Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Продовольственный ритейл: влияние кризиса, текущее состояние и перспективы развития (артикул: 04563 00922)

Дата выхода отчета: 10 Февраля 2010
География исследования: Россия
Период исследования: январь 2010
Количество страниц: 230
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
    - изучить розничную торговлю продуктами питания в частности, в регионах и, в общем, в России и мире: текущее состояние, перспективы развития в ближайшие годы.

    ЗАДАЧИ ОТЧЕТА
    1.    Выделить и охарактеризовать основные современные форматы розничной торговли продовольственными товарами.
    2.    Описать текущее состояние российского рынка розничной торговли  продовольственными товарами.
    3.    Определить объем и темпы роста российского розничного продовольственного рынка.
    4.    Определить объем и темпы роста продаж через розничные продовольственные сети в России.
    5.    Определить ведущих игроков рынка.
    6.    Охарактеризовать основные тенденции и факторы, влияющие на состояние рынка продовольственного ритейла.
    7.    Охарактеризовать состояние и перспективы развития отдельных региональных рынков продовольственного ритейла;
    8.    Дать характеристику крупнейших игроков российского рынка продовольственного ритейла;

    ВИД ГОТОВОГО ОТЧЕТА
     - Текстовая часть (в формате Word, PDF).

    ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты собственных исследований.

    ПРИЛОЖЕНИЯ К ОТЧЕТУ:
    •    Исследование «Мировой сектор розничной торговли», русский  (70 листов)
    •    Исследование «Производительность в розничной торговле», русский  (30 листов)
    •    Исследование «Индекс глобального развития ритейла», английский  (25 листов)
    •    Исследование «Насколько активные ритейлеры?», английский  (27 листов)
    •    Исследование «Розничная торговля в 2009 году», русский (23 листов)

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
     - Заказной бизнес-план;
     - Готовый бизнес-план продуктового магазина (дискаунтер) – 19 000 рублей;
     - Готовый бизнес-план продуктового супермаркета (среднего ценового сегмента) – 23 000 рублей;
     - Готовый бизнес-план продуктового магазина (шаговой доступности) – 19 000 рублей.

    ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ РЫНКА
    По итогам  2000-2008 гг. оборот розничной торговли России увеличился в ** раза, что позволило стать российскому рынку ритейла одним из крупнейших в Европе.
    Только города ***, ***, ***, ***, *** и *** можно назвать, высококонкурентными с точки зрения развития сетевой розничной торговли – на организованный ритейл в них приходится  не менее 40% рынка розничной торговли продовольственными товарами.
    В течение 2008 года крупнейшими ритейлерами России были открыты *5 гипермаркетов, более 1*0 супермаркетов и более 1*00 магазинов у дома (причем более *0% открытий данного формата пришлось на четыре сети: «Магнит» (***), «Пяторочка» (***), «Копейка» (***) и «Дикси» (***).
    Ряд ритейлеров планируют открыть дополнительные магазины к концу 2010. Около **% компаний планируют открыть не более чем ** магазинов к концу 2010 года. Однако ** ритейлера планируют расширить свой бизнес, благодаря открытию более чем ** магазинов, при этом ** из них, считают, что рынок предоставляет отличную возможность для агрессивного развития,  и планируют открыть более ** магазинов за следующий год.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    РЕЗЮМЕ 3
    2.    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 5
    3.    ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 6
    4.    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РОЗНИЧНОГО РЫНКА  8
    4.1.    Оценка розничного рынка России  8
    4.2.    Перспективы розничного рынка России  20
    5.    ФОРМАТЫ СЕТЕВОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ В РОССИИ  22
    6.    АНАЛИЗ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ В РОССИИ 32
    6.1.    Потребительское поведение жителей России в период кризиса 32
    6.2.    Текущее состояние продуктовой розницы в России  32
    6.2.1.    Продуктовый ритейл в Челябинске и Челябинской области  35
    6.2.2.    Продуктовый ритейл в Самаре и Самарской области  37
    6.2.3.    Продуктовый ритейл в Ижевске и Удмуртской республики  39
    6.2.4.    Продуктовый ритейл в Нижний Новгород и Нижегородской области  40
    6.2.5.    Продуктовый ритейл в Кирове и Кировской области  41
    6.2.6.    Продуктовый ритейл в Ростове-на-Дону и Ростовской области  42
    6.2.7.    Продуктовый ритейл в Саратове и Саратовской области  44
    6.2.8.    Продуктовый ритейл в Волгограде и Волгоградской области  45
    6.2.9.    Продуктовый ритейл в Санкт-Петербурге и Ленинградской области  49
    6.2.10.    Продуктовый ритейл в Москве и Московской области  53
    7.    КРУПНЫЕ РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТОВЫЕ СЕТИ 55
    7.1.    Конкуренция среди розничных продуктовых сетей 55
    7.1.1.    Состояние розничных продуктовых сетей в России  55
    7.1.2.    Подробная информация о лидерах рынка 60
    7.1.3.    Антикризисные программы основных игроков рынка  67

