г. Москва

Регион: Россия

Дата выхода: 02.11.17

61 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план пиццерии
    Разработка бизнес-плана пиццерии проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка пиццерий в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия пиццерии; обоснование экономической эффективности открытия пиццерии; разработка поэтапного плана создания и развития пиццерии. Описание проекта: месторасположение в районе повышенной проходимости в Москве; возможна аренда помещения в торговом, торгово-развлекательном или деловом центре *** посадочных мест (*** столиков по *** посадочных места); время работы пиццерии – с 10:00 до 23:00; пропускная способность в день – *** чел.; средний чек – *** руб.; наценка на блюда составляет ***% от стоимости сырья и материалов; площадь пиццерии – *** кв.м.; площадь зала – *** кв.м.. В обслуживании будут задействовано *** человек: 2 управляющих менеджера смены, 4 сотрудников кассы, 4 повара, 4 пиццемейкера, 2 посудомойщика, 2 уборщика, 2 охранника. Финансовые показатели проекта: Объем первоначальных вложений - *** млн.руб. Чистый доход (NCF) - *** млн.руб. Чистый дисконтированный дохо…
  • Анализ рынка ресторанов Fast Casual в Москве, 2014 – 2015 гг.
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговый анализ рынка ресторанов Fast Casual в Москве.
    Ресторан Fast Casual - «быстрый и демократичный» - этот формат является наиболее перспективным сейчас как в Европе, так и в России. Этот формат находится где-то между фаст-фудом и демократичным рестораном, и является наиболее быстро растущим сегментом в индустрии общественного питания.
    Сегодня из ведущих брендов Fast Casual на рынке Москвы можно назвать «Му-Му», «Елки Палки», «Грабли», «IL Патио». По темпам развития за последние годы можно выделить: сеть кафе «Прайм», Glowsubs.
    Кризис 2014-2015 года затронул все сферы предпринимательства - и ресторанный бизнес не стал исключением. Многие рестораторы потерпели убытки и закрылись, но многие продолжают держаться на плаву.
    Для анализа объема и динамики ресторанов Fast Casual в России в 2014 – 2015 годах были рассмотрены объемы всего рынка общественного питания в РФ.
    С помощью проведенных экспертных интервью и статистики рынка общественного питания была сформирована структура рынка г. Москвы по основным сегментам.
    По мнению западных аналитиков, на сегодняшний день наиболее перспективным сегментом рынка общественного пита…
  • Организация кафе
    Компания - заказчик ХХХ Цель бизнес-плана Реализация нового инвестиционного проекта, получения кредита в банке на приобретение необходимого оборудования, аренды помещения География проекта Кемеровская область Планируемые виды продукции Горячие и холодные блюда, закуски, напитки, алкогольная продукция. Стандарт написания бизнес-плана: стандарт UNIDO Структура бизнес-плана Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана от 40 листов Бизнес-план включает • Автоматизированная финансовая модель в формате Excel (для автоматического изменения финансовых расчетов);
    • Анализ рынка;
    • Консультационная поддержка бизнес-аналитика.

Поиск на AUP.Ru

Объявления