Маркетинговые исследования
Все отрасли


Бесплатная аналитика

Российский рынок ресторанных сетей (рестораны) (артикул: 05674 00922)

Дата выхода отчета: 27 Марта 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2009
Количество страниц: 77
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке ресторанных сетей в России.

     

     Задачи исследования:

    ·         Описание макроэкономической ситуации на Рынке

    ·         Выделение основных сегментов Рынка

    ·         Определение основных количественных характеристик Рынка

    ·         Описание структуры Рынка

    ·         Выявление основных игроков на Рынке

    ·         Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

     

    Выдержки из исследования:

    Основным преимуществом сетевых проектов на Рынке является известность и репутация бренда. Отмечено, что посетители чаще всего посещают известные и хорошо зарекомендовавшие себя места общественного питания. Таким образом, клиент, посетивший одно заведение какой-либо сети общественного питания и оставшийся удовлетворенным этим посещением, выбирая место для приема пищи, обязательно посетит другое заведение понравившейся сети.

    По мнению специалистов, сетевые концепции являются наиболее прибыльными и устойчивыми.

    ….

    Рынок сетевых объектов общественного питания Москвы является наиболее развитым и следовательно наиболее объемным.

    По последним данным здесь работает более 100 сетевых предприятий общепита, их доля в столице составляет 25-35% рынка и продолжает увеличиваться в сегменте суши-баров, пиццерий, кофеен, блинных ресторанов, пивных пабов.-баров, пиццерий, кофеен, блинных ресторанов, пивных пабов.

    ….

    Отметим, что крупнейшими сетевыми проектами на Рынке стали сети:

    ·         «Макдоналдс»

    ·         «Ростикс-KFC»

    ·         «Кофе Хауз».

    По данным Госкомстата, рынок общественного в 2008 году вырос на …, достигнув оборота в $... млрд.

    По прогнозам специалистов, к 2009 году объем рынка общественного питания превысит … млрд. руб.

     

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок кейтеринговых услуг: итоги 2018, прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.03.19

75 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ДОСТАВКИ ФАСТ-ФУДА, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.18

67 500
Маркетинговое исследование франшиз на рынке ресторанов быстрого питания с доставкой на дом

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

45 000
Маркетинговое исследование рынка фудтраков РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 08.08.18

45 000
Исследование рынка торговых комплексов

Регион: Россия

Дата выхода: 19.06.18

49 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок общественного питания в демократичном сегменте, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)
    I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ДЕМОКРАТИЧНОМ СЕГМЕНТЕ 1. Общая характеристика Рынка 1.1. Описание предмета исследования 1.2. Показатели социально-экономического развития России 1.3. Характеристика рынка общественного питания 1.4. Резюме по разделу 2. Структура Рынка 2.1. Сегментация Рынка по видам услуг 2.2 Ценовая сегментация на Рынке 2.3. Сезонность на Рынке 2.4. Резюме по разделу 3. Основные количественные характеристики Рынка 3.1.Casual Dining 3.2. Сегмент Quick&Casual / Fast Casual 3.3. Кофейни 3.4. Резюме по разделу 4. Конкурентный анализ Рынка 4.1. Конкуренция на Рынке 4.2. Описание профилей крупнейших игроков на Рынке 4.3. Резюме по разделу 5. Анализ рынка сбыта 5.1. Описание потребительских сегментов 5.2. Основные каналы продвижения на рынке 5.2. Резюме по разделу 6. Выводы и рекомендации по исследованию 6.1. Основные тенденции Рынка 6.2. PEST-анализ рынка 6.3. Риски и барьеры Рынка IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
  • Бизнес-план столовой (с финансовой моделью) 2011
    Разработка бизнес-плана столовой проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel. Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели. Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект. Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка общественного питания в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия столовой; обоснование экономической эффективности открытия столовой; разработка поэтапного плана создания и развития столовой. Описание проекта: ориентированность на оказание услуг сотрудникам предприятия или бизнес-центра; близость к пешеходным потокам; хор…
  • Рынок общественного питания в Санкт-Петербурге
  • Рынок кейтеринга (выпуск 2)
    ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В отчёте проведена подробная сегментация российского рынка кейтеринга, на основании чего дана оценка емкости сегментов рынка. Изучена структура и приведены количественные показатели рынка кейтериновых
  • Бизнес-план по строительству ледового дворца
    Приложение 1.
    Примерная структура бизнес-плана по проекту строительства ледового дворца:

    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта
    2.2. Местоположение
    2.3. Инициатор проекта
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
    3.1. Анализ физической культуры и спорта (в том числе хоккея)
    3.2. Конкурентный анализ. Анализ цен
    3.3. Рынок сбыта. Анализ спроса
    4. Организационный план
    4.1. План работ
    4.2. Маркетинговая стратегия
    4.3. Ценообразование и пути получения дохода
    4.4. Персонал и штатное расписание
    4.5. Юридический аспект
    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Архитектурно – планировочные решения
    5.2. Обоснование проектной мощности объекта
    5.3 Оборудование
    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные
    6.2. Финансирование проекта
    6.3. Налоговое окружение
    6.4. Инвестиционные затраты
    6.5. Операционные затраты
    6.6. Расчет выручки
    6.7. Отчет о движении денежных средств
    7. АНАЛИЗ ПРОЕКТА
    7.1. Анализ эффективности проекта

Поиск на AUP.Ru

Объявления