    ПРИЛОЖЕНИЯ  70  
    Приложение 1. Исследование «Мировой сектор розничной торговли», русский  70
    Приложение 2. Исследование «Производительность в розничной торговле», русский  140
    Приложение 3. Исследование «Индекс глобального развития ритейла», английский  170
    Приложение 4. Исследование «Насколько активные ритейлеры?», английский  195
    Приложение 5. Исследование «Рынок розничной торговли в 2009 году» 220
    Приложение 6. Ранжирование региональных сетей 243
    Ранжирование ростовских и региональных сетей по совокупной торговой площади сети в г. Ростов-на-Дону на 01.07.2008 г., кв. м.    
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади торговых точек в г. Новосибирске на 01.07.2008 г., кв. м.    
    Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по обороту, совокупной площади и количеству торговых точек на 01.07.2008 г., млн. руб., ед., кв. м.    
    Таблица 1.  Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по обороту, млн. руб.
    Таблица 2.  Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по совокупной площади торговых точек на 01.07.2008 г., кв. м.
    Таблица 3.  Ранжирование продовольственных розничных сетей Екатеринбурга и Свердловской  области по количеству торговых точек на 01.07.2008 г.
    Ранжирование продовольственных розничных сетей Нижнего Новгорода и Нижегородской  области по совокупной площади торговых точек на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб.    
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади точек в Красноярске на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб.
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади точек в Самаре на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб.
    Ранжирование продовольственных розничных сетей по совокупной площади точек в Челябинске на 01.07.2008 г., кв. м., млрд. руб. 
  • Перечень приложений

    ТАБЛИЦЫ
    Таблица 1. Динамика оборота розничной торговли в 2006-2010 гг.
    Таблица 2. Загруженность торговых рынков
    Таблица 3. Оборот розничной торговли торгующих организаций и продажа товаров на розничных рынках и ярмарках в РФ
    Таблица 4. Изменение товарных запасов в организациях розничной торговли
    Таблица 5. Изменение продажи и запасов основных продуктов питания
    Таблица 6. 15 стран наиболее приоритетных для развития
    Таблица 7. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    Таблица 8. Структура оборота сетевой и несетевой розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    Таблица 9. Основные типы форматов розничной торговли
    Таблица 10. Основные формы российской розничной торговли продуктами питания  
    Таблица 11. Конкурентные преимущества различных форм розничной торговли потребительскими товарами  
    Таблица 12. Форматы розничной торговли продовольствием  
    Таблица 13. Основные форматы розничной торговли в Восточной Европе
    Таблица 14. Крупнейшие представители продуктового ритейла по итогам 2008 года
    Таблица 15. Компания «Х5 Ритейл Групп» на октябрь 2009 года
    Таблица 16. Особенности магазинов «Х5 Ритейл Групп»
    Таблица 17. География деятельности «Х5 Ритейл Групп» (на октябрь 2009 г.)
    Таблица 18. Доля сетей Х5 Ритейл Групп и «Патерсон» на рынках регионов России
    Таблица 19. Компания «Магнит» на ноябрь 2009 года
    Таблица 20. Компания «АШАН» на октябрь 2009 года

    ГРАФИКИ
    График 1.  Динамика оборота розничной торговли в 2006-2010 гг. (млрд. руб.)
    График 2. Динамика оборота розничной торговли в Российской Федерации помесячно в 2008-2009 гг. (млрд. руб.)
    График 3. Структура формирования оборота розничной торговли в первом полугодии 2009 года в РФ
    График 4.  5 Число розничных рынков (единиц)
    График 5.  Распределение розничных рынков  по форматам
    График 6.  Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами и непродовольственными товарами в РФ (млрд. руб.)
    График 7.  Изменение товарных запасов в организациях розничной торговли (млрд. руб.)
    График 8.  Перспективы профилей торговли
    График 9.  Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    График 10.  Суммарные торговые площади гипермаркетов и супермаркетов, открытых в I квартале 2009 года по регионам, тыс.кв.м.
    График 11.  Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
    График 12.  Структура выручки торговых сетей FMCG Челябинска в формате супермаркет в 2008 году, %
    График 13.   Динамика ввода гипермаркетов в Волгограде в 2003-2009 гг.
    График 14.   Структура торговых площадей сетевой розничной торговли FMCG в начале 2009 г.
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ДОСТАВКИ ФАСТ-ФУДА, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.18

67 500
Маркетинговое исследование франшиз на рынке ресторанов быстрого питания с доставкой на дом

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

45 000
Маркетинговое исследование рынка фудтраков РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 08.08.18

45 000
Исследование рынка торговых комплексов

Регион: Россия

Дата выхода: 19.06.18

49 500
Обзор рынка столовых в г. Москва

Регион: Москва

Дата выхода: 17.05.18

61 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок общественного питания в России
    РЕЗЮМЕ 10 Список таблиц и диаграмм 12 ГЛАВА 1. Технологические характеристики исследования 14 Цель исследования 14 Задачи исследования 14 Объект исследования 14 Метод сбора данных 14 Метод анализа данных 14 Информационная база исследования 15 ГЛАВА 2. Ключевые показатели рынка общественного питания в России 16 §1. Объём рынка общественного питания 16 §2. Темпы роста рынка общественного питания 19 §3. Количество, вместимость и площадь объектов общественного питания 23 §4. Потребительские расходы на общественное питание 30 §5. Расходы на питание вне дома средним классом 35 ГЛАВА 3. Факторы роста и торможения рынка общественного питания 39 §1. Факторы, способствующие росту рынка общественного питания 40 Рост благосостояния и уверенности населения 40 Запрет на продажу алкоголя 45 Рост иностранного (въездного) туризма в России 48 Рост рынка торговой недвижимости 51 Рост инвестиционной привлекательности России для Запада 54 Проведение мероприятий мирового масштаба в России 55 Пониженная ставка для предприятий фаст фуда 56 §2. Факторы, тормозящие развитие рынка общественного питания 59 Ожидание второй волны кризиса 59 Рост арендной ставки 62 Запрет на курение в общественных местах 63 Запрет на ввоз овощей из Европы 67 Отмена единого налога на вмененный…
  • Инвестиционная привлекательность рынка общественного питания Москвы
    Заключение Мировой финансовый кризис негативно повлиял на социально-экономическое положение Москвы. С сентября 2008 года наблюдалось общее снижение объемов производства товаров и услуг во всех основных отраслях, увеличение числа безработных. Однако в целом с конца 2009 года можно отметить постепенное оживление экономики города: Характеристика общероссийского рынка общественного питания Объем и темпы роста российского рынка общественного питания …> В начале 2010 года спад рынка замедлился. Оборот общественного питания за январь-июнь 2010 года увеличился на *% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, что в денежном выражении составляет *** млрд. руб., за тот же период в 2009 году оборот общественного питания был равен *** млрд. руб. Исследование структуры потребительских расходов домашних хозяйств в городах, проведенное Росстатом, показало, что на конец 2008 года *% бюджета семей приходилось на питание вне дома, что составляло в среднем *** руб., в 2006 году этот показатель был равен * % или *** руб. в год. По результатам мониторинга, проведенного компанией Комкон в городах- миллионниках России, финансово-экономический кризис заметно сказался на расходах населения. Так, если в ноябре 2008 года *% респондентов сократили расходы на кафе и рестораны, а *% были вынуждены отк…
  • Бизнес-план фаст-фуда 2011
    Разработка бизнес-плана фаст-фуда проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка фаст-фуда в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия фаст-фуда; обоснование экономической эффективности открытия фаст-фуда; разработка поэтапного плана создания и развития фаст-фуда. Описание проекта: хорошая транспортная доступность; расположение в черте города; наличие удобного подъезда; *** посадочных места (*** столиков); принцип работы фаст-фуда: с 09:00 до 22:00 обслуживание посетителей осуществляется через меню; пропускная способность в день – *** чел.; средний чек – *** руб.; наценка на блюда ***% от стоимости сырья и материалов; площадь фаст-фуда – *** кв.м.; площадь зала – *** кв.м. Структура инвестиционных вложений: Регистрация и лицензии – ***%; Ремонт, отделка, перепланировка помещения – ***%; Кондиционирование – ***%; Вентиляция – ***%; Оборудование для фаст-фуда – ***%; Разработка сайта – ***%; Реклама – ***%; Оборотные средства – ***%. Чистый дисконтированный доход по проекту *** млн.руб. Дисконтированный…
  • ОРГАНИЗАЦИЯ РЕСТОРАНА БЫСТРОГО ПИТАНИЯ В П. ПАНГОДЫ, ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АО

    Структура бизнес-плана «ОРГАНИЗАЦИЯ РЕСТОРАНА БЫСТРОГО ПИТАНИЯ В П. ПАНГОДЫ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АО»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции услуг*
    2.2. Особенности организации проекта
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта*
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор рынка ресторанов быстрого питания в ЯНАО
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Обзор потенциальных конкурентов
    3.4. Ценообразование на рынке
    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования
    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание помещения ресторана*
    5.2. Описание технологического процесса
    5.3. Описание и подбор необходимого оборудования*
    5.4. Поставщики продукции*
    5.5. Прочие технологические вопросы
    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. План продаж
    6.8. Расчет выручки
    6.9. Прогноз прибылей и…

Поиск на AUP.Ru

Объявления