Российский рынок пребиотиков - олигосахаридов (растительного и животного происхождения) (артикул: 05266 00922)

42 000 руб.

Дата выхода отчета:	10 Июня 2010
География исследования:	Россия и мир
Период исследования:	2006-2010 гг.
Количество страниц:	90
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный и печатный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Исследование посвящено малоизученному, но крайне перспективному, в свете наблюдаемой тенденции стремления к здоровому питанию, рынку пребиотиков.
В первой части работы на примере международной практики (в первую очередь Японской и Европейской) изучены свойства, технологии производства, области применения, а также суточные нормы потребления наиболее распространенных пребиотиков – олигосахаридов. Проведен обзор мировых рынков, охарактеризованы все зарубежные производители олигосахаридов, выделены продукты питания, в производстве которых были использованы пребиотики.
Вторая часть работы посвящена анализу зарождающегося российского рынка пребиотиков. Изучено потребление в России следующих пребиотиков-олигосахаридов: лактулозы, галактоолигосахаридов, фруктоолигосахаридов. Здесь представлены данные об объеме потребления каждого наименования в России, подробно рассмотрена структура потребления по сегментам (молочные и кисломолочные продукты, детское питание, ликероводочная, хлебобулочная макаронная продукция, БАДы, лекарственные препараты, корма для скота и домашних животных). Представлены данные о 41 существующем предприятии-потребителе лактулозы и 11 потребителях ГОС и ФОС. Рассмотрена ситуация с сырьем для производства продукции. По итогам исследования представлен прогноз развития рынка.
В приложение вынесены контактные данные существующих и потенциальных потребителей пребиотиков.

В отчете использованы данные:
Японской организации функциональных продуктов питания «Foods for Specified Health Use» (FOSHU)
Японской ассоциации здорового питания «Health Food & Nutrition Food Association»
Американской организации продуктов питания и лекарств «American Food and Drug Administration»
Европейской организации продуктов питания «European Scientific Committee for Food»
Международной организации теоретической и прикладной химии International Union of Pure and Applied Chemistry
Данные крупнейших мировых производителей олигосахаридов: Solvay Group, Morinaga, Yakult, Friesland Campina, Meiji Seika, Beneo-Orafti и др.
Данные международных исследовательских агентств: Mintel, 3А Business Consulting, Ubic Consulting, RTS Resourse Ltd
Научные статьи и диссертации:
Одесской государственной академии пищевых технологий
Северо-Кавказского государственного технического университета
The Ohio State University
Taega University Korea
Подробное оглавление/содержание отчёта

Глава 1. Характеристика олигосахаридов - пребиотиков

1.1. Общее описание пребиотиков. Классификация углеводных пребиотиков. Способы получения

1.1. Лактулоза
1.1.1. Свойства
1.1.2. Технология производства
1.1.3. Применение

1.2. Галактоолигосахариды
1.1.1. Свойства
1.1.2. Технология производства
1.1.3. Применение

1.3. Лактитол
1.3.1. Свойства
1.3.2. Технология производства
1.3.3. Применение

1.4. Лактосукроза
1.4.1. Свойства
1.4.2. Технология производства
1.4.3. Применение

1.5. Фруктоолигосахариды
1.5.1. Свойства
1.5.2. Технология производства
1.5.3. Применение

1.6. Мальто (Изомальто) олигосахариды
1.6.1. Свойства
1.6.2. Технология производства
1.6.3. Применение

1.7. Прочие олигосахариды (кстилоолигосахариды, гентио-олигосахариды, трехалоза и т.д.)

Глава 2. Обзор мирового рынка

2.1. Развитие рынка олигосахаридов в развитых странах
2.1.1. Япония
2.1.2. Европа

2.2. Производство пребиотиков – олигосахаридов в мире
2.2.1. Характеристика производителей лактулозы
2.2.2. Характеристика производителей галактоолигосахаридов
2.2.3. Характеристика производителей фруктоолигосахаридов
2.2.4. Характеристика производителей изомальтоолигосахаридов
2.2.5. Характеристика производителей ксилоолигосахаридов
2.2.6. Характеристика производителей лактосукрозы
2.2.7. Характеристика производителей прочих олигосахаридов

2.3. Структура потребления пребиотиков – олигосахаридов в мире
2.3.1. Лактулоза
2.3.2. Галактоолигосахариды
2.3.3. Фруктоолигосахариды
2.3.4. Прочие олигосахариды

Глава 2. Российский рынок

2.1. Лактулоза
2.1.2 Российские производители и переработчики лактулозы
2.1.3 Структура импорта лактулозы в Россию
2.1.4 Структура потребления лактулозы в России
2.1.4.1 Молочная и кисломолочная продукция
2.1.4.2 Детское питание
2.1.4.3 БАДы
2.1.4.4 Лекарственные средства
2.1.4.5 Прочие пищевые продукты и корма для скота
2.1.5 Обеспеченность российского рынка сырьем (молочной сывороткой и лактозой) для производства лактулозы.

2.2. Галактоолигосахариды
2.2.1 Потребление в России и структура импорта галактоолигосахаридов

2.3. Фруктоолигосахариды

2.3.1 Объем и структура импорта фруктоолигосахаридов в Россию
2.3.2 Структура потребления фруктоолигосахаридов в России
2.3.2.1Детское питание
2.3.2.2БАДы
2.3.2.3Корма для животных
2.3.2.4Прочее

2.5. Цены, декларируемые импортерами при проведении таможенных операций

2.6. Импорт продукции с использованием пребиотиков-олигосахаридов. Основные поставщики

2.7. Прогноз развития рынка пребиотиков-олигосахаридов России

Приложение 1. Контактные данные производителей олигосахаридов
Приложение 2. Контактные данные существующих и потенциальных потребителей пребиотиков

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Маркетинговое исследование рынка белой сажи Регион: Россия, Республика Казахстан, Китай Дата выхода: 20.05.18	700 000
Маркетинговое исследование рынка железного купороса Регион: Россия, Республика Казахстан, Китай Дата выхода: 19.05.18	700 000
Анализ рынка химических продуктов для производства ПАВ в России Регион: Россия Дата выхода: 02.03.17	75 000
Анализ рынка полиамидов в первичных формах в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций) Регион: Россия Дата выхода: 22.01.17	67 500
Обзор рынка пара-арамидного волокна и изделий из него в Украине. 2016 год Регион: Украина Дата выхода: 02.02.16	81 750

Актуальные исследования и бизнес-планы

ОТКРЫТИЕ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСПРЕСС-ТЕСТОВ ДЛЯ АНАЛИЗА СОДЕРЖАНИЯ ИОНОВ
Приложение 1.
Структура бизнес-плана

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой к производству продукции
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН2
3.1. Обзор рынка экспресс-тестов для анализа содержания ионов в России
3.2. Основные тенденции и перспективы развития рынка
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке
3.6. SWOT-анализ проекта
3.7. Маркетинговая стратегия выхода на рынок

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 3
5.1. Описание зданий и помещений
5.2. Расчет стоимости строительства
5.3. Описание необходимого оборудования
5.4. Описание технологического процесса
5.5. Прочие технологические вопросы
5.6. Сырье, материалы и комплектующие

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первонач…
Маркетинговое исследование и анализ рынка трихлорэтилена в России в 2014 году.
Методологические комментарии к исследованию
1. ОБЗОР РЫНКА ТРИХЛОРЭТИЛЕНА В РОССИИ В 2014 г.
1.1. Общая информация по рынку
1.1.1. Основные характеристики рынка
1.1.2. Объем и емкость рынка
1.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
1.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.2. Структура рынка
1.2.1. по производителям, оценка доли импортных товаров
1.2.2. по отраслям потребления
1.2.3. по типу потребителей
2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК ТРИХЛОРЭТИЛЕНА В РОССИИ В 2014 г.
2.1. Объем и динамика импорта. Структура импорта
2.1.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.1.2. по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.1.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.1.4. по регионам получения
2.1.5. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
2.1.6. по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2. Объем и динамика экспорта. Структура экспорта
2.2.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.2. по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.3. по регионам отправления (в натуральном и стоимостном…
Организация производства нефтеполимерной алифотеческой смолы С5

Структура бизнес-плана:

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой к выпуску продукции
2.1.1. Картофель
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка картофеля в Свердловской области
3.1.1. Основные тенденции на рынке
3.1.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.1.3. Обзор потенциальных конкурентов
3.1.4. Ценообразование на рынке

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН *
5.1. Описание зданий и помещений (административные помещения, овощехранилище, производственные помещения)
5.2. Расчет стоимости строительства
5.3. Описание технологического процесса
5.3.1. Технология выращивания картофеля
5.3.2. Технология хранения картофеля
5.3.3. Технология переработки картофеля
5.3.4. Прочие технологические вопросы
5.4. Описание необходимого оборудования и техники
5.4.1. Оборудование и техника для выращивания картофеля (техника, системы полива и др.)
5.4…
Анализ рынка серы в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Интеграция на постсоветском пространстве

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ СЕРЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЕРЫ

Предложение

Спрос

Баланс спроса и предложения

ПРОДАЖИ СЕРЫ

Натуральный объем продаж

Стоимостный объем продаж

Оптовая цена

Соотношение оптовой цены и инфляции

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены

ПОТРЕБИТЕЛИ СЕРЫ

ПРОИЗВОДСТВО СЕРЫ

Натуральный объем производства

Цена производителей

Среднегодовая мощность предприятий

Использование среднегодовой мощности предприятий

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЕРЫ

Производственные показатели предприятий

Финансовые показатели предприятий

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЕРЫ

Баланс экспорта и импорта

Натуральный объем экспорта

Стоимостный объем экспорта

Цена экспорта

Натуральный объем импорта

Стоимостный объем импорта

Цена импорта

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
<…
Анализ потребления дорожного битума в России, 2013 г.
Содержание исследования:
методологические комментарии к исследованию.

1. Анализ потребления дорожного битума в России, 2013 г.
1.1. Объем потребления дорожного битума
1.2. Основные потребители дорожного битума (ТОП-10)
1.2.1. Объем потребления
1.2.2. Доля в общем объеме потребления

2. Выводы по исследованию